Hoy en día, nuestros corazones y vasos sanguíneos no son tan fuertes como antes debido a cambios en la dieta, estilo de vida sedentario y mucho estrés. La tasa de enfermedades cardíacas congénitas ha aumentado dramáticamente en los últimos años debido a las sustancias químicas, la desnutrición y la radiación a las que están expuestas las madres durante el embarazo. En este caso, se ha vuelto más importante proteger la salud del corazón, que es el órgano más importante para nosotros, y la estructura vascular que lo alimenta.
Echemos un vistazo primero a lo que amenaza nuestra salud. corazón y por supuesto nuestras venas.
Obesidad: Según los últimos datos, hay 400 millones de personas obesas y 1.400 millones de personas con sobrepeso en el mundo, mientras que en Turquía la obesidad es del 30,3% en adultos, del 8,5% en edades de 0 a 5 años y del 8,5% en edades de 6 a 18 años. Llegó al 8,2%. Teniendo en cuenta que la circunferencia de la cintura aumenta con la obesidad, aumentan los niveles de glucosa en sangre, aumenta la susceptibilidad a la hipertensión, aumenta el colesterol LDL en sangre y disminuye el colesterol HDL, la obesidad definitivamente merece el primer lugar en el deterioro de la salud cardiovascular. El aumento de peso y el aumento de la carga sobre el corazón afectan negativamente la salud del corazón.
Nutrición inadecuada: Desafortunadamente, en la industria alimentaria en desarrollo, la comida rápida es el alimento de mayor desarrollo y expansión, convirtiéndose en el sector de alimentos y alimentos preparados. ¿Sabías que en Europa el significado de la palabra comida rápida se ha cambiado por mala nutrición? Se ha demostrado que las grasas trans utilizadas en la comida rápida y en los alimentos preparados tienen un efecto de obstrucción vascular y, por tanto, perjudican la salud del corazón. No sólo las grasas trans, sino también las malas materias primas y los conservantes químicos utilizados en estos alimentos amenazan la salud cardiovascular. Dado que el cuerpo no puede quemar las altas calorías contenidas en la comida rápida, provoca acumulación de grasa e indirectamente provoca obesidad y enfermedades cardíacas. Una dieta rica en carbohidratos, grasas o proteínas también es un factor que altera la salud cardiovascular. El consumo excesivo de alimentos preparados y de sal también aumenta el riesgo de sufrir un infarto al provocar arteriosclerosis.
Vida sedentaria: En mi lista desde la perspectiva Para un dietista, la inactividad también es una enfermedad cardiovascular y uno de los factores más importantes que amenazan la salud. Especialmente la nueva generación, los avances tecnológicos. Debido a que nació, está bajo una mayor amenaza en este sentido. Teniendo en cuenta que la edad del infarto se ha reducido a los 13-14 años, la situación no parece ignorarse en absoluto. Nos encontramos con casos de embolia en personas que no se mueven porque juegan durante mucho tiempo con el ordenador. Además, teniendo en cuenta que tenemos muy poco movimiento durante el día, la inactividad reduce el colesterol HDL, que protege el sistema cardiovascular, y afecta negativamente a la salud de nuestro corazón. Un experto utilizó la frase: "El movimiento popular ahora tiene forma de U". Bajan de casa en ascensor, van al trabajo, toman el ascensor hasta la oficina y por la noche repiten la misma rutina. Cuando lo piensas, puedes entender cuán cierto es. Si bien aceptamos que un recuento de pasos inferior a 5000 es un estilo de vida sedentario, el número de personas cuyo recuento de pasos diarios está entre 1000 y 2000 es considerable.
Hipertensión : La hipertensión arterial es uno de los problemas de salud que ha aumentado en los últimos tiempos. Se puede pensar que una de las principales razones es el consumo excesivo de sodio debido al aumento en el uso de alimentos preparados. La hipertensión causa arteriosclerosis y oclusión vascular. Los vasos obstruidos con placa impiden un flujo sanguíneo suficiente al músculo cardíaco, provocando daño muscular y, en última instancia, provocando ataques cardíacos e insuficiencia cardíaca. Cada aumento de 20 mmHg en la presión arterial sistólica (sistólica) y de 10 mmHg en la presión arterial diastólica (presión arterial más baja) duplica las tasas de muerte por enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular.
Fumar: El riesgo de sufrir un ataque cardíaco en los fumadores es de 2 a 5 veces mayor que en los no fumadores. Entre los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, el tabaquismo se encuentra entre los factores que son fáciles de cambiar o controlar. En la década de 1950 se planteó por primera vez que los fumadores tenían un mayor riesgo de desarrollar cáncer de pulmón, así como un mayor riesgo de desarrollar enfermedades coronarias. En los fumadores, la estructura vascular se deteriora y con el tiempo se desarrolla arteriosclerosis. Las venas que se deterioran con el tiempo alterarán la nutrición del corazón, aumentando el riesgo de sufrir un ataque cardíaco. En los fumadores, el nivel de HDL disminuye y el LDL aumenta. Cantidad de monóxido de carbono ingerido por los cigarrillos. El aumento de abejas también provoca el deterioro de las superficies internas de los vasos. Un estudio realizado simultáneamente en diferentes países del mundo reveló que los fumadores tienen un mayor riesgo de sufrir un infarto y que el riesgo de sufrir un infarto aumenta si aumenta el número de cigarrillos fumados. Según los resultados de este estudio, cuando el riesgo de quienes nunca han fumado se acepta como 1;
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El riesgo de quienes han fumado y lo han dejado es 1,3
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El riesgo de quienes fuman menos de 15 cigarrillos al día es de 2,0
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El riesgo de quienes fuman 15 – 24 cigarrillos al día son 3,1
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Se ha descubierto que el riesgo de quienes fuman 25 o más cigarrillos al día aumenta 4,9 veces.
Además de fumar, se ha demostrado que ser fumador pasivo también aumenta el riesgo de sufrir un infarto. p>
Estrés: La aceleración de los latidos del corazón y el aumento de la presión arterial observado en una persona que sufre estrés juega un papel protagonista y progresivo en el desarrollo de la "aterosclerosis", una enfermedad conocida como un tipo de arteriosclerosis. Por otro lado, el aumento del consumo de tabaco y alcohol debido al estrés hacen que la situación actual empeore; En algunas personas, el aumento del consumo de calorías debido al estrés conlleva el riesgo de desarrollar síndrome metabólico y diabetes. Los efectos del estrés en las mujeres, que también provocan un empeoramiento de la insuficiencia cardíaca y los trastornos del ritmo existentes y una disminución de la respuesta al tratamiento, son más graves que los de los hombres.
Edad: En los hombres El riesgo comienza a aumentar a partir de los 45 años y a partir de los 55 en las mujeres. El 80% de las personas de 65 años o más mueren a causa de una enfermedad coronaria.
Género: El riesgo de sufrir una enfermedad coronaria es mayor en los hombres. Los ataques cardíacos ocurren a una edad más temprana en los hombres que en las mujeres. La tasa de mortalidad por enfermedades cardíacas aumenta en las mujeres después de la menopausia. Se cree que la razón de la diferencia en este sentido se debe al efecto protector vascular de la hormona estrógeno en las mujeres, mientras que el riesgo de enfermedades cardíacas aumenta en los hombres como consecuencia de una anomalía en el cromosoma Y.
Diabetes: La diabetes ahora se considera equivalente a la enfermedad coronaria y esto Por tanto, entra en la categoría de mayor riesgo. La dieta y el ejercicio juegan un papel importante en el control de la diabetes, además del tratamiento farmacológico.
Antecedentes familiares: Enfermedad cardíaca en familiares de primer grado (madre , padre, hermano).Las personas con esta condición tienen mayor riesgo de contraer la enfermedad.
Cómo debemos alimentarnos y qué debemos hacer para corregir nuestra deteriorada salud cardiovascular o proteger nuestra salud cardiovascular ?
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Reduce las grasas en tu dieta. El consumo total de grasas en tu dieta no debe exceder el 30% de la energía. Necesitamos grasa porque los alimentos que contienen grasa también contienen otros nutrientes que el cuerpo necesita. Sin embargo, desde el punto de vista de la salud, es beneficioso reducir la cantidad de grasas en la dieta para tener un efecto protector. Eliminar completamente las grasas de la dieta provocará muchas enfermedades, sobre todo impidiendo la ingesta de vitaminas liposolubles (A, D, E, K). Por tanto, lo que hay que hacer es reducir el exceso de ingesta, nunca evitar el uso de grasas por completo.
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Reducir las grasas saturadas en la dieta. Grasas saturadas son el factor nutricional más importante que aumenta los niveles de colesterol en sangre. Consumir ácidos grasos saturados en la dieta a menos del 7% de la energía diaria total. Esto es aproximadamente un tercio del consumo total diario de grasas. Reducir la cantidad de grasa total en la dieta también reducirá el consumo de grasas saturadas.
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Elija grasas insaturadas en lugar de grasas saturadas. Las grasas poliinsaturadas aportan el 10 %. de tu energía total diaria. Los monoinsaturados deben constituir el 15% de la energía total. Esto se puede lograr utilizando aceites vegetales (aceite de oliva, aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de avellana, etc.) en lugar de grasas animales y margarinas sólidas.
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Limitar colesterol en su dieta. Reducir su ingesta diaria de colesterol a menos de 300 mg (< 200 mg/día si tiene factores de riesgo de enfermedad cardiovascular) es importante para la salud de su corazón. Restringir la ingesta de grasas saturadas y reducir el colesterol en la dieta ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre. No es necesario eliminar de la dieta los alimentos que contienen colesterol. , limitar es suficiente. La leche, el queso, el pollo, el pescado y la carne son alimentos que contienen colesterol y además contienen muchos nutrientes que el organismo necesita. Manténgase alejado de las vísceras con un contenido muy alto de colesterol, como el hígado.
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Aumente su consumo de fibra. El consumo de alimentos ricos en fibra ayuda a reducir el colesterol en sangre. niveles. Consumir al menos 5-7 porciones de verduras y frutas al día, consumir legumbres dos veces por semana, elegir panes con salvado y avena y cereales integrales para el desayuno te ayudarán a aumentar tu consumo diario de fibra. El consumo diario de fibra debe ser de 25-30 g.
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Consumir más frutas y verduras. Antioxidantes como betacaroteno, vitamina A y vitamina C. < /fuerte>Aumentar el consumo de verduras y frutas que contengan altas cantidades de vitaminas. La dieta no es la única forma de reducir los niveles de colesterol en sangre. Algunos otros cambios en el estilo de vida también reducen el riesgo de enfermedades cardíacas.
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Mantenga su peso corporal ideal/alcance su peso ideal si es obeso.
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Aumente su actividad física. La actividad regular y moderada es importante para la salud de su corazón. La vida activa mantiene normales los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, aumenta el HDL, reduce la presión arterial, ayuda a controlar el estrés y mantiene el peso corporal bajo control mediante el consumo de energía. Una actividad aeróbica más eficaz ejercita mejor el músculo cardíaco y ayuda al sistema cardiovascular a funcionar de forma más eficaz. También te hace sentir bien. 30 minutos diarios de ejercicio de intensidad moderada (caminar, nadar, trotar ligeramente, etc.) son importantes para proteger la salud de su corazón.
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Si su presión arterial es alta ( hipertensión), manténgala bajo control
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strong> tomarAlgunos nutrientes afectan la presión arterial positiva o negativamente. Los más importantes son el sodio (sal), el calcio, el potasio y el magnesio.
Sodio: El sodio es necesario para la salud y si se ingiere En cantidades suficientes y normales, aumentará el contenido de líquidos en el cuerpo y regula el equilibrio. Tomar cantidades excesivas hace que la presión arterial aumente. Las fuentes más importantes de sodio en la dieta son la sal de mesa (cloruro de sodio) y los alimentos procesados. Arkansas
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