La insulina es una hormona que controla el equilibrio energético en el cuerpo. Asegura que el azúcar en la sangre ingrese a la célula. La glucosa que ingresa a la célula se utiliza como fuente de energía. Por lo tanto, el aumento del azúcar en la sangre es Prevenido. La diabetes se produce como consecuencia de la deficiencia o ineficacia de la hormona insulina, que equilibra el nivel de glucosa en la sangre. Es una enfermedad que se presenta cada año en el mundo. Cada año, la diabetes causa amputaciones a más de un millón de personas. , insuficiencia renal a 500 millones de personas y ceguera a 300 millones de personas. Hoy en día, la incidencia de diabetes está aumentando debido al aumento de la obesidad, el estilo de vida sedentario y los malos hábitos alimentarios.< br />
Qué ¿Debe ser nuestro nivel de azúcar en sangre?
El azúcar en sangre en ayunas debe estar por debajo de 90 mg/dl en una persona sana, y el azúcar en sangre posprandial debe estar por debajo de 140 mg/dl en la 2ª hora en una persona sana.
Mantener el nivel de azúcar en la sangre lo más cerca posible de lo normal, reduce el riesgo de sufrir problemas de salud graves, como problemas neurosensoriales, problemas de visión, daño renal, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, por esta razón una nutrición adecuada y equilibrada juega un papel muy importante. papel importante en el tratamiento de la diabetes. El objetivo del tratamiento de la diabetes es controlar el azúcar en la sangre y prevenir las complicaciones que puedan desarrollarse. Dado que la principal fuente de azúcar en la sangre son los alimentos, una dieta saludable constituye la base del tratamiento de la diabetes.
Información General
1- Ser diabético significa que tienes un ser querido durante toda tu vida, no significa que no debas comer alimentos, solo debes prestar atención. al tipo y cantidad de alimento.
2-El principal nutriente que afecta los niveles de azúcar en sangre son los carbohidratos. Las necesidades de carbohidratos deben cubrirse con alimentos con bajo índice glucémico en la medida de lo posible.
Los 3-Carbohidratos no deben tomarse solos, sino que deben consumirse con cualquier fuente de proteínas, por ejemplo; como la leche de plátano..
4-No se debe permanecer con hambre por mucho tiempo, las comidas principales deben complementarse con pequeños refrigerios.
5-Evitar alimentos como mermelada, miel , azúcar de té y postres que contengan azúcar simple. Pueden ser preferidos los alimentos para diabéticos.
6-Elegir alimentos con alto contenido en fibra proporcionará menos energía y aumentará la saciedad en comparación con los alimentos refinados. Contenido de fibra diario recomendado Su consumo es de 25-35 gr.(Aumenta tu consumo de verduras y frutas, prefiere comer frutas frescas en lugar de zumos de frutas ya preparados, incluye legumbres en tu dieta con frecuencia)
7-No olvides bebe tus 2,5 litros diarios de agua. No lo hagas.
8-Puedes determinar cómo los diferentes alimentos afectan tu nivel de azúcar en la sangre tomando nota de lo que consumes en tus comidas y midiendo tu nivel de azúcar en la sangre 1,5 horas después de la comida. .
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