¿Qué es OGM?
OGM, que es la abreviatura de las palabras "Organismo Genéticamente Modificado"
El gen o genes que no existen en un ser vivo el patrimonio genético propio se transfiere al ser vivo
Es el nombre que recibe el organismo formado mediante trasplante. Hoy en día, aunque las tecnologías genéticas
aportan innovación y comodidad a nuestra vida social en muchas áreas,
generalmente definimos los OGM como el origen de diferentes fuentes de alimentos como cereales, verduras y frutas. de fuentes externas
Lo conocemos como gen trasplantado o modificado genéticamente.
Sin embargo, hoy en día, algunas de las hormonas utilizadas en los tratamientos de infertilidad se producen con esta tecnología.
Hablamos de cómo podemos vacunarnos comiendo manzanas o bebiendo leche, gracias a la tecnología genética.
OGM en la producción de alimentos.El objetivo principal de estas aplicaciones es proteger los recursos alimentarios que hoy en día se ven rápidamente afectados por el ambiente externo, mediante el uso de este método, para proteger contra condiciones y efectos negativos (virus, bacterias, gusanos, insectos, calor, frío, heladas, etc.) del ambiente, aumentando su eficiencia haciéndolos más resistentes al fuego.
Naturalmente, el objetivo a alcanzar es reducir el coste de los alimentos produciendo productos cada vez más duraderos,
para prevenir el hambre actual y futura en el mundo.
Por otro lado , aunque han pasado más de 15 años desde las primeras aplicaciones de OGM, todavía es un tema de debate cuántos de los beneficios esperados se han obtenido. Dado que las tecnologías del ADN se utilizan en la producción de los organismos mencionados
, esto amenaza la biodiversidad, el patrimonio genético de las especies y la continuidad de la vida natural
debido a los genes transferidos al organismo desde el exterior.
o El hecho de que los productos de estos genes puedan causar diferentes problemas orgánicos y de salud al consumir la sustancia alimenticia resultante
ha sido un tema de serio debate en los últimos años.
Alimentos transgénicos. Posibles efectos en la salud humana
Aunque cada día aparecen muchos artículos mostrando a los alimentos transgénicos como amigos o enemigos
Aunque no los hay estudios que puedan evaluar los riesgos para la salud humana
Desafortunadamente, el número es extremadamente bajo. .Dado que la mayoría de estos estudios se realizaron con animales de experimentación, no se sabe exactamente si los productos tendrán un efecto similar en los humanos. Sin embargo, se informa que se pueden observar problemas en diferentes órganos como hígado, páncreas y riñón en animales de experimentación alimentados con productos transgénicos
.
El potencial que puede ocurrir después del uso de alimentos transgénicos. Los principales riesgos son
reacciones alérgicas que pueden ser causadas por productos genéticos obtenidos de genes añadidos o modificados externamente
. Otro riesgo es que los genes de los antibióticos utilizados especialmente en la tecnología de los OGM sean absorbidos por las bacterias del sistema digestivo del individuo después del consumo del producto, lo que hace que las bacterias dañinas se vuelvan resistentes a los antibióticos. Además, el aumento del producto genético deseado en los alimentos transgénicos
puede, en algunos casos, provocar la acumulación de formaciones indeseables y no nutricionales
. Algunos estudios muestran que algunos pesticidas agrícolas, que son biodegradables y pueden lavarse antes del consumo, no pueden eliminarse con el lavado porque se producen genéticamente introduciéndolos en la planta con tecnología genética.
Por lo tanto, también Destacamos que consumirlo en grandes cantidades puede provocar problemas de salud. Aunque las tasas de riesgo declaradas en los estudios son bajas, aún no existe ninguna declaración o estudio significativo por parte de los productores de alimentos transgénicos o de la industria que indique que estos riesgos no existen o son insignificantes.
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OGM e infertilidad: ¿Existe una conexión?
Otro sistema que se afirma que se ve afectado por el uso de OGM en términos de salud humana es el sistema reproductivo. Los estudios realizados en los últimos años indican que pueden ocurrir problemas reproductivos en el ganado alimentado con soja transgénica. En particular, en un estudio apoyado por el gobierno austriaco en 2008, los ratones alimentados con productos transgénicos tenían una menor capacidad reproductiva y esperanza de vida en comparación con los ratones del grupo de control que recibieron alimentos no transgénicos.
Se afirma que ha disminuido significativamente. Aunque aún no se ha informado de ningún estudio en humanos que demuestre el efecto negativo
de los productos transgénicos sobre la infertilidad, es posible comentar sus posibles efectos utilizando información
de salud general.
Nuestro sistema reproductivo y órganos, son muy sensibles a los efectos del ambiente interno y externo. Los mejores ejemplos de esto son el deterioro y la pérdida de células reproductivas que se observan después del uso de agentes de quimioterapia y radioterapia utilizados durante el tratamiento del cáncer, y el uso de grandes cantidades de alcohol y cigarrillos. Por lo tanto, los alimentos transgénicos y las sustancias
externas que pueden tomarse en cantidades superiores a las normales y que tienen efectos cancerígenos o alergénicos pueden afectar directamente las funciones reproductivas. Aunque la infertilidad
está en cierta medida relacionada con la herencia genética de nuestros padres, ahora se sabe que tener una función reproductiva saludable
está directamente relacionado con una dieta saludable
un hecho.
Por lo tanto, aunque la tecnología genética aporta beneficios en muchas áreas hoy en día, nuestra elección diaria
de que los productos que utilizamos en nutrición sean lo más naturales posible
nuestro sistema reproductivo es sumamente importante para.
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