Aunque la hoja de olivo se ha hecho famosa debido a la pandemia de la covid, se ha utilizado con fines terapéuticos desde la antigüedad, especialmente en las regiones donde crece. Hoy en día, gracias al desarrollo de la tecnología, la medicina y la ciencia, los estudios han demostrado que la hoja de olivo tiene mucha bioactividad. La oleuropeína es la molécula con mayor actividad biológica que permite utilizar la hoja de olivo en el tratamiento de enfermedades.
Aunque la oleupeína se detectó por primera vez en 1908, su estructura se definió en 1960. La oleuropeína se encuentra en el árbol, las hojas, las yemas, la madera y la corteza de las aceitunas. Esta sustancia, que se encuentra en exceso en los primeros estados del fruto de la aceituna, se metaboliza con la maduración y disminuye su cantidad, siendo también la sustancia que confiere el sabor amargo al fruto. Dado que la oleuropeína es rica en aceitunas y hojas sin procesar, el amargor también es alto. Dado que el hidroxitirosol, el producto metabolizado de la oleuropeína, se encuentra más en las aceitunas procesadas y en el aceite de oliva, el amargor también se reduce. Además, la oleuropeína protege a la planta de enfermedades y microorganismos dañinos y contribuye a la longevidad y durabilidad del árbol.
La oleuropeína no se puede utilizar directamente en el cuerpo humano. Puede absorberse después de ser digerido en el sistema digestivo. Está completamente dividido en hidrocitocele y sus subunidades y no se encuentra en el plasma ni en las heces humanas.
Me gustaría mencionar los estudios sobre la hoja de olivo y la oleuropeína y dar información sobre su campo de actividad:
Existen muchos estudios sobre el efecto hipoglucemiante de la hoja de olivo y su efecto en personas con diabetes. Este efecto hipoglucemiante; Se cree que lo hace afectando la secreción de insulina y aumentando la captación periférica de glucosa. Sin embargo, no hay suficiente información sobre el mecanismo de acción exacto y la dosis ideal.
En un estudio realizado en 2012, se aplicó hoja de olivo a 79 pacientes con diabetes tipo 2. durante 14 semanas. Se ha determinado que reduce significativamente los valores de HbA1c y de insulina en ayunas.
En otro estudio realizado en 2006, se administró a conejos con diabetes 20 mg/kg de oleuropeína al día durante 16 semanas. Oxidativo, que regula los niveles de glucosa en sangre y también es producido por la diabetes. También se ha demostrado que reduce los daños relacionados con el estrés.
En un estudio en el que se administró extracto de hoja de olivo por vía oral a ratas diabéticas durante 4 semanas, se observó una disminución significativa en los niveles séricos de glucosa y colesterol.
En 2010, en un estudio realizado en ratas, se observó que los compuestos de la hoja de olivo mejoraban los valores hepáticos y reducían el estrés oxidativo y la inflamación.
En un estudio que examinó la respuesta glucémica a la carga de arroz en humanos, se afirmó que el extracto de hoja de olivo reducía significativamente el nivel de glucosa en sangre en comparación con el grupo de control y la oleuropeína aceleraba la absorción de glucosa en las células. Los estudios han demostrado que los antioxidantes de las hojas de olivo pueden ser eficaces en el tratamiento de cánceres como el de hígado, mama y próstata. En la literatura, se afirma que los extractos de oleuropeína pueden ser eficaces para inhibir la proliferación de células de adenocarcinoma de mama humano (MCF-7) y células de cáncer de vejiga humana (T-24), pueden aumentar la arritmia y prevenir los espasmos de los músculos intestinales. También se sabe que tiene un efecto preventivo sobre las enfermedades cardíacas y el infarto de miocardio al regular la coagulación y la circulación sanguínea. Además, se ha demostrado que es eficaz para prevenir enfermedades cardiovasculares y regular la presión arterial evitando la oxidación del LDL. Además, se ha demostrado que los compuestos fenólicos de las hojas de olivo previenen la formación de placa intravascular y proporcionan una disminución significativa de los niveles de glucosa en sangre en los individuos. Sin embargo, no hay suficiente información sobre el mecanismo de acción. *
Se ha informado que el té preparado a partir de hojas de olivo tiene un efecto antioxidante contra el DPPH y los radicales peróxido de hidrógeno. La hoja de olivo protege el organismo de los radicales libres activos. Contiene propiedades antioxidantes que ayudan a la ruma.*
En un estudio realizado en 2006, se concluyó que la oleuropeína apoya la inmunidad al aumentar la fagocitosis. En otro estudio realizado en 2018, la oleuropeína aumentó el recuento total de linfocitos y fue eficaz en la regulación de la respuesta inmune periférica humana.
Los estudios también respaldan los efectos positivos de la hoja de olivo sobre el perfil lipídico y su potencial antihipertensivo.
Se cree que ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer. También se cree que tiene un efecto neuroprotector.
La oleuropeína muestra propiedades antimicrobianas naturales. Hay estudios que demuestran que retrasa e inhibe la tasa de crecimiento de los microorganismos. En muchos estudios sobre este tema, el glucósido fenólico oleuropeína y sus productos de degradación son Bacillus cereus, Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Haemophilus influenzae, Klebsiella pneumoniae, Lactobacillus plantarum, Moraxella catarrhalis, Pseudomonas fragi, Salmonella enterococcus faecalis, Escherichia coli, Stambocillus plantarum, Moraxella catarrhalis lyticus, Se afirma que tiene un efecto inhibidor sobre Vibrio cholerae, Vibrio alginolyticus y mohos. Se afirmó que el extracto al 1% fue eficaz contra Candida albicans en 24 horas, el extracto al 0,6% destruyó E. coli en tres horas , y según estos hallazgos, el efecto antimicrobiano de la hoja de olivo fue alto. p>
Para resumir;
Beneficios potenciales para la salud de la oleuropeína;*
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Antimicrobiano (previene el crecimiento de microorganismos)
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Antioxidante (previene moléculas dañinas llamadas radicales libres en nuestras células)
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Antiaterogénico (previene la obstrucción de los vasos)
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Alto potencial antioxidante
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Actividad hipotensora (reducción de la presión arterial)
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Efecto antiinflamatorio (al inhibir la enzima 5-lipoxigenasa)
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Cardiopropulsivo (inhibición de la oxidación de LDL y agregación de plaquetas y células sanguíneas)
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Hipoglucemiante (reducción del azúcar en sangre)
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Antihipertensivo (vasodilatador- reducir la hipertensión)
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Antiviral (eficaz contra el virus VIH)
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Estostático (contra las células de McCoy)
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Molucicida (Efecto tóxico contra caracoles)
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Endocrino-hormonal
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Modulador enzimático
Beneficios potenciales del hidroxitirosol; *
(El hidroxitirosol es un subproducto catecol de la oleuropeína. A medida que las hojas de olivo o las aceitunas maduran o se procesan o almacenan, la cantidad de oleuropeína en su composición disminuye mientras que la La cantidad de hidroxitirosol aumenta. La absorción de hidroxitirosol se realiza por difusión pasiva. Se absorbe completamente a través de los intestinos.)
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Antimicrobiano
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Antioxidante
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Humano Protege los eritrocitos contra el daño oxidativo
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Provoca apoptosis-muerte celular dependiente del citocromo C
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Inhibe el crecimiento de células tumorales
Extracto de hoja de olivo; Está disponible en diferentes formas: líquido concentrado, polvo, cápsulas y té de hojas secas. Existe evidencia que respalda los posibles efectos beneficiosos de las hojas de olivo sobre la salud humana y los componentes bioactivos (especialmente la oleuropeína) en estos efectos. El té seco de hojas de olivo se recomienda para los diabéticos. Té de hojas de olivo; Aunque se cree que es eficaz en el tratamiento de algunas enfermedades complejas como la diabetes, trastornos cardiovasculares, infecciones virales y microbianas, se ha enfatizado que se deben realizar más estudios especialmente por sus otros efectos.
Aunque los efectos sobre la salud de las hojas de olivo en humanos son prometedores, los componentes bioactivos de las hojas de olivo Es necesario comprender mejor las posibles interacciones entre Además, no hay información clara sobre cuál debe ser la dosis ideal para lograr estos efectos beneficiosos en humanos. Los estudios han demostrado que se deben aumentar ciertas dosis para obtener beneficios óptimos. Sin embargo, los estudios también demuestran que altas dosis de oleuropeína pueden tener un efecto negativo.
Cómo utilizar la hoja/té de olivo, ¿cuánto se debe consumir?
Es apropiado el uso de la hoja de olivo sola o en combinación en preparaciones de mezclas de té. En forma de infusión; Se prepara preparando 7-8 g de hojas con 150 ml de agua caliente y bebiendo 3-4 veces al día. El extracto de hoja de olivo se puede utilizar en cápsulas de 580 mg al día. No se recomienda su uso por más de dos meses. No causa ningún efecto secundario cuando se usa adecuadamente en dosis terapéuticas. Hazlo. La efectividad es mayor en hojas secas.
¿Qué puede hacer el té de hojas de olivo, cuáles son sus posibles beneficios?
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Apoya el sistema inmunológico.
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Tiene el efecto de reducir el azúcar en la sangre.
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Tiene el efecto de reducir el colesterol alto.
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Tiene un efecto reductor de la presión arterial.
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Tiene un efecto positivo en la salud del corazón.
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Resfriado Es bueno para el resfriado común.
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Aunque no hay datos claros de que sea eficaz contra el coronavirus, se sabe que puede ser eficaz contra los virus.
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Sensación de saciedad Puede reducir las ganas de comer al dárselo.
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Favorece la rápida cicatrización de las heridas.
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Ayuda en la eliminación de los radicales libres.
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Puede ser eficaz en retrasar e inhibir la tasa de crecimiento de microorganismos.
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Puede apoyar la relajación del sistema digestivo.
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Tiene un efecto antiinflamatorio.
¿Cualquier persona puede consumir té/hoja de olivo?
Desde puede desencadenar cólicos en pacientes con cálculos biliares cuando se toma internamente, su uso
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