¿Qué son los OGM? ¿Cuáles son sus daños?
Organismo genéticamente modificado (OGM) es un término utilizado para productos cuyas estructuras se mejoran y desarrollan utilizando métodos biotecnológicos modernos. Para una mejor comprensión, podemos definir la biotecnología en su sentido más general como "la producción de nuevos productos y servicios utilizando organismos vivos o productos obtenidos de ellos". Con los métodos de intervención genética se puede cambiar la estructura genética de plantas, bacterias, virus, etc. Son organismos nuevos que se obtienen transfiriendo el gen o genes tomados de cualquier otro ser vivo.
Entonces, ¿cuáles son estos productos transgénicos que comemos sin saberlo?
Oblea, chocolate, refrescos de cola, bebidas carbonatadas, cereales para el desayuno, sopa instantánea, pastel instantáneo, salchichas, salami, salchichas, yogures de colores, café aromatizado, ketchup, mayonesa, bizcochos, galletas saladas, dulces . , bebida colorida, untada sobre pan, patatas fritas, etc. Si los productos alimenticios envasados contienen una materia prima de la siguiente lista, es probable que se trate de OGM:
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Jarabe de maíz
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Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (azúcar líquido a base de almidón – NBSŞ)
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Almidón de maíz
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Aceite de maíz
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Aceite vegetal
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Margarina
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Harina de soja
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Proteína de soja
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Aceite de soja
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Proteína vegetal texturizada
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Dextrosa
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Maltodextrina
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Fructosa
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Ácido cítrico
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Ácido láctico
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Aceite de canola
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Arroz
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Aceite de algodón
OGM producido
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Maíz, algodón, patatas, etc. resistentes a plagas. productos a base de hierbas,
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Mayor calidad de los aceites vegetales como girasol, soja, maní, etc. productos a base de hierbas,
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Tomates, fresas, etc. con maduración retrasada y vida útil prolongada. productos a base de hierbas
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Tomates con sabor mejorado,
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Los granos son de color amarillo verdoso brillante y “arroz dorado”
arroz purificado, -
Corderos con transferencia genética humana, que producen grandes cantidades de factor 9(coagulante sanguíneo, cuya deficiencia causa hemofilia en humanos)en su leche,
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Vacas con genes transferidos que estimulan la producción de hormona de crecimiento,
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Aves que producen huevos bajos en colesterol ,
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Se han transferido genes que aumentan la resistencia a las condiciones de frío a la carpa, el bagre, el salmón, el blanquillo,
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pan y cerveza utilizada para la obtención de aminoácidos como enzimas y aditivos alimentarios, quesos, productos vitivinícolas, etc. microorganismos en diversas producciones (bacterias, levaduras y mohos)
1.Daños a la salud de los OGM
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Los OGM pueden causar alergias letales.
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Los alimentos OGM aumentan la resistencia a los antibióticos en los animales y reducen la eficacia de los antibióticos.
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Los herbicidas utilizados en los campos de cultivo de OGM tienen efectos tóxicos en los mamíferos y el riesgo de alterar el equilibrio hormonal en los humanos.
2.OGM Daños al medio ambiente
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La producción de OGM crea especies de insectos y plantas silvestres resistentes. La existencia de estas especies supone una gran amenaza para el ecosistema y la agricultura.
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Los OGM dañan la biodiversidad al infectar especies naturales a través de la polinización.
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Los OGM venenosos causan la muerte de criaturas inofensivas como las mariposas.
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Secretores de veneno
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