La clave para nutrir tu cuerpo y tu cerebro es en realidad una dieta adecuada, equilibrada y saludable en general. Sin embargo, los estudios dicen que se deben considerar ciertos alimentos especialmente para promover la salud del cerebro y el rendimiento mental. Teniendo en cuenta que hacer deporte no es sólo una actividad física sino también una actividad basada en la coordinación cerebral y corporal, el consumo de estos alimentos también es importante para el rendimiento deportivo. Sin embargo, esto no significa que los alimentos consumidos justo antes del entrenamiento aumenten el rendimiento mental. Lo importante es añadir estos alimentos a tu dieta natural diaria con las porciones adecuadas y aumentar el rendimiento mental a largo plazo.
En este contenido te explicaré estos 9 alimentos que aumentan el rendimiento mental mejorando la cerebro.
Azul, rojo o morado. Frutas coloridas
Estudios en humanos muestran que la ingesta de frutas afecta positivamente la función cerebral. Compuestos flavonoides llamados antocianinas contenidos en las frutas;
Aumenta el flujo sanguíneo al cerebro
Protege contra la inflamación
Promueve la producción de células nerviosas
Aprendizaje Aumentan el rendimiento mental mejorando ciertas vías de señalización que promueven procesos celulares relacionados con la memoria y la memoria. Las frutas ricas en estos compuestos incluyen bayas como los arándanos, las fresas y las moras. Por ejemplo, un estudio en el que participaron 40 personas examinó los efectos de consumir 400 ml de batidos que contenían cantidades iguales de arándanos, fresas, frambuesas y moras. Se descubrió que el batido conducía a tiempos de respuesta más rápidos en las pruebas de atención y finalización de tareas y ayudó a los participantes a mantener la atención durante más de 6 horas en comparación con los del grupo de placebo.
Una revisión de 12 estudios en niños, jóvenes adultos y adultos mayores encontraron que ocho de los estudios observaron una mejora en el rendimiento mental después de consumir arándanos (2).
Frutas cítricas
La ingesta de frutas cítricas se ha asociado con varios beneficios para la salud en además de la salud cerebral. Al igual que las fresas, las frutas cítricas como las naranjas y los pomelos; Es rico en flavonoides como la hesperidina, naringina, quercetina y rutina. arbusto Estos compuestos muestran que estos compuestos pueden tener la capacidad de mejorar el aprendizaje y la memoria, así como proteger las células nerviosas de lesiones, previniendo así la disminución del rendimiento mental.
Un estudio en 40 adolescentes encontró que beber 500 ml de naranja y el jugo de toronja aumentaron el flujo sanguíneo al cerebro y demostraron que mejoró significativamente el rendimiento en una prueba que involucraba unir símbolos con números en comparación con una bebida de control.
Aunque los jugos son fuentes más concentradas de estos potenciales beneficios para la salud cerebral -compuestos promotores de la acidez, todas las frutas cítricas son fuentes ricas en flavonoides y se pueden disfrutar como refrigerio durante períodos de ejercicio intenso. .
Chocolate amargo y productos de cacao
He dicho que el El contenido de flavonoides en los alimentos que hemos mencionado hasta ahora ayuda a mejorar la salud del cerebro. El cacao tiene el mayor contenido de flavonoides en peso que cualquier otro alimento. Por tanto, el consumo de productos del cacao como el chocolate contribuye significativamente a la ingesta dietética de flavonoides. Por lo tanto, el consumo de productos de cacao ricos en flavonoides puede afectar positivamente la salud del cerebro. Se bebió una bebida que contenía cacao. Al final del estudio, se observó que las personas que bebieron la bebida rica en flavonoides obtuvieron resultados significativamente mejores en las pruebas mentales que aquellos que tomaron la bebida baja en flavonoides.
Nueces con nueces
Duro Las nueces sin cáscara, como las avellanas y las almendras, se encuentran entre los alimentos que a menudo se recomienda consumir entre el público, conscientes de que mejoran el cerebro.
Las nueces están llenas de nutrientes esenciales para la salud del cerebro, como vitamina E y zinc. Estas son fuentes saludables de grasa, proteína y fibra y pueden ayudar a aumentar tu energía durante tus entrenamientos.
Huevos
Huevos; Función cerebral, incluida la vitamina B12, la colina y el selenio. Es particularmente rico en nutrientes necesarios para Por ejemplo, el selenio participa en la coordinación, la memoria, la cognición y el rendimiento motor, mientras que la colina es necesaria para el desarrollo del cerebro y la producción de acetilcolina, que es esencial para el almacenamiento de la memoria y la función muscular.
La vitamina B12 también juega un papel importante en la salud neurológica, y niveles bajos de esta vitamina Tener niveles bajos perjudica la función cerebral. Además, los huevos contienen luteína, un carotenoide que mejora la función visual y mental.
Desayunar un huevo duro por la mañana; Además de crear una buena fuente de proteínas para apoyar tus entrenamientos, es una de las mejores prácticas que puedes realizar para proteger y mejorar tu rendimiento mental.
Un estudio en 84 adultos demostró que quienes comían una comida que contenía aguacate fresco durante 12 semanas experimentó un aumento de los niveles de luteína en sangre y mejores pruebas mentales (5).
Pescado
El omega-3, que todos escuchamos a menudo incluso en nuestra vida diaria, juega un papel clave aquí también. Los omega-3 son grasas esenciales que desempeñan un papel importante en la salud del cerebro. Omega 3; Los niveles altos se encuentran en el pescado graso, que también es una excelente fuente de otros nutrientes que promueven la salud del cerebro, como la vitamina B12 y el selenio.
Un estudio de 76 adultos japoneses relacionó una mayor ingesta de pescado con un mejor rendimiento de la memoria. y la salud del cerebro.
Verduras rojas, verdes y naranjas
La ingesta de verduras en general se asocia con una mejor función cerebral y la promoción de la salud general. Los vegetales rojos, naranjas y verdes, incluidos los pimientos, las zanahorias y el brócoli, contienen una variedad de compuestos vegetales beneficiosos, incluidos pigmentos carotenoides que se ha demostrado que benefician el rendimiento mental. ¿Es un problema el bajo contenido de carotenoides? Un estudio sobre este tema informa que el rendimiento mental disminuye como resultado de una acumulación insuficiente y baja de carotenoides en el cuerpo. Un estudio de 4.453 adultos encontró que el consumo insuficiente de vegetales era el factor de salud mental. Se ha demostrado que está asociado con un peor rendimiento, una peor memoria y un tiempo de reacción más lento en los adultos, así como con el pimiento verde y rojo. Los huevos y los pistachos también son buenas fuentes de luteína y zeaxantina.
Remolacha
La remolacha y sus productos son ricos en nitratos, que el cuerpo convierte en una molécula llamada óxido nítrico. óxido nítrico; Desempeña muchas funciones importantes en su salud, incluida la comunicación adecuada de las células nerviosas, el flujo sanguíneo y la función cerebral. El consumo de remolacha y productos de remolacha ricos en nitratos se ha relacionado con mejoras en la función cerebral en algunos estudios, lo que demuestra que se ha convertido en una excelente opción para quienes desean mejorar su rendimiento. Después de todo, el ser humano no es sólo un ser físico y fisiológico; También tiene características psicológicas, sociológicas y culturales. Por tanto, el estado mental y emocional está altamente correlacionado con el rendimiento del ejercicio. El éxito deportivo es la suma del rendimiento físico, el rendimiento mental y el rendimiento psicológico. Los cambios nutricionales y de comportamiento para aumentar el rendimiento mental también pueden ayudar a aumentar el rendimiento del ejercicio y hacerlo más productivo. Si desea mejorar su rendimiento mental y mejorar su salud general, debe agregar algunos de los alimentos enumerados anteriormente a su dieta.
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