El efecto positivo del consumo de frutos secos como avellanas y nueces en las enfermedades crónicas no es en realidad información nueva. Los ácidos grasos saludables, las proteínas vegetales y las bajas cantidades de carbohidratos que contienen hacen que los frutos secos sean interesantes por sus beneficios para la salud.
Entonces, ¿qué distingue a la nuez de Brasil, cuyo nombre científico es Bertholletia Excelsa, de otras nueces?
En realidad, en este artículo me referiré a ella como nuez de Brasil, pero como se llama nueces de Brasil en inglés, la nuez de Brasil también se conoce como nuez de Brasil en nuestro idioma o como nueces de Brasil. Las nueces de Brasil pueden recibir estos nombres en diferentes fuentes.
Esta nuez, originaria de América del Sur, es el fruto de un árbol que crece en países como Perú, Venezuela y Colombia. De hecho, lo que hace que esta nuez sea nutricionalmente importante y diferente para nosotros es su gran cantidad de antioxidantes, Selenio, y su conexión con la tiroides de Hashimoto.
Esta nuez, de la que últimamente se ha hablado mucho por su riqueza nutricional contenido, se exporta desde Brasil para todo el mundo. Examinemos juntos esta nuez, que además de su rico contenido tiene un sabor muy popular.
Si miramos su contenido, la nuez con mayor contenido de grasas saturadas después del coco es la nuez de Brasil. Además, el 7% de la grasa total se compone de ácidos grasos omega 3, lo que indica un alto nivel de antioxidantes. Las nueces de Brasil, ricas en tocoferoles, que tienen un fuerte efecto antioxidante y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas al prevenir la formación de colesterol LDL, conocido como colesterol malo, en el organismo, son eclipsadas por las almendras en este ámbito, pero solo una. La nuez de Brasil cumple con el 160% de la cantidad de Selenio que una persona debe tomar diariamente. Esto es más que suficiente para hacer de la nuez de Brasil la mejor fuente natural de selenio entre las fuentes herbales.
Entonces, ¿qué es el selenio y por qué es tan importante para nosotros?
El selenio, que es extremadamente vital para la vida humana, es en realidad un mineral que no se produce en nuestro cuerpo y tenemos que obtenerlo. desde afuera. El selenio, que tiene muchas funciones, es necesario para mantener el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico y de las glándulas tiroides. Cantidad suficiente en el cuerpo. Hay estudios que demuestran que tiene un efecto preventivo del cáncer cuando se toma en combinación.
El selenio, que destaca en la búsqueda de tratamientos para el cáncer y enfermedades de la tiroides debido a estas propiedades, también tiene gran importancia en la enfermedad de tiroides de Hashimoto, que es frecuente en la sociedad turca.
¿Qué es la Tiroides de Hashimoto?
Inmunidad. Llamamos enfermedades autoinmunes a las enfermedades que se producen cuando el cuerpo se declara la guerra a sí mismo como consecuencia del deterioro de las funciones del sistema inmunológico, y la tiroides de Hashimoto es uno de ellos.
En otras palabras, en la tiroides de Hashimoto, nuestro propio sistema inmunológico percibe nuestra glándula tiroides como una extraña y comienza a atacarla. Con el tiempo, las células tiroideas se destruyen como resultado de la inflamación y nuestra glándula tiroides comienza a encogerse. Inevitablemente entramos en un período de insuficiencia hormonal.
Entonces, ¿cómo nos afecta esta deficiencia hormonal?
Si te sientes cansado todo el tiempo, si aumentas de peso con facilidad pero tienes dificultades o no puedes deshazte de este peso, si tienes la piel seca es fácil adelgazar, si te quejas de frío, calambres y problemas de estreñimiento te recomiendo que consultes con tu médico y te hagas un análisis.
El factor Lo que junta la nuez de Brasil con la tiroides de Hashimoto en un mismo artículo es, por supuesto, la cantidad de Selenio que contiene. Hablamos de la importancia del selenio en las funciones tiroideas. ¿Qué pasa si decimos que podemos afectar positivamente estas funciones cuando tomamos cantidades suficientes de Selenio?
Desafortunadamente, en este proceso, no es posible deshacerse completamente de la tiroiditis de Hashimoto con nueces de Brasil, pero sí es posible. al menos es posible obtener suficiente selenio de una fuente natural. Según los estudios, mientras que dosis de Selenio por debajo de 200 microgramos no son suficientes para reducir las células que dañan nuestra glándula tiroides, se han observado los efectos positivos del Selenio en dosis entre 200-900 microgramos.
Nuevamente, según Según un estudio realizado en 2008, el consumo diario de 2 nueces de Brasil proporciona 53 microgramos de selenio, y esta cantidad tomada para aumentar la cantidad de selenio en nuestro cuerpo tiene el mismo efecto que 100 microgramos de selenio tomados como medicamento.
Por lo tanto, la nuez de Brasil puede ser una esperanza como fuente natural de Selenio, especialmente para personas que padecen la enfermedad de Tiroides de Hashimoto, con el fin de aliviar los efectos de la enfermedad, siempre que estén bajo supervisión médica. .
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