¿Qué sabemos del maní, que podemos encontrar fácilmente en desayunos, meriendas y en cualquier lugar y a cualquier hora? ¿Hay algún beneficio o daño? ¿Cuánto debemos o debemos consumir en nuestra dieta? Esto es lo que te estás preguntando y las respuestas a estas preguntas.
El maní pertenece a la familia de las leguminosas y tiene un alto contenido de grasa del 45-60% y contiene un 18% de carbohidratos. El maní, que se produce en muchas regiones de nuestro país, se utiliza principalmente en la producción de snacks.
Beneficios del maní
Según investigaciones recientes, el maní reduce enfermedades cardiovasculares y esto También se ha observado que las muertes por esta enfermedad han disminuido significativamente. También se ha demostrado que reduce el colesterol alto y mantiene bajo control los niveles de azúcar en sangre. Los cacahuetes se utilizan en la medicina alternativa para el tratamiento de enfermedades y se sabe que curan muchas enfermedades.
Los cacahuetes reducen el riesgo de cáncer de colon y de estómago. Algunos ácidos que contiene afectan los factores que causan cáncer y previenen su aparición.
El pistacho, que es bueno para el desarrollo del cerebro, ayuda a mantener la salud mental de una persona. Además, el maní es bueno contra la depresión, y gracias al triptófano que contiene elimina las causas de la depresión aumentando la serotonina disminuida.
Gracias a la vitamina E, es muy beneficioso para la piel. Previene la eliminación de enfermedades de la piel y de los rayos nocivos del sol.
Otro motivo por el que el maní es beneficioso es que es rico en proteínas, magnesio, potasio, fósforo, zinc y fibra. Gracias a las proteínas contribuye al desarrollo muscular y óseo. Pero no debemos olvidar que, aunque los cacahuetes tienen un alto índice de grasas insaturadas, son bastante ricos en calorías. Limitar el maní a 10 al día, que son 567kcal por 100 gramos, será suficiente para evitar que consumas demasiadas calorías y será beneficioso para tu salud.
¿Cómo consumimos el maní?
Piso Podemos consumir maní como aceite vegetal o como mantequilla de maní en meriendas o desayunos. Los días de la mantequilla de maní No olvides limitarla a 2 cucharaditas y que reemplace la grasa en tu dieta.
En cuanto a la receta casera de mantequilla de maní para ti;
Medio kilo de maní
2 cucharadas de melaza
Después de clasificar los cacahuetes, los metemos en tu picadora junto con la melaza y esperamos con mucho gusto. paciencia para que se licue el maní. Al ser un proceso largo, puede tardar más de 10 minutos. Recuerde, ¡2 cucharaditas al día! Buen provecho...
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