''¿Cómo debo comer después de la gastrectomía en manga? Me gustaría responder preguntas frecuentes como "¿Cómo deben ser las etapas de nutrición?" Sin embargo, las personas que no han logrado resultados pueden someterse a una cirugía de gastrectomía en manga con la decisión de su médico. Estas personas ven serios beneficios después de una cirugía exitosa, pero por supuesto no es una solución permanente, durante este período la persona debe acostumbrarse a una dieta saludable y cambiar su estilo de vida. No sentirás mucha hambre los primeros días después de la cirugía, pero si continúas comiendo en cada oportunidad que tengas en los años siguientes, el procedimiento no importará. Su objetivo debe ser integrar una nutrición adecuada en su vida durante el período postoperatorio. Al mismo tiempo, la actividad física también debe ser imprescindible para apoyar la nutrición.
¿Cuáles deberían ser los pasos de nutrición postoperatoria?
La nutrición postoperatoria debe ser específica para usted. Debe seguir cuidadosamente el programa de nutrición adecuado para usted, elaborado en colaboración con su médico y dietista. No aplique sugerencias o prácticas de otros.
Fase 1
A) Período de Líquido Claro (primeros 2 días)
Este es el primer paso de la post- Se administra nutrición operativa durante 2 días. Las dietas de líquidos claros proporcionan reposición de energía y restauración de la actividad intestinal. Las bebidas deben poder pasar a través de una pajita y no deben contener fibra. Los líquidos se deben tomar en pequeñas cantidades, es decir, sorbo a sorbo. Se pueden preferir bebidas como agua, gelatina dietética, caldo, jugos de frutas filtrados, té, té de hierbas.
B)Dieta líquida completa (primeras 2 semanas)
Líquida completa sin azúcar Las dietas son una continuación de las dietas de líquidos claros. La leche, los productos lácteos, los jugos de verduras, los pudines sin azúcar, las sopas coladas y la leche de soja son opciones adicionales a otros alimentos. Las personas sensibles a la leche pueden preferir la leche de soja. Además, las personas deben tomar suplementos proteicos que aporten energía y nutrientes. Por ejemplo, puede enriquecer sus sopas con proteínas en polvo. Durante este período, su médico definitivamente le proporcionará suplementos de vitaminas y minerales. . Es necesario beber 2 litros de líquido al día. gramo Debes alejarte de refrescos, zumos de frutas ya preparados y productos envasados.
Fase 2: Dieta blanda y en puré (3ª y 4ª semana)
Después de las dietas líquidas, la persona permanece ausente durante 2 semanas. Se deben consumir alimentos blandos en puré. También podemos llamarla consistencia de yogur. Se puede continuar con la suplementación con proteína en polvo para completar la ingesta de proteínas en la dieta. Debes realizar de 4 a 6 comidas al día. Las personas deben evitar comer en exceso y prestar atención al tamaño de las porciones. Los alimentos deben masticarse bien durante las comidas. Cada comida debe durar entre 20 y 30 minutos. Las comidas deben realizarse lentamente y el proceso de alimentación debe detenerse cuando esté satisfecho. Se debe evitar la ingesta de líquidos con las comidas. Los líquidos se pueden consumir 30 minutos antes o 30 minutos después de las comidas. En cada comida se deben incluir alimentos que contengan proteínas. Durante este período, además de los alimentos líquidos, se pueden consumir alimentos como yogur sin grasa, requesón bajo en grasa, carne, pollo, pescado o verduras licuados, sopas que contengan caldo de carne y pollo, purés preparados sin azúcar, frutas licuadas sin edulcorantes añadidos. , y se pueden consumir legumbres secas licuadas.
3. Fase: Alimentos sólidos blandos (5ª y 6ª semanas)
En esta fase se deben añadir alimentos adecuados a la dieta del individuo y continuar con el programa organizado por el dietista. Asimismo, se deben masticar bien los alimentos y seguir comiéndolos lentamente. No se deben tomar líquidos con las comidas. Las proteínas deben consumirse junto con verduras y frutas en cada comida, evitando el arroz, el pan, la pasta y la bollería. Durante este periodo se pueden consumir tortillas, budines sin azúcar, puré de patatas, carne desmechada, pollo, pescado, atún o queso.
Fase 4: Periodo de alimentos sólidos (después de la 6ª semana)
Durante este período, la porción de alimento de cada comida no debe exceder la cantidad preparada por el dietista. La dieta ahora incluye alimentos sólidos. Se pueden consumir alimentos como carne y productos cárnicos bien cocidos, nueces, almendras y avellanas. Ya no necesitas suplementos de proteína en polvo.
Como recomendaciones generales;
El agua y los alimentos líquidos tomados con las comidas pueden causar náuseas.
Quizás los snacks fuera de las 3 comidas principales.Se puede preparar la comida.
A partir de ahora, cuando se inicia la fase de nutrición normal, también controlamos el mecanismo del hambre mental. Es necesario para. Se debe dejar de comer como solución en cada momento de tristeza y alegría.
Se debe tener cuidado de no exceder el tamaño de las porciones.
Se deben consumir alimentos proteicos antes que los carbohidratos y las grasas en el dieta.
Dado que la cafeína provoca deshidratación en el cuerpo, se debe limitar su consumo.
Se deben evitar los alimentos y productos envasados que contengan demasiada azúcar.
En su lugar de bebidas calóricas o zumos de frutas ya preparados, se debe consumir la fruta misma, sin exceder la cantidad de la ración.
p>
Se debe abandonar el hábito de beber agua con las comidas.
Se debe dejar de comer en momentos de saciedad.
No se debe descuidar el consumo de 2-3 litros de agua al día.
Se deben realizar al menos 30 minutos de actividad física todos los días.
Trate de no consumir alimentos que causen molestias durante la digestión.
Lo más importante, trate de hacer de esto un estilo de vida en lugar de una lista de prohibiciones.
Leer: 0
