Los alimentos que hemos consumido durante siglos están cambiando rápidamente. Estamos intentando adaptarnos a este cambio. Pero todos tenemos genes de nuestros antepasados que no cambiarán. Hoy, nuestra salud e incluso nuestro futuro están en peligro como consecuencia de la depuración de los alimentos, el uso de pesticidas y productos químicos utilizados para aumentar la producción y la disminución del uso de fertilizantes en la agricultura. Las personas que son conscientes de esto buscan alimentos producidos en una forma no modificada genéticamente.
Dilemas relacionados con los alimentos orgánicos
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Orgánico para alimentos producidos en casa ¡Es bastante fácil de decir! Pero desafortunadamente, los alimentos producidos en cada hogar y jardín no son orgánicos.
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Los alimentos cultivados en suelos que contienen fertilizantes y pesticidas pesados y expuestos a drogas químicas no son orgánicos. ¿Qué tan orgánico comemos cuando consumimos plantas expuestas a fertilizantes químicos?
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Con los alimentos orgánicos se pretende mantener la salud de la sociedad al máximo nivel. Cualquier alimento cultivado para este propósito no está expuesto a gases de escape, contaminación acústica o factores químicos que se hayan mezclado con el suelo en el pasado, y se cultiva con fertilizantes naturales producidos y en condiciones climáticas saludables.
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Para que un alimento sea orgánico, se cultiva bajo ciertas condiciones, hay criterios. Es bastante difícil obtener un certificado de alimento orgánico en nuestro país. Así que, si a un alimento se le ha otorgado un certificado orgánico, puedes estar tranquilo. Hoy en día, existen ciertos criterios que se buscan en las empresas productoras de alimentos orgánicos.
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Aunque estos criterios son elaborados por organismos de certificación autorizados por el Ministerio de Agricultura, la inspección del campo, la capacitación de los agricultores, se debe inspeccionar y certificar el uso de semillas, fertilizantes naturales, pesticidas naturales, y se debe inspeccionar cada paso, desde el producto cultivado, hasta la empresa que procesa el producto, hasta la empresa que empaca y comercializa el producto. y certificado.
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Los campos donde produce la empresa productora del producto orgánico son examinados dos veces al año, siendo inspeccionados una vez informada y otra sin previo aviso. Los productos se certifican tomando muestras de los productos cultivados. De esta forma se asegura un estricto seguimiento de la empresa productora.
¿Qué es un alimento de calidad?
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Mínimo que contiene altos niveles de aditivos, el más natural Las berenjenas son alimentos que están disponibles para su consumo sin procesar.
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Los alimentos que llamamos calidad pertenecen al grupo actual de alimentos orgánicos.
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Aunque el uso de alimentos genéticamente modificados en la agricultura proporciona eficiencia en términos de producción, supone un gran peligro para aquellos cuya genética no ha cambiado.
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Los pesticidas utilizados en la agricultura impiden la liberación de hormonas, especialmente en los niños, y ralentizan su crecimiento y desarrollo. Para que nuestro cuerpo tolere estos alimentos, debemos comprar la forma más natural de alimentos.
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Nuestro cuerpo reacciona a estos alimentos, a los que estamos expuestos desde el momento en que nacemos, como si estuviera expuesto a una sustancia extraña. El ejemplo más obvio de esto es el aumento de las reacciones alérgicas.
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Si lo miramos desde otra perspectiva, basta con que los recién nacidos sean alimentados únicamente con leche materna durante los primeros 6 meses. Sin embargo, la calidad de los alimentos que ingiere la madre durante el embarazo afecta directamente al bebé. Los alimentos complementarios a partir del sexto mes deben ser de alta calidad ya que afectarán directamente al bebé.
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6. Los alimentos que consume el bebé desde el 1 mes hasta los 3 años deben ser de grupos de alimentos de calidad, ya que coincide con el periodo en el que el crecimiento y desarrollo es máximo y se forman las células grasas.
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Debes saber que el sistema inmunológico se adquiere durante la edad de crecimiento, y especialmente la época en la que se introducen las frutas y verduras, que tienen un efecto directo sobre el sistema inmunológico de los niños. crezcan y no compren estos alimentos fuera de temporada.
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En la medida de lo posible, incluye alimentos que se arrancan de sus ramas y se venden en tu mesa. Ten en cuenta que la manzana infestada de gusanos, como hemos oído en el pasado, es la manzana que se debe consumir.
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No debemos olvidar que todo alimento deja huellas en el organismo. Si estas cicatrices son profundas, el daño que causarán al cuerpo hará que su hijo sea visto en la sociedad como personas potencialmente enfermas y que transmita estas cicatrices a las generaciones futuras.
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