NUESTRO OBJETIVO ES VIDA Y NUTRICIÓN SALUDABLE
Vida sana significa que las personas puedan disfrutar de su vida durante muchos años, en una condición superior tanto física como espiritual, sin contraer enfermedades graves y difíciles de tratar. Desde muy pequeños
Los hábitos alimentarios que se forman a partir de br /> son uno de los factores más importantes que determinan la salud de las personas.
No basta con comer sano para vivir una vida sana. una vida activa, hacer ejercicio
, evitar el tabaco, el alcohol, la contaminación ambiental y el estrés excesivo. Vivir una vida lejana y vivir en paz
son las condiciones para estar sano.
NUTRICIÓN DIARIA -GUÍA.
ENTONCES, ¿QUÉ SIGNIFICA NUTRICIÓN?
Nutrición; Es la capacidad del cuerpo para beneficiarse de los alimentos que comemos para crecer, realizar funciones corporales y vivir una vida sana y feliz.
¿QUÉ SIGNIFICA NUTRIENTE? Estas son las sustancias químicas necesarias para las funciones vitales
. En primer lugar, debemos cuidar de tomar regularmente los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.
Generalmente podemos clasificar los nutrientes en 6 encabezados:
Proteínas
Grasas
Hidratos de Carbono< br /> Vitaminas
Minerales
Agua
Los alimentos tienen dos funciones básicas.
1)Dar energía: Se aprovechan los alimentos que comemos y bebemos. para cumplir diversas funciones del organismo y se utilizan como combustible para mantener el equilibrio térmico
, es decir, aportan energía al quemarse con el oxígeno que inhalamos a través de la respiración.
2) Aportar nutrientes al organismo: Sin estos nutrientes, el cuerpo no puede producir nuevas células, crecer y
No es posible reparar las células existentes.
Los alimentos que necesitamos comer para proporcionar una dieta equilibrada se enumeran en 5 grupos de alimentos. Debemos tomar regularmente cantidades suficientes de estos 5 grupos de alimentos cada día.
1. Cereales: Trigo, arroz, bulgur, centeno, maíz, avena, etc. y alimentos elaborados con ellos como pan, arroz, pasta)
2. Verduras y frutas: todo tipo de metanfetamina y verduras frescas, congeladas, enlatadas y secas y sus jugos que comemos
3. Leche y Productos lácteos: vaca, oveja, cabra, etc. Leche de animales domésticos y productos elaborados a partir de ellos como queso, yogur, requesón, kéfir
grupos de alimentos
carne, huevos, legumbres
4. Carne, huevos y legumbres: Cordero , ternera, vaca Carnes como pollo, pavo y pescado; huevos de gallina; legumbres secas como frijoles, garbanzos y lentejas. 5. Grasas y azúcares: Mantequilla, margarina, aceite de girasol, aceite de maíz, aceite de oliva, relleno de animales.
grasas; azúcar, chocolate, melaza, miel y dulces
Es fundamental que las personas que han sido sometidas a cirugía bariátrica reciban una buena formación nutricional
para asegurar una alimentación adecuada y equilibrada. Después de pasar por un periodo especial de nutrición durante el primer mes. Luego deberás comentar con tu DIETISTA BAJO CONTROL MÉDICO tu nueva alimentación, en base a tu ritmo de pérdida de peso, análisis de sangre y estado de salud general. Debes tener mucho cuidado desde la compra hasta la presentación.
-Se deben leer atentamente las fechas de caducidad, la información del producto y las condiciones de almacenamiento.
-Los alimentos que se van a cocinar inmediatamente se deben cocinar sin esperar. La carne picada se debe cocinar durante 1-2 días. Alimentos del grupo de carnes que se utilizarán posteriores, como pollo, pollo y trozos de carne, deben conservarse en el congelador y su descongelación debe realizarse en el frigorífico 24 horas
antes.
-No comprar leche y queso no pasteurizados.
> - Es importante cocinar la carne con su propia grasa eliminando la grasa visible. Hornear, asar y cocinar al vapor son los métodos de cocción más saludables.
- Puedes servir la carne con mayonesa baja en grasa, especias y verduras en lugar de grasas. salsas.
- Puedes conseguir sabores diferentes y saludables en ensaladas con un poco de aceite de oliva, remolacha encurtida, limón y vinagre y yogur.
-En lugar de freír las verduras, puedes cocerlas en el horno. sobre papel de horno con un poco de aceite en spray.
-Consume proteínas antes de comer. Debes empezar por los alimentos, continuar con verduras y yogur, y finalmente elegir alimentos con alto contenido en hidratos de carbono.
- En lugar de alimentos preparados con aceite, harina y azúcar, fruta fresca, kéfir, cereales y barritas proteicas. Debes elegir productos nutricionales especiales ricos en proteínas.
-Hacer 6-8 comidas al día previene los ataques de hambre y permite consumir menos calorías. proporciona control de peso
.
-Beber 1,5-2 litros de agua al día es fundamental para mantener la salud. Para alcanzar estas
cantidades tras la cirugía bariátrica es necesario adquirir el hábito de sorber continuamente.
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