Algunos alimentos son más conservadores. Cuando se consumen estos alimentos, después sentimos hambre.
Alimentos como legumbres, cereales, pan integral, arroz y pasta integrales, verduras y frutas ricas en hidratos de carbono complejos hacen que sintamos hambre durante más tiempo. tiempo. Estos alimentos también son ricos en fibra. La fibra que contienen evita que el azúcar en sangre suba rápidamente. Cuando se consume un alimento que contiene carbohidratos, el azúcar en sangre aumenta y el cerebro le indica al páncreas que reduzca el azúcar en sangre secretando inmediatamente la hormona "insulina". La función de la insulina es llevar el azúcar de la sangre a la célula. Cuando el azúcar en la sangre ingresa a la célula, el nivel de azúcar en la sangre baja y el hambre comienza nuevamente. Para evitar que el nivel de azúcar en la sangre baje después del iftar, se debe tener cuidado de consumir alimentos con un índice glucémico bajo.
Qué alimentos te mantienen lleno
Recomendamos especialmente alimentos con un índice glucémico bajo para reducir La sensación de hambre durante el Ramadán. Los alimentos con un índice glucémico bajo son alimentos con cereales integrales y mucha fibra. Se trata de pan integral, arroz, pasta, legumbres y verduras.
Los alimentos que contienen almidón (patatas, pan, arroz, maíz) tienen un índice glucémico alto.
La fibra soluble tiene un Bajo índice glucémico, previene la absorción de carbohidratos y tiene efecto reductor. Comer lentamente ralentizará la digestión y la absorción, lo que dará como resultado una respuesta glucémica más baja.
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