La dietista Merve Sayın enfatizó que se debe prestar atención a la nutrición durante el período estival y dijo que se deben evitar las bebidas alcohólicas y ácidas ya que el consumo de alimentos líquidos es de gran importancia en el período estival.
El dietista Sayın afirmó que los puntos más importantes en la nutrición de verano son beber mucho líquido y elegir alimentos bajos en grasas. "Para nosotros es importante comer alimentos que sean fáciles de digerir y que contengan mucha agua. Nuevamente el clima más cálido trae agua a nuestro cuerpo provocando pérdida de minerales como sodio, potasio, etc. Por lo tanto, se debe tomar mucho líquido. Dado que el consumo de alimentos líquidos es de gran importancia en el período estival, Se deben evitar las bebidas alcohólicas y ácidas. En su lugar, se pueden preferir bebidas como refrescos, ayran y agua. Especialmente en esta estación hace frío. Decimos que sopas, platos de verduras, yogur, tzatziki, compotas, postres lácteos, ensaladas. y alimentos similares se deben consumir abundantemente en el verano. Nosotros decimos no saltarnos comidas y asegurarnos de agregar snacks. El verano es una época en la que se desea añadir snacks a la nutrición, como en el período de invierno, y en este período, Se recomiendan otros alimentos, la variedad en verduras y frutas aumenta un poco más, por eso queremos agregar frutas y verduras a las meriendas. Decimos que no comas demasiados alimentos grasos". Al explicar que comer demasiados alimentos grasos en los meses de verano puede molestar más a la gente, Sayın continuó sus palabras de la siguiente manera: "Queremos que la gente se mantenga alejada de los alimentos procesados tanto como sea posible durante este período. Nuevamente recomendamos tener cuidado al consumir alimentos azucarados. Elegir postres lácteos, helados, verduras y frutas de temporada en lugar de sorbetes cubrirá la cantidad diaria requerida. Por lo tanto, bastará con que la gente se mueva todo lo que puedan en los meses de verano a medida que el clima se calienta, elegir más frutas con menos contenido de azúcar, tener una comida principal completa, tomar un refrigerio una o dos horas más tarde. y beber muchos líquidos. "
- "GUARDAR LOS ALIMENTOS EN CONDICIONES ADECUADAS"
Afirmar que freír es uno de los tipos de comida más deseados, especialmente en los meses de verano. Sayın continuó sus palabras de la siguiente manera:“El interés por la comida frita aumenta un poco más. Elaborarlo en forma de verduras asadas y asadas en lugar de hacerlo con grasa animal aumentará el umbral de saturación de las personas y evitará que microorganismos dañinos entren en el cuerpo. Por eso, como decíamos, se debe prestar atención a los métodos de cocción. Uno de los mayores problemas que encontramos en los meses de verano es la intoxicación alimentaria. Esto se debe a que los microorganismos pueden reproducirse mucho más rápido en condiciones cálidas. Es por eso que las personas necesitan almacenar los alimentos que preparan de manera adecuada tanto como puedan".
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