La ortorexia nerviosa es una obsesión por la alimentación saludable. A diferencia de las personas con Anorexia-Bulimia Nerviosa, las personas con Ortorexia se centran en la calidad de los alimentos en lugar de perder peso o estar delgadas.
Síntomas de la Ortorexia
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"No saludable “Miedo a consumir alimentos.
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Tener obsesión o preocupación por los alimentos, la nutrición y la alimentación saludables.
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Evitar un estilo de alimentación determinado sin preocupaciones y no poder abandonar el ciclo dietético.
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Revisar obsesivamente el contenido nutricional/las etiquetas de los alimentos consumidos.
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No tener problemas de salud a pesar de la imposición de prohibiciones alimentarias. (Por ejemplo, gluten, azúcar, carbohidratos, grasas)
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Abstenerse de consumir alimentos preparados por otros.
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Los tuyos propios comida preparada por otros. Llevar comida a donde quiera que vaya porque no cumple con los estándares “saludables”.
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Pasar demasiado tiempo revisando menús o pensando en la comida que se sirve en eventos.
¡PRECAUCIÓN!
La alimentación irregular y los trastornos alimentarios pueden afectar a cualquier persona, independientemente de identidad de género, raza, edad o estatus socioeconómico.
Tratar de "hacerlo bien" en lo que respecta a la nutrición puede ser tentador, pero puede resultar contraproducente. Si está obsesionado con su peso, se siente culpable por sus elecciones de alimentos o sigue dietas restrictivas de forma rutinaria, considere consultar a un especialista.
Factores de riesgo para el desarrollo de la ortorexia
La investigación sobre las causas exactas de la ortorexia es escasa. Sin embargo, las tendencias obsesivo-compulsivas, las tendencias al perfeccionismo, la alta ansiedad y la necesidad de control pueden considerarse factores de riesgo. Los factores sociales como los prejuicios también están asociados con comportamientos relacionados con la ortorexia.
El rápido aumento de la promoción Los estilos de vida de "alimentación limpia" en las redes sociales también pueden desempeñar un papel en el desarrollo de la ortorexia. Defensores de la alimentación limpia Fomenta el consumo de alimentos “mínimamente procesados”. Pero la frase “alimentación sana” define otros alimentos como “inadecuados” o “indeseables”.
Efectos negativos para la salud de la ortorexia
Los efectos adversos para la salud asociados con la ortorexia generalmente se clasifican en una de las siguientes 3 categorías:
1 .Efectos físicos
Aunque los estudios sobre la ortorexia son limitados, es probable que cause las mismas complicaciones médicas que otros trastornos alimentarios.
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Por ejemplo; las deficiencias de nutrientes esenciales causadas por dietas restrictivas pueden provocar anemia.
Desnutrición grave; Puede causar problemas digestivos, desequilibrios hormonales y electrolíticos, acidosis metabólica, debilidad general y un sistema inmunológico debilitado. Estas complicaciones físicas son muy graves y no deben tomarse a la ligera.
2.Efectos psicológicos
Romper las reglas dietéticas para personas ortoréxicas; resulta en culpa, odio a sí mismo y los individuos recurren a formas potencialmente "peligrosas" de purificación. (Por ejemplo, ayunos, desintoxicaciones, etc.)
Además, las personas con ortorexia dedican mucho tiempo a examinar si alimentos específicos son "limpios" o "puros". Este; La exposición de las verduras a los pesticidas puede incluir preocupaciones sobre las hormonas, los sabores artificiales o los conservantes utilizados en la producción de leche. Esta preocupación por la nutrición limita enormemente la vida diaria. Puede provocar una disminución de la productividad, la vida social, las actividades y el disfrute.
3.Efectos sociales
Personas Las personas con ortorexia experimentan ciertos períodos del día y siguen reglas estrictas que determinan qué alimentos se pueden comer en cualquier momento. Estos hábitos alimentarios rígidos pueden dificultar la participación en actividades sociales relacionadas con la comida, como cenas o salir a comer. Esto puede conducir al aislamiento social.
Tratamiento para la ortorexia
El primer paso para superar ortorexia es, para determinar su existencia. Reconocer el problema puede resultar difícil. Porque las personas con este trastorno Es menos probable que noten efectos negativos en su salud y funcionamiento social. De hecho, muchos creen que su comportamiento promueve la salud en lugar de dañarla.
Para los trastornos alimentarios; Recuerde que hay ayuda disponible y los trastornos alimentarios se pueden tratar. Puede obtener ayuda de su médico, dietista o psicólogo para el tratamiento.
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