*La gota es una enfermedad de las articulaciones
La gota, definida como la "enfermedad de los ricos" por el efecto del consumo excesivo de carnes rojas y proteínas animales, es una enfermedad de las articulaciones. Se ve principalmente en hombres mayores de 40 años. En muy raras ocasiones, puede desarrollarse en mujeres posmenopáusicas mayores. La gota también puede causar otros problemas de salud como diabetes, hipertensión, obesidad e hiperlipidemia. Tiene su lugar.
*La gota se produce por el exceso de ácido úrico en nuestro organismo
El ácido úrico es una destrucción que se produce como consecuencia de la digestión de alimentos que contienen purinas en nuestro cuerpo y se encuentra en la sangre de cada individuo sano.es el producto. El exceso de ácido úrico en la sangre se acumula en las estructuras dentro y alrededor de las articulaciones y causa inflamación allí. Se presenta en forma de dolor, sensibilidad, enrojecimiento e hinchazón en las articulaciones.
* ¿Por qué aumenta el ácido úrico en la sangre?
Debido a Producción excesiva de ácido úrico y baja excreción por los riñones. Puede deberse a la ingesta excesiva de purinas, que se convierten en ácido úrico en el cuerpo, con algunos alimentos.
*Los hombres son 20 veces Tienen más riesgo que las mujeres
Aquellos que corren riesgo de padecer la enfermedad de gota;
- Aquellos con antecedentes familiares de gota,
- Aquellos que consumen demasiados alimentos ricos en purinas,
- Quienes consumen demasiado alcohol,
- Quienes tienen sobrepeso,
- Quienes se han sometido a una cirugía (incluso un una simple intervención como la extracción de un diente puede causarlo)
- Quienes han tenido una enfermedad repentina y grave,
- Quienes se han sometido a quimioterapia,
- Quienes usan diuréticos , (Los diuréticos son medicamentos que eliminan líquidos del cuerpo)
*Es el más doloroso de todos los tipos de reumatismo
Enfermedad de la gota Puede ocurrir si no se interviene y causa dolor intenso. Principalmente se ve afectado el dedo gordo del pie. Además, pueden verse afectadas articulaciones como codos, rodillas y muñecas. Si se retrasa el tratamiento, las articulaciones y los riñones se verán afectados y se pueden formar cálculos renales.
* ¿Cómo tratar?
- Dieta
- Medicación
- Cirugía (muy rara)
* Ataque de gota Nunca se debe utilizar aspirina durante el tratamiento.
La aspirina, que se considera una panacea, no es útil para la gota e incluso puede ser perjudicial. Enriquece el ambiente ácido de nuestra sangre, reduce la excreción de ácido úrico a través de los riñones y desencadena ataques de gota. De manera similar, todos los medicamentos que acidifican el ambiente sanguíneo pueden desencadenar esta enfermedad.
*La dieta recomendada con más frecuencia para la gota
Es baja en purinas Dieta. Esta dieta garantiza que los alimentos que provocan la producción de grandes cantidades de ácido úrico se consuman con moderación.
RECOMENDACIONES
1. Restringir los alimentos ricos en purinas
Los alimentos que contienen purinas, como la carne, el pescado y las aves, no deben consumirse durante los períodos de ataque agudo. Una vez pasados los periodos de ataque agudo, estos nutrientes se pueden administrar en pequeñas cantidades (60 g/día). La leche, el queso y los huevos son las mejores fuentes de proteínas en una dieta restringida en purinas. A continuación encontrará una lista de algunos alimentos bajos y altos en purinas.
- Alimentos bajos en purinas adecuados para la dieta de la gota:
- Frutas – (especialmente cerezas y fresas)
- Verduras (distintas de las mencionadas a continuación)
- Cereales
- Pan blanco/galletas saladas (no todas de trigo)
- Arroz
- Cereales y productos derivados de granos
- Todos los tipos de queso
- Alimentos que contienen alto contenido de purinas no aptos para la dieta para la gota:
- Menúsculos (como hígado, riñón, tripas, corazón, lengua…)
- Exceso de carnes rojas y blancas
- Pescados y mariscos
- Guisantes, lentejas, judías, espinacas y legumbres
- Alimentos con levadura
- Setas
- Espárragos
2. Reducir el consumo de alcohol
Dado que el consumo de alcohol también puede aumentar el nivel de ácido úrico, no se debe consumir alcohol o consumirlo en cantidades limitadas.
3. Mantenga su peso ideal
Las dietas inconscientes pueden hacer que la enfermedad empeore.
4. Bebe mucha agua
Debes beber mucha agua para evitar que el ácido úrico se excrete y se acumule en los tejidos.
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