Lo primero que viene a la mente cuando se menciona “té” es la bebida caliente con sabor preparada mediante el método de elaboración de una planta de té procesada (semifermentada: oolong, completamente fermentada: té negro) o sin procesar (té verde). (Camellia sinensis L.) con agua caliente. Solemos utilizar la expresión “infusiones” para aquellas preparadas a partir de plantas distintas a esta.
La historia más contada sobre el descubrimiento del té es que el emperador chino Shen-Nung, que gobernó en el año 2700 a.C., llamó su atención y lo probó cuando las hojas provenientes de las plantas circundantes por el viento caían en un caldero con agua hirviendo en el jardín del palacio y le cambió el color al agua, es como si le gustara.
Las plantas se han utilizado con fines terapéuticos a lo largo de la historia, y el té es una de las formas más antiguas y sencillas de administración de fármacos. Su ventaja es la fácil absorción de sustancias químicas beneficiosas que se disuelven rápidamente en agua caliente en el sistema digestivo, comenzando por la boca. Sin embargo, sería un error considerar milagrosos los efectos de las infusiones de hierbas. Sus beneficios provienen de los componentes fitoquímicos, vitaminas y minerales que contiene. Este beneficio también está relacionado con la cantidad y frecuencia de uso. Además, dado que una planta no contiene un solo fitoquímico, sería un error hablar de un beneficio unidireccional, y sería un error decir que diferentes mezclas no tendrán efectos tóxicos o nocivos. Dado que es posible que los componentes beneficiosos de la estructura de cada planta no se disuelvan en agua, no se puede preparar té con todas las plantas.
Pensé en incluir solo algunas de las especies de plantas en las que vemos apoyo fisiológico y psicológico en la protección de la salud en la temporada de invierno y también en el control del peso, junto con su uso previsto y sus beneficios. Debido a que las infusiones son un tema muy completo, incluso podría ser el contenido de una revista entera.
Té verde
Enfermedades cardiovasculares debido a su alto contenido de antioxidantes y se ha informado que tiene un efecto protector contra el cáncer. Además, se ha informado que el EGCG (galato de epigalocatequina) en su estructura acelera el metabolismo de las grasas y por tanto tiene un efecto preventivo sobre la obesidad.
Hoja de Sen ;
Es eficaz contra el estreñimiento. Consigue este efecto reduciendo la absorción de agua y electrolitos en el intestino grueso, aumentando el volumen del contenido intestinal y aumentando así la presión, al actuar como laxante estimulante. Sin embargo, su uso frecuente puede provocar irritación intestinal y pereza.
Equinácea
Se utiliza como ayuda preventiva y de tratamiento en infecciones del tracto respiratorio superior. También se ha informado que mata virus como el virus del herpes.
Salvia
Se utiliza en molestias de indigestión y pérdida de apetito. Es eficaz en infecciones e inflamaciones de boca y garganta.
Flor de tilo
Alivia las molestias en resfriados, diaforético y expectorante. antiinflamatorio y antiinflamatorio Se utiliza como analgésico. También alivia las molestias de la tos.
Mate
Tiene un efecto estimulante en el cansancio físico y mental, gracias a la cafeína. y ácido clorogénico en su estructura.
Hierba de San Juan
Se utiliza en depresiones leves y moderadas.
Jengibre
Tiene efectos preventivos sobre el mareo, las náuseas matutinas en el embarazo y las náuseas provocadas por fármacos en pacientes sometidos a quimioterapia. . Su consumo después de comidas grasas, con su efecto potenciador de la bilis, ayuda a la digestión. El té con limón y miel es eficaz en resfriados y dolores de garganta.
Cabe recordar nuevamente que las infusiones no deben considerarse como terapéuticas definitivas, sino que deben evaluarse como auxiliares en además de asesoramiento y tratamiento de expertos. Exceder la dosis convierte la droga en veneno. Disfruta.
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