¿Qué es una prueba de intolerancia alimentaria?
Si dices que te cuesta perder peso, te quejas constantemente de hinchazón y gases, tu edema nunca disminuye , sientes que todo lo que comes te hincha, puedes hacerte una prueba de intolerancia alimentaria. . Las pruebas de intolerancia, que se han vuelto cada vez más populares, especialmente en los últimos 10 años, le ayudan a deshacerse de todas sus molestias como fatiga, debilidad y edema al detectar alimentos que su cuerpo no puede digerir.
Qué ¿Cuál es la diferencia entre alergia alimentaria e intolerancia alimentaria?
A menudo se confunden alergia e intolerancia, pero son muy diferentes entre sí. La alergia alimentaria es una respuesta del sistema inmunológico a un determinado alimento, ante una reacción alérgica, el sistema inmunológico del cuerpo produce anticuerpos inmunoglobulina E (IgE) para eliminar el alimento alergénico del organismo. Los síntomas como calambres estomacales, diarrea, náuseas y vómitos, hinchazón facial, dificultad para respirar, picazón y sudoración excesiva suelen aparecer 2-3 horas después de consumir alimentos. Especialmente los mariscos, los cacahuetes, las nueces, los huevos, la leche y el chocolate son alimentos alergénicos importantes. Incluso el bocado más pequeño provoca alergias alimentarias. Por este motivo, las personas con alergias alimentarias nunca deben consumir alimentos prohibidos.
La intolerancia alimentaria es una respuesta del sistema digestivo más que del sistema inmunológico. No pone en peligro la vida, pero puede causar molestias a largo plazo. Por ejemplo; Es posible que se sienta cansado y débil cuando coma pan. Pero esto no significa que no comerás pan por el resto de tu vida. Puedes eliminarlo de tu vida por un corto tiempo y reemplazarlo por una alternativa diferente.
¿Cuáles son los síntomas de la intolerancia alimentaria?
Debilidad
Dolor de cabeza
Hinchazón
Sensibilidad estomacal
Problemas de la piel
Dolor en las articulaciones
Migraña
Acné
¿Cómo detectar la intolerancia alimentaria?
En primer lugar, sus quejas deben ser investigadas por un médico especialista y se debe determinar si usted tiene intolerancia o alergia alimentaria. Si tiene síntomas de intolerancia alimentaria, las dietas de eliminación y las pruebas de intolerancia alimentaria ayudan a determinar a qué alimentos es intolerante. Y según los resultados de la prueba, se planifica y elabora un programa de nutrición personalizado. Se siguen tres.
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