Hasta la fecha, es posible que hayas leído muchos artículos, escuchado a expertos e incluso te hayas puesto a dieta sobre los cambios metabólicos que causan en tu cuerpo los alimentos que consumes.
Sin embargo, ¿sabías que estos alimentos
afectan tu estado mental más que tu estructura física?
Las investigaciones muestran que existe una interacción grave entre los alimentos consumidos y el estado de ánimo.
Los alimentos que consumes afectan tu psicología, por lo tanto, es posible ser más enérgico e incluso más feliz prestando atención a tu nutrición
Si quieres estar tranquilo durante el día y rodeado de cosas positivas pensamientos, debes consumir carbohidratos de alta calidad
Si quieres aumentar el sueño y las actividades mentales, debes cuidar el consumo de proteínas, si quieres tener una estructura más energética, debes consumir vitaminas, y si quieres que tu capacidad de aprendizaje aumente, debes cuidar el consumo de grasas.
Por supuesto, es muy importante que los nutrientes mencionados anteriormente sean los adecuados y equilibrados para el organismo. Para ello
Por lo tanto, la cantidad de calorías y otros macronutrientes que necesitas durante el día debe ser determinada primero por un experto.
Encuentra la paz con los carbohidratos
Carbohidratos Acelera el flujo sanguíneo y te ayuda a sentirte tranquilo y en paz. Las investigaciones han demostrado que el riesgo de deprimirse después de la dieta aumenta en quienes se exponen a una dieta baja en carbohidratos durante 2
semanas. Sin embargo; Es necesario preferir carbohidratos complejos como panes integrales, frutas frescas y cereales en lugar de carbohidratos simples
como pan blanco, pasta y alimentos azucarados.
Debes concentrarte en tu mente con proteínas. revitaliza
Cuando consumes un alimento con alto contenido de proteínas, este se descompone en los componentes básicos más pequeños, los aminoácidos.
Las sustancias llamadas neurotransmisores se forman con estos aminoácidos te hacen mantenerte despierto y sentirte con energía
.
El triptófano, un aminoácido esencial, se utiliza en la síntesis de proteínas. El triptófano es un precursor de la serotonina, la sustancia química que produce el bienestar en el cerebro.
Es especialmente abundante en la carne, el pescado, los quesos grasos y las legumbres. Una dieta que no contenga triptófano también puede provocar depresión, ansiedad, trastornos del sueño, suplementos hormonales, cíclicos y
conduce a niveles bajos de concentración y causa niveles bajos de serotonina.
Vitaminas antidepresivas
Es posible protegerse de la depresión con vitaminas del grupo B como ácido fólico. Por supuesto, como ocurre con todos los alimentos, se puede producir acumulación y daño a órganos en el cuerpo como resultado del consumo excesivo de vitaminas del grupo B.
Por eso conviene consumir verduras de hoja verde oscura, especialmente espinacas, verdolaga y perejil, como comida principal durante el día, y frutas y oleaginosas como mandarinas, naranjas, avellanas, nueces y almendras como snacks. Con consumirlas es suficiente. p>
La falta de ácido fólico puede causar depresión al disminuir los niveles de serotonina.
Aceites instructivos
La serotonina y la mayoría de los receptores de dopamina se componen de ácidos grasos omega-3. y
Los ácidos grasos omega 3 juegan un papel importante en el desarrollo de la memoria y la mejora del estado de ánimo.
Las investigaciones muestran que los niveles bajos de omega 3 causan depresión y pesimismo, aunque también muestran que causa trastornos psicológicos. como
, también hace que el aprendizaje se vuelva difícil. Es por eso que
especialmente los niños deben consumir pescado dos veces por semana.Otras fuentes de Omega 3
son; semillas de lino, nueces, verdolaga, aceite de canola, huevos enriquecidos con omega 3.
Mensajeros químicos, la fuente de la felicidad
Funciones cerebrales, definidas como neurotransmisores (dopamina, serotonina, acetilcolina) y nervio
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Los mensajeros químicos son responsables de transportar información entre las células.
Los mensajeros químicos realizan funciones como el estado de ánimo, el sueño, la memoria y la concentración. En caso de insuficiencia o desequilibrio de estos
carteros químicos, la motivación disminuye y el deseo de alcohol y drogas
aumenta. Para una adecuada producción de mensajeros químicos se requieren algunos elementos nutricionales contenidos en los alimentos. En este caso, la producción excesiva o insuficiente de un determinado mensajero químico
depende de lo que come y de si los nutrientes necesarios están presentes en lo que come.
En resumen, la química cerebral es muy sensible a una nutrición inadecuada y desequilibrada.
Dopamina
La dopamina es un estado de ánimo optimista y vitalidad, información sensorial Es un mensajero químico que facilita el flujo hacia el cerebro, provocando un aumento en la concentración, la fluidez del lenguaje y la creatividad.
Serotonina
La serotonina reduce el flujo de información sensorial que llega al cerebro. cerebro, es el mensajero químico que da tranquilidad. Modo,
Tiene efectos sobre el apetito, la temperatura corporal, los patrones de sueño, calmante y distrae de los pensamientos negativos.
Acetilcolina
La acetilcolina es otro mensajero químico importante . Se define como el administrador de memoria. En su deficiencia
se observa un profundo desencadenante del sueño. Al igual que la serotonina, actúa como un filtro contra las influencias externas que llegan al cerebro, permitiéndonos prestar atención sólo a las cosas importantes.
Pollo, pavo, leche, huevos, naranja, mandarina, cacao, legumbres, tomates , serotonina y
Aumenta los niveles de dopamina, haciéndote sentir feliz, tranquilo y en forma.
Lo que nos hace quienes somos es en realidad lo que comemos. Así que tenga cuidado con lo que come para estar de buen humor.
Dietista Ayşegül Öztürk
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