TÉ COMBÚ

¿QUÉ ES LA COMBUCHA?

La característica más importante de la kombucha, que se llama té de kombucha y té camboyano porque se prepara con un tipo de hongo llamado kombucha, en realidad es este hongo. Aunque su nombre se ha vuelto más popular en los últimos años, en realidad tiene una historia que se remonta a miles de años. No sería un error decir que la kombucha, que comenzó a elaborarse en el este de Asia y desde allí se extendió por todo el mundo y de repente se hizo famosa, está compuesta por bacterias y levaduras beneficiosas.

Durante su preparación, el El hongo kombucha se conserva en una solución especial que contiene té y azúcar, y este líquido vive y se reproduce en ella. Aunque pueda parecer una característica interesante y repulsiva para algunos, el té en realidad se coloca en una posición muy diferente a los tés que conocemos.

 

BENEFICIOS DEL COMBUTE

 

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