Para definir la salud del corazón, sería útil abordar primero lo que significan las enfermedades cardíacas y su alcance.
Enfermedades cardíacas en general; Estas son enfermedades que ocurren debido al corazón y los vasos sanguíneos. Si consideramos esta definición de forma más local, las enfermedades cardiovasculares; Podemos definirla como afecciones que incluyen enfermedades coronarias, insuficiencia cardíaca, enfermedades cerebrovasculares, hipertensión, enfermedad arterial periférica, cardiopatías reumáticas, cardiopatías congénitas y miocardiopatías. Aunque sus nombres médicos puedan parecer extraños, estas enfermedades, que encontramos con frecuencia y con las que en realidad estamos familiarizados en la vida diaria, nos guiarán sobre cómo debería ser una estructura cardíaca saludable. Por ejemplo, las enfermedades coronarias son el nombre que se les da a las arterias que rodean el corazón y proporcionan nutrición, y estas enfermedades cardíacas ocurren debido a razones tales como trastornos nutricionales, una dieta excesiva de grasas y una vida sedentaria. Las enfermedades de las arterias periféricas son trastornos que ocurren en las arterias que van a todos los tejidos y órganos excepto el corazón. La base de estas enfermedades son los estrechamientos que se producen debido a la nutrición (por ejemplo, relacionados con el colesterol) y el flujo sanguíneo insuficiente al área alimentada por la vena.
La salud del corazón se puede definir como la capacidad del corazón y vasos sanguíneos para realizar sus funciones de forma fluida y sistemática. Por este motivo, se debe considerar la nutrición y la salud del corazón como un todo, y se deben tomar medidas conociendo los niveles de vida que provocarán disfunciones en el corazón y los vasos sanguíneos.
Cuáles son los riesgos ¿Factores que amenazan la salud del corazón?
Según los datos de mortalidad presentados por el Instituto de Estadística de Turquía (TUIK), se observa que la proporción de enfermedades cardíacas en el total de muertes está aumentando. Entre todas las causas de muerte, las muertes por enfermedades cardíacas ocupan el primer lugar. Teniendo en cuenta estos datos estadísticos, podemos enumerar los factores de riesgo que amenazan la salud del corazón de la siguiente manera:
1) Factor Edad
Si lo evaluamos en De acuerdo con las estadísticas, enfermedades cardíacas Factor de edad que representa un riesgo para: /p>
-Para los hombres de 45 años o más,
-Para las mujeres, representa una grave amenaza para las de 55 años o más.
El factor edad que amenaza la salud del corazón surge como un factor importante tanto en hombres como en mujeres, pero se desarrolla más tarde según el género. El desarrollo de enfermedades cardiovasculares se produce entre 7 y 10 años más tarde en las mujeres que en los hombres.
2) Presencia de enfermedades cardíacas en la familia
Las enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos que amenazan la salud del corazón son especialmente hereditarias. La probabilidad de tener predisposición a la enfermedad de las arterias coronarias aumenta, especialmente a través de familiares de primer grado, antes de los 55 años en los hombres y antes de los 65 años en las mujeres.
3) Uso de Cigarrillos o Productos de Tabaco
Según una investigación realizada en 2012, se reveló que existen más de mil millones de fumadores en el mundo . Los riesgos asociados al consumo de tabaco están relacionados no sólo con el tabaquismo directo sino también con el tabaquismo pasivo. En este sentido, podemos decir que tanto el tabaquismo directo como el tabaquismo pasivo; Es un factor importante que conduce al ataque cardíaco y la arteriosclerosis.
4) Actividad física insuficiente
La actividad física es de importancia clave para mantener el equilibrio energético y el control del peso. Actividad física insuficiente es una definición que significa menos de 30 minutos de actividad moderada 5 veces por semana o menos de 20 minutos de actividad vigorosa 3 veces por semana.
Todos los estudios han demostrado que una actividad física adecuada reduce el riesgo de todas las enfermedades cardiovasculares. Se ha revelado que el nivel de actividad física realizada es más inadecuado para las mujeres a medida que aumenta su edad y en los asentamientos urbanos.
Es posible enumerar detalladamente los factores que amenazan la salud del corazón. Sin embargo, básicamente ningún factor por sí solo constituye una proporción de riesgo grande, y los factores nutricionales tienen un impacto significativo sobre la base de todos los factores de riesgo. En este sentido, hemos enumerado los efectos de la nutrición en la salud del corazón en función de algunos factores básicos. Es útil mencionar los factores positivos y negativos.
Salud y nutrición del corazón
Colesterol; Es uno de los factores de riesgo más importantes para la salud del corazón. El colesterol son sustancias similares a las grasas que se encuentran en las membranas celulares de los tejidos corporales de los animales y, por tanto, se encuentran en los alimentos de origen animal. El colesterol se divide en dos: colesterol bueno y malo. El colesterol bueno, también conocido como colesterol HDL, es el colesterol que se encuentra sólo en el cuerpo y no en los alimentos. El HDL se llama colesterol bueno porque recoge el colesterol formado en los tejidos y garantiza su excreción. Según las investigaciones, un nivel de colesterol bueno inferior a 40 mg/dl es un factor de riesgo importante para la salud del corazón. El colesterol malo, también conocido como colesterol LDL, es el tipo de colesterol que transporta el colesterol a los tejidos y hace que se acumule en las arterias y otros vasos cardiovasculares, de ahí su nombre. Según investigaciones, tener colesterol malo en el organismo por encima de 130 mg/dl es uno de los factores que afecta gravemente la salud del corazón. En general, un nivel de colesterol total en sangre superior a 200 mg/dl es un factor importante que amenaza la salud del corazón. En este sentido, por todos estos motivos que hemos comentado, se deben evitar hábitos alimentarios que aumentarán el colesterol en nuestro organismo.
Tasa de grasas saturadas; El hecho de que los alimentos consumidos sean ricos en grasas saturadas también supone una amenaza para la salud del corazón. En este sentido, todos los platos deben cocinarse con aceite de oliva, pero aunque sea saludable hay que prestar atención a su uso.
Se debe tener cuidado de consumir alimentos integrales; Se debe consumir pan oscuro que contenga cereales integrales en lugar de pan blanco. En nutrición; No deben faltar grupos de alimentos como la avena, el centeno y la cebada, ni grupos de cereales como las legumbres, ya que estos alimentos contienen un alto contenido de minerales, vitaminas y fibra, y estos contenidos también afectan positivamente a la salud del corazón.
El sistema inmunológico debe ser apoyado a través de la nutrición; alimentos ricos en vitaminas y minerales, según la temporada y Consumir la cantidad que cubre las necesidades fortalece el sistema inmunológico y afecta positivamente a la salud del corazón.
Se debe tener cuidado de no consumir carnes muy grasas y de no consumir carnes rojas más de dos veces por semana. Se debe tener cuidado de consumir principalmente carnes blancas y pescado ya que son ricos en omega 3.
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