Por ejemplo, considere un estudio realizado por un grupo de generales retirados del ejército que analizan la preparación general de defensa del país. Lo que descubrieron fue que uno de cada cuatro adultos jóvenes era demasiado gordo para servir. Esto significa que, por definición, sin la ayuda de nuestros enemigos, hemos reducido el número de personas que nos defienden en un 25 por ciento.
O esto: en cualquier momento, un porcentaje de cualquier población será obeso. . A mediados y finales de los años 30 de los años 20, el grupo de edad en el que el 20 por ciento de la población era obesa era el de mediados de los 50 años. En 1986, este grupo se había convertido en personas de poco más de 20 años.
Hablemos de billeteras y libros de billetera. EE.UU. El costo nacional anual de la obesidad infantil se estima en $11 mil millones para los niños con seguro médico privado y $3 mil millones para los que reciben Seguro Social, lo que es sólo la punta del iceberg financiero. Un estudio reciente encontró que el costo de las enfermedades relacionadas con la obesidad es de 147 mil millones de dólares al año. Eso es más de 400 millones de dólares cada día. En el tiempo que llevó leer este artículo, costó más de un cuarto de millón de dólares. La actual epidemia de obesidad infantil será una grave amenaza para la salud de la población durante al menos las próximas décadas.
La buena noticia es que el primer paso hacia una solución siempre está claramente identificado. La mala noticia es que somos extremadamente reacios a dar este primer paso.
El problema de la obesidad no es un problema creado ayer ni se resolverá mañana. La raíz del problema es la presencia continua de "genes ocultos" en los cuerpos de los humanos modernos. Estos genes, como parte de la estructura biológico-química de nuestros ancestros, llevaron a nuestros ancestros a almacenar alimentos, pero esto ya se acabó. Con nuestros estilos de vida y hábitos alimentarios actuales, no hay necesidad de almacenar alimentos ni nutrientes. Cuando los alimentos escaseaban, las personas con metabolismos más lentos podían vivir mejor porque almacenaban mejor la grasa (en resumen, debido a sus genes). Ahora bien, en la sociedad moderna no hacemos ningún esfuerzo físico para encontrar comida. Todos compramos comida en el supermercado, por lo que todos pesamos más.
En las familias de bajos ingresos, tanto los niños como La obesidad en adultos es más común y las familias de bajos ingresos generalmente tienen un problema de sobrepeso. Desafortunadamente, los alimentos saludables son más caros.
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