El Ayuno Intermitente es un modelo de nutrición en el que hay una transición entre los periodos de alimentación y ayuno. Es más exacto definirlo como un patrón de alimentación que como una dieta, ya que se centra en el momento de comer, no en los alimentos que se deben o no comer. El ayuno intermitente generalmente se divide en tres categorías. Estos son: ayuno todo el día, algunos días de ayuno y alimentación por tiempo limitado. El objetivo del ayuno durante todo el día es; Ayunar 24 horas dos días de la semana no consecutivos y comer sano los otros 5 días. Algunos días en el sistema de ayuno; Mientras se come sano 4 días a la semana, 3 días a la semana, se consume el 25% de las necesidades energéticas diarias. Es preferible que los días de ayuno y alimentación saludable no sean consecutivos. La dieta de ayuno intermitente más conocida y aplicada es la nutrición por tiempo limitado. En otras palabras, mientras se pasan entre 16 y 20 horas del día con hambre, se pasan entre 4 y 8 horas alimentando. Los estudios demuestran que esta dieta tiene poderosos efectos en nuestro cuerpo y cerebro. Hay estudios que demuestran que tiene efectos positivos sobre el peso corporal, la composición corporal, el nivel de insulina, la presión arterial y los lípidos en sangre.
Aunque no existen restricciones alimentarias directas en esta dieta, existen algunas reglas que se deben tener en cuenta. tomado en consideración. Es necesario reducir las fuentes de carbohidratos. Es importante que el consumo de proteínas sea suficiente. Durante los períodos de ayuno, se permiten té sin azúcar, infusiones, agua mineral y café negro. Se debe cumplir con la cantidad requerida de consumo de agua.
Es muy importante determinar estrictamente las horas de ayuno y alimentación y no sobrepasar estos tiempos. No es apropiado que personas que usan constantemente medicamentos, estén embarazadas o en período de lactancia sigan esta dieta.
No importa qué dieta sea, debe realizarse bajo la supervisión de un especialista en nutrición y dietética
Dietista; Organizar planes y programas de nutrición individuales y colectivos de acuerdo con los principios de la ciencia de la nutrición con el fin de proteger y mejorar la salud de todos los individuos a lo largo de su crecimiento, desarrollo y vida, y aumentar su calidad de vida; investiga, evalúa y encuentra soluciones a problemas de salud derivados de los nutrientes, la alimentación y la nutrición; recursos alimentarios existentes de acuerdo con las normas económicas y sanitarias Según la composición de los alimentos naturales y terapéuticos, que garantiza su uso saludable, controla la nutrición, informa y sensibiliza a los individuos y a la sociedad para adoptar estilos de vida fisiológica, psicológica y sociológicamente saludables en estas materias, y es apto para tratamientos médicos y quirúrgicos. en enfermedades congénitas, adquiridas y otros casos especiales.Es una profesión de la salud que planifica programas dietéticos, brinda capacitación, planifica, implementa y monitorea programas de capacitación.
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