El pescado es un alimento que tanto niños como adultos deben consumir habitualmente, debido a su rico contenido en vitaminas y su fuerte valor nutricional. Aunque varía según el mar y la estación en la que se vive, el pescado fresco y variado, especialmente en los meses de invierno, debe estar en la mesa al menos 2-3 días a la semana. Especialista del Departamento de Dieta y Nutrición del Hospital Memorial Diyarbakır. Dyt. Özlem Tay dio información sobre 10 beneficios importantes del pescado que debes conocer.
Protege el sistema inmunológico
El pescado, especialmente consumido en temporada, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico gracias a los ácidos grasos que contiene, es un alimento sumamente necesario. Los estudios han demostrado que el pescado protege el organismo contra la gripe y las infecciones. El pescado debe consumirse regularmente, dos veces por semana, especialmente durante la temporada.
Almacenamiento de omega3
A diferencia de otros alimentos de origen animal, el pescado contiene omega3, llamado Ácidos grasos insaturados, en lugar de grasas saturadas. Contiene ácidos grasos. El omega3 es una grasa extremadamente beneficiosa que el cuerpo no produce y se encuentra principalmente en el pescado. El salmón, la caballa, las sardinas y el atún, especialmente los pescados de aguas frías, son ricos en omega 3. Omega 3; Además de proteger la salud cardiovascular, reduce el riesgo de degeneración macular y ayuda a regular el azúcar en sangre.
Beneficia el desarrollo de la inteligencia
El pescado es rico en yodo Es fuente de nutrición y juega un papel importante en el desarrollo de la inteligencia. Se ha visto que los niños que comen pescado aumentan sus puntuaciones de inteligencia y su capacidad de aprendizaje. Se ha determinado que los bebés de madres que consumen pescado con regularidad, especialmente en los primeros tres meses de embarazo, tienen un aprendizaje, una percepción y funciones manuales más fuertes, como agarrar y sostener, durante la infancia. El DHA presente en la composición del pescado, que favorece el desarrollo de la inteligencia en bebés y niños, desempeña un papel extremadamente activo en el desarrollo saludable de la visión y el desarrollo neurológico.
Protege la salud del corazón
El pescado es completo, es amigo del corazón. Los ácidos grasos omega3 del pescado reducen el colesterol malo (LDL) y aumentan el colesterol bueno (HDL). Ayuda a reducir los triglicéridos, es decir, las grasas libres, en la sangre. Prevenga la insuficiencia cardíaca y el riesgo de accidente cerebrovascular reduciendo la presión arterial Aumenta la fluidez de la sangre evitando que se coagule.
Fortalece los huesos
El pescado también fortalece los huesos. Especialmente los peces pequeños que se pueden comer con sus huesos son ricos en calcio, lo que ayuda a fortalecer los huesos. Con esta característica, se recomienda consumir abundante pescado a quienes tienen problemas de osteoporosis, mujeres en menopausia y personas mayores.
Repara las células
Las proteínas son una fuente muy importante de nutrientes para el organismo. Algunos alimentos, incluido el pescado, generan proteínas y grasas de calidad. La proteína tiene un papel importante en la reparación de células y la construcción de nuevos tejidos. Por eso se debe consumir pescado, que es rico en proteínas.
Protege contra la depresión
En el intenso ritmo de trabajo y la agitada vida diaria, los problemas pueden a veces se superponen. Especialmente en personas con personalidad, el estrés puede dar paso a la depresión. Los estudios demuestran que el pescado que contiene altas cantidades de ácidos grasos Omega3, especialmente el salmón, la caballa y el atún, aporta grandes beneficios contra la depresión.
Reduce el riesgo de diabetes
Omega-3 reduce significativamente el riesgo de diabetes en los jóvenes. Aumenta la función de la insulina y proporciona protección contra la diabetes tipo 2. Por este motivo, será beneficioso para los pacientes diabéticos y aquellos con riesgo de padecer diabetes consumir abundante pescado.
Reduce el riesgo de Alzheimer
A medida que aumenta la vida humana, es una enfermedad cada vez más común en la época, por lo que es de gran importancia consumir pescado dos veces por semana contra el Alzheimer. Uno de los beneficios del aceite de pescado y del ácido graso Omega3 es que reduce el riesgo de padecer Alzheimer. El pescado, que es un arma poderosa para prevenir la pérdida de memoria provocada por el Alzheimer, debe consumirse especialmente al vapor o a la plancha.
Es beneficioso para los dolores articulares
Ácidos grasos omega 3. Es uno de los componentes nutricionales más potentes que tiene un efecto antiinflamatorio al revertir los mecanismos que provocan el daño tisular. El consumo de pescado es importante para reducir el reumatismo articular y aliviar el dolor existente, especialmente en pacientes con artritis reumatoide. Tiene beneficios.
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