Cuando piensas en algas, pensamos en la capa verdosa que a veces prospera en estanques y lagos, pero quizás no sepas que este organismo marino también se cultiva en laboratorios por su aceite único lleno de ácidos grasos omega-3. Estos aceites están relacionados con muchos beneficios para la salud. Si bien el aceite de pescado también proporciona omega-3, si no come mariscos o no tolera el aceite de pescado, el aceite de algas ALGAE OIL puede proporcionarle una excelente alternativa a base de plantas. Organismos microscópicos celulares conocidos como microalgas e incluye 40.000 especies que van desde algas en algas. Todos los tipos dependen de la energía de la luz solar o la luz ultravioleta (UV) y el dióxido de carbono. Este artículo explica todo lo que necesita saber sobre el aceite de algas, incluidos sus nutrientes, beneficios, dosis y efectos secundarios.
¿Qué nutrientes son? ¿Se encuentra en el aceite de algas?
Algunos tipos de microalgas son especialmente ricos en los principales tipos de ácidos grasos omega-3: ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Por lo tanto, estas especies se cultivan por sus aceites.
Un estudio encontró que el porcentaje de omega-3 en las microalgas es comparable al de varios pescados. Sus aceites se extraen, purifican y utilizan en una variedad de maneras, incluso para enriquecer los piensos para animales, aves y peces. Al comer huevos, pollo o salmón de piscifactoría enriquecidos con omega-3, es probable que estas grasas no provengan del aceite de algas (1, 2).
Además, esta grasa se encuentra en la fórmula para bebés. y otros alimentos, así como plantas. Sirve como fuente de omega-3 en vitaminas y suplementos de omega-3.
ACEITE DE ALGAS Nivel de omega 3 en aceite de algas
Los elaborados del aceite de algas, como los suplementos de aceite de pescado, son los tipos de grasas omega-3, así como el tamaño de las porciones. Por lo tanto, es mejor comparar las etiquetas al comprar.
También puedes comprar aceite de algas como aceite de cocina. Su sabor neutro y su punto de humo muy alto son ideales para saltear o a fuego alto.
Sin embargo, si bien es una excelente fuente de grasas insaturadas saludables, el aceite de algas no contiene omega-3 porque este aceite No son resistentes al calor.
¿Qué es el omega-3?
Los ácidos grasos omega-3 son una familia de grasas poliinsaturadas que se encuentran en las plantas y el pescado. Proporcionan grasas esenciales que su cuerpo no puede producir por sí solo, por lo que debe obtenerlas de su dieta.
Hay varios tipos, pero la mayoría de las investigaciones se centran en EPA, DHA y ácido alfa-linolénico ( ALA) Omega-3, la estructura de las membranas celulares de su cuerpo y es fundamental para su función. Los ojos y el cerebro tienen niveles particularmente altos de DHA.
También producen compuestos llamados moléculas de señalización que ayudan a regular la inflamación y ayudan a varias partes del cuerpo, incluidos el corazón y el sistema inmunológico.
Mejores fuentes
El ALA se encuentra principalmente en alimentos vegetales grasos. Las mejores fuentes dietéticas incluyen las semillas de lino y sus aceites, las semillas de chía, las nueces, los aceites de canola y de soja).
Tanto el EPA como el DHA se encuentran en el pescado y el marisco. El arenque, el salmón, las anchoas, las sardinas y otros pescados grasos son las fuentes dietéticas más ricas en estos aceites.
Las algas y las algas también contienen EPA y DHA. Como los peces no pueden producir EPA y DHA, los obtienen comiendo microalgas. Por lo tanto, las algas son fuentes de grasas omega-3 en el pescado.
ACEITE DE ALGAS Aceite de algas y aceite de pescado
Las algas se consideran la fuente principal de grasas omega-3 y todos los pescados, ya sean El contenido de omega-3 se obtiene al comer algas marinas, ya sean silvestres o de cultivo.
Un estudio encontró que los suplementos de aceite de algas son nutricionalmente equivalentes al salmón cocido y funcionan de la misma manera que el aceite de pescado en el cuerpo.
Así como la composición de ácidos grasos del pescado depende de su dieta y de sus reservas de grasa, la grasa de las algas fluctúa según la especie, la etapa de crecimiento, los cambios estacionales y los factores ambientales.
También conlleva un menor riesgo de malestar digestivo y tiende a asociarse con menos problemas de sabor debido a su sabor neutro.
ACEITE DE ALGAS Posibles beneficios para la salud
Las investigaciones han demostrado que las personas con niveles elevados de grasas omega-3 pueden experimentar ciertos problemas de salud, lo que revela que conlleva un menor riesgo de padecer enfermedades. El efecto parece más fuerte en personas que comen pescado en lugar de tomar suplementos. Aún así, la evidencia sugiere que los suplementos pueden ayudar.
La mayoría de los estudios examinan el aceite de pescado en lugar del aceite de algas. Sin embargo, los estudios que utilizan este último revelan un aumento significativo en los niveles de DHA en sangre incluso en vegetarianos o en aquellos que no comen pescado, por lo que probablemente sea igual de efectivo.
Puede ayudar al corazón salud
Los suplementos de omega-3 pueden reducir la presión arterial y mejorar la función de los vasos sanguíneos, lo que puede reducir el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
También se ha demostrado que los omega-3 reducen los triglicéridos. niveles.
Los estudios que utilizan aceite de algas rico en DHA han demostrado que tomar 1000-1200 mg por día redujo los niveles de triglicéridos hasta en un 25% y también mejoró los niveles de colesterol.
Además , una revisión de 13 estudios clínicos en más de 127.000 personas encontró que tomar suplementos de omega-3 de diversas fuentes marinas reduce el riesgo de ataque cardíaco y enfermedades cardíacas en general, así como el riesgo de muerte por estas afecciones.
Puede reducir la depresión
Las personas diagnosticadas con depresión suelen tener niveles más bajos de EPA y DHA en la sangre. En consecuencia, un análisis de estudios en los que participaron más de 150.000 personas encontró que aquellos que comían más pescado tenían un menor riesgo de depresión. El menor riesgo puede deberse en parte a una mayor ingesta de omega-3.
Las personas con depresión que toman suplementos de EPA y DHA a menudo notan una mejoría en sus síntomas. Curiosamente, un análisis de 35 estudios en 6665 personas determinó que el EPA era más eficaz que el DHA para tratar esta afección.
Dosis y uso del ACEITE DE ALGAS
Las organizaciones de salud recomiendan consumir entre 250 y 1000 mg de EPA y DHA combinados al día.
Si no come pescado al menos dos veces por semana, es posible que tenga deficiencia de estas grasas. Por lo tanto, un suplemento puede ayudar a compensar.
Tenga en cuenta que los suplementos de aceite de algas proporcionan cantidades variables de estos ácidos grasos. Intente elegir uno que proporcione al menos 250 mg de EPA y DHA combinados por porción. Se pueden encontrar en tiendas especializadas y en línea.
Trigitalidad alta Si tiene presión arterial alta o presión arterial alta, pregúntele a su proveedor de atención médica si debe tomar una dosis más alta.
Si bien puede tomarlo en cualquier momento del día, la mayoría de los fabricantes recomiendan tomar los suplementos con una comida. , especialmente uno que contenga grasa, ya que ayuda con la absorción de este macronutriente.
Recuerda que las grasas insaturadas de los suplementos de aceite de algas pueden oxidarse y solidificarse con el tiempo. Asegúrese de guardar los geles o cápsulas en un lugar fresco y seco, refrigere los suplementos líquidos y evite tomar aquellos que huelan mal.
ACEITE DE ALGAS Posibles efectos secundarios
Los suplementos de omega-3 son a menudo se considera seguro. Tiene efectos secundarios mínimos a menos que se tomen dosis muy altas.
No hay un límite superior establecido, pero la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria afirma que es seguro tomar una dosis de 5000 mg de EPA y DHA por día. .
Aunque el aceite de pescado puede causar regusto a pescado, acidez estomacal, eructos, indigestión y náuseas, solo se han informado algunos de estos efectos secundarios con el aceite de algas.
Algunos omega-3 suplementos También puede interactuar con medicamentos, por lo que siempre es mejor hablar con su proveedor de atención médica de antemano.
En resumen;
El aceite de algas contiene dos omega -3 aceites esenciales que son esenciales para tu salud. Es una fuente vegetal de 3 aceites, EPA y DHA.
Proporciona los mismos beneficios que el aceite de pescado, por lo que es una mejor opción si no No coma pescado, siga una dieta basada en plantas o no tolere el sabor o los efectos del aceite de pescado.
Tomar aceite de algas puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, combatir la inflamación y favorecer la salud del cerebro y los ojos.
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