Hacer dieta no significa que tengas que renunciar a todos los alimentos que te gustan. Dieta significa literalmente equilibrio. Así que, mientras puedas equilibrar lo que comes, tu peso se mantendrá dentro de los límites ideales
En primer lugar, hablemos de lo que no debe consumirse en la dieta de alguien que quiere perder peso.
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Freír - mediante la fritura de verduras o platos de carne. Consumirlo no solo provoca un aumento de calorías sino que también aumenta los compuestos cancerígenos. En lugar de freír en abundante aceite, intente cocinar los alimentos poniendo cera. papel en una bandeja para hornear.
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Mayonesa, salsas aceitosas/cremosas/altas en azúcar, caldo de carne/pollo; Manténgase alejado del alto contenido de grasa
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Productos cárnicos procesados; Los productos cárnicos como el salami, las salchichas, el soudjouk, etc. contienen conservantes. Consumirlo durante mucho tiempo y en grandes cantidades es perjudicial para la salud.
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Despojos; Su contenido en grasas y colesterol es bastante elevado
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Zumos de frutas preparados y bebidas carbonatadas azucaradas; Son fuentes de calorías vacías. No contienen ningún valor nutricional. Aumentan la grasa abdominal.
Equilibrio de carbohidratos (Bollería-tarta-pastelería-galletas-pastelería):
Estos alimentos, ricos en harina blanca y azúcar, dan sensación de hinchazón intensa en lugar de sensación de saciedad, y provocan quejas de grasa en la zona abdominal, hígado graso, engrosamiento y edema en la zona abdominal. áreas de cintura y cadera, e indigestión. Sin embargo, resulta muy difícil, especialmente para las mujeres, eliminar estos alimentos de su vida. Es muy difícil vivir una vida lejos de estos alimentos.
✔Por ejemplo; Si comes 1 bollo pequeño + 1 galleta en el almuerzo consumirás tantas calorías como 5 rebanadas de pan + 2 raciones de fruta + 1 cucharada de aceite + 150 ml de leche. El desayuno de hoy puede ser 1 huevo / 1 loncha de queso blanco + 1 rebanada de pan + muchas verduras magras. Para la cena, conviene consumir 100 g de ensalada de carne/pollo/pescado, que cubrirá de forma ligera tus necesidades proteicas, sin pan ni sopa. Durante el día se deben consumir como snack 2 tazas de té verde y 1 porción de leche.
✔Cuando quieras consumir albóndigas de lentejas o cebada, en lugar de 2 rebanadas de pan; 6 albóndigas de lentejas o 5-6 cucharadas Puedes instalarlo tan vicioso como tu amante. Puedes agregarles yogur. Si tu almuerzo es así, no descuides el grupo de proteínas de la noche y elige carne/pollo/pescado hervido/a la parrilla.
✔Cuando consumas pastel fresco; Sepa que 1 rebanada de bizcocho cremoso equivale a 2 rebanadas de pan + 2 porciones de fruta fresca + 1 cucharadita de aceite. Si estás cerca de tu peso ideal, puedes considerar esto como un almuerzo. Sin embargo, para las personas que están muy por encima de su peso ideal, lo más razonable es realizar esta escapada en lugar de una merienda.
✔Si consumes pizza o hamburguesa; Significa que has tenido una escapada rica tanto en carbohidratos como en proteínas. Después de consumir 1 hamburguesa pequeña o 1 pizza pequeña, la opción más saludable sería consumir sólo platos de verduras y yogur por la noche. Durante el día, consume 1-2 rebanadas de pan en el desayuno.
✔El mejor momento para tomar un postre de leche o una escapada de helado es la merienda. 3 bolas de helado natural o 6-8 cucharadas de postre con leche reemplazarán tu ración de 1 vaso de leche del grupo y 1 ración de fruta.
✔Chocolate; Puedes consumir 2 cuadritos pequeños de chocolate amargo en lugar de 1 porción de fruta fresca.
¿Cuáles son las consecuencias de saltarte los carbohidratos?
Aumento de peso, hambre rápida, aumento del apetito, aumento del deseo de comer dulces. Si se prefiere leche/yogur/ayran junto con bocadillos con carbohidratos, ayudará a equilibrar el azúcar en sangre. Puedes mantener tu peso bajo control tomando decisiones más saludables eligiendo melaza o frutas secas en lugar de azúcar en tus pasteles.
Equilibrar las brechas de proteínas
En un En una dieta saludable siempre hay que incluir proteínas, hay sitio. Puedes utilizar tu ración de carne a la plancha, hervida o guisada con verduras. Entre las variedades de kebab, se puede considerar el kebab de Adana como sustituto de la carne; Si quieres comer iskender, consúmelo sin mantequilla; Si comes 1 pita con carne picada, también obtendrás 6 rebanadas de pan. Intenta no tomar grupos de carbohidratos adicionales durante ese día; También puedes elegir brochetas de cordero/pollo en porciones adecuadas en lugar de tu ración diaria de carne.
✔Vayamos al verdadero problema; Comiste el kebab y obtuviste proteínas, pero también consumiste una gran cantidad de grasa. Cuando coma kebab, limite la grasa en otras comidas. debería. Por ejemplo, no consuma alimentos grasos, sopas, arroz/pasta, aceitunas, almendras, nueces, etc. Elija un pequeño trozo de pita o lavash como carbohidrato en lugar de sopa o arroz con su comida. 1 pan de pita puede sustituir a 3 rebanadas de pan, sería más apropiado elegir medio pan de pita. Sería apropiado tener tu otra comida como tzatziki + 2 palitos de pan o yogur + ensalada + 1 rebanada de pan. Su bebida preferida debe ser agua o refresco simple.
Equilibrar las fugas de grasa:
Queremos que la energía proveniente de la grasa en la dieta no exceda el 30 %. Sin embargo, las almendras, avellanas, nueces, chocolate, aceitunas, semillas de girasol, mantequilla de maní, aderezos para ensaladas y Nutella que se consumen en exceso son grasas. Y si no está equilibrado, volverá a ti en términos de peso.
Si comes 100 gramos de semillas de girasol, ganarás 600 calorías, 60 gramos de grasa. Con 100 g de patatas fritas se obtienen 400 cal - 32 g de grasa. Se trata de evasiones realmente difíciles de equilibrar. Por lo tanto, mantenga las fugas de aceite lo más limitadas posible.
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