Las bebidas de placer que contienen etanol se denominan "Bebidas Alcohólicas". La historia del alcohol es casi tan antigua como la historia de la humanidad. Se empezó a producir alcohol con la vida sedentaria de la humanidad. La primera elaboración de cerveza comenzó hace unos 8.000 años, cuando los mesopotámicos cultivaron por primera vez cebada para hacer pan. Se sabe que los sumerios consumían cerveza y vino en las colinas de Godin (oeste de Irán y Anatolia) hace 6 mil años.
Las lesiones hepáticas relacionadas con el alcohol surgen con una definición que abarca un amplio espectro de enfermedades, desde el simple hígado graso hasta la hepatitis alcohólica o la cirrosis, bajo el nombre de 'enfermedad hepática alcohólica'. Es la causa más común de cirrosis en la población europea. La intensidad del consumo de alcohol, especialmente en nuestra región, ha llevado a procesar el tema desde la perspectiva del hígado. Debes saber que no estás consumiendo un producto inocente, y debes saber que la cantidad de alcohol consumido tiene un lugar importante en el riesgo de enfermar.
El síndrome agudo de la hepatitis alcohólica es grave y conduce a malos resultados. Aunque la mayoría de los bebedores empedernidos a largo plazo desarrollarán hígado graso, entre un 10% y un 35% desarrollarán hepatitis alcohólica y entre un 8% y un 20% cirrosis. La mayoría de las hepatitis alcohólicas ocurren en pacientes masculinos, aunque las mujeres son más propensas a sufrir enfermedades hepáticas relacionadas con el alcohol. Para prevenir el desarrollo de cirrosis, el límite inferior de ingesta diaria de etanol es de 30 a 50 gramos. Quienes desarrollan hepatitis alcohólica suelen consumir más de 100 gramos de alcohol al día. Si el consumo diario de etanol supera los 40-80 gramos en los hombres y los 20-40 gramos en las mujeres, es casi seguro que se desarrollará una enfermedad hepática alcohólica en un plazo de 10 a 12 años.
La combinación de múltiples factores ambientales y genéticos en la enfermedad hepática alcohólica afecta la susceptibilidad individual. La historia de la ingesta de alcohol, el examen físico y los resultados de laboratorio son pasos importantes en el diagnóstico. La fiebre, la presión arterial baja y la taquicardia son importantes en pacientes con desnutrición. La ictericia y la distensión abdominal (ascitis) son comunes y la mayoría de los pacientes tienen alteración de la conciencia. El hígado es grande y sensible. La relación AST/ALT de las pruebas hepáticas suele ser superior a 2. La GGT está significativamente elevada.
El tratamiento de la enfermedad hepática alcohólica consta de tres categorías: tratamiento del alcoholismo, apoyo nutricional y tratamiento específico. tratamientos farmacológicos. Se debe incluir a especialistas profesionales en psiquiatría o abuso de sustancias en la cuestión del abandono del alcohol. Los criterios de desnutrición son un factor que aumenta la negatividad en pacientes con hepatitis alcohólica. Es importante darle vitaminas del grupo B (especialmente tiamina), ácido fólico y vitamina K. La mayoría de los pacientes tienen una deficiencia de zinc. El apoyo vitamínico y mineral se continúa durante aproximadamente 6 meses a 1 año. A los pacientes apropiados se les puede administrar prednisolona, pentoxifilina, propiltiouracilo, antioxidantes y colchicina. Una dieta alta en calorías es importante.
Leer: 0
