¿Puede la canela ayudar a combatir las infecciones?

La preocupación por la resistencia a los antibióticos está aumentando y esta carrera está comenzando a revelar nuevos compuestos que la reemplacen.

Un nuevo estudio muestra que es posible superar la infección usando canela en lugar de antibióticos .

Desde su primer uso, los antibióticos han salvado innumerables vidas. Ahora se está debatiendo la bondad de los antibióticos.

Durante incontables generaciones, un número cada vez mayor de especies bacterianas han desarrollado resistencia a los antibióticos. Esto significa que las infecciones que eran fáciles de tratar ahora son ineficaces contra los antibióticos.

Este es un problema global creciente. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) califica la crisis de resistencia a los antibióticos como “una de las mayores amenazas a la salud global, la seguridad alimentaria y el desarrollo en la actualidad”.

Por estas razones, existen otras formas de abordarla eficazmente infecciones sin usar antibióticos. Es vital que lo encontremos.

 

Investigación sobre la canela

Dr. de la Universidad Tecnológica de Swinburne en Australia. Sanjida Topa y sus colegas han estado investigando las medicinas tradicionales.

Recientemente, analizaron la canela. Se centraron en esta especia en particular, como explica Topa: "Muchos estudios previos han informado de la actividad antimicrobiana del aceite esencial de canela, pero esto no se usa ampliamente en la industria farmacéutica".

Específicamente, el aceite de canela contiene una compuesto llamado cinamaldehído (CAD) concentrado en sus componentes, estos son responsables del sabor y aroma distintivos de la canela. Sus hallazgos se publicaron recientemente en la revista Microbiology.

Los investigadores querían probar si el CAD podía descomponer las biopelículas, que son las capas pegajosas responsables de infecciones persistentes que a menudo ni siquiera los antibióticos pueden tocar.

La mayor parte de una biopelícula. Un ejemplo bien conocido es la placa que se encuentra en los dientes. Para ensamblar y formular biopelículas, las bacterias deben comunicarse entre sí para formar esta estructura compleja.

Los investigadores se preguntaron si el CAD podría alterar este fenómeno tan ordenado.

"Procesos naturales como los aceites esenciales Nuestra hipótesis es que podríamos prevenir la formación de biopelículas mediante el uso de antimicrobianos. Así que nos centramos en los efectos de diferentes concentraciones de cinamaldehído en diferentes etapas del desarrollo de biopelículas".      Dr. Sanjida Topa

 

Rompiendo biopelículas

Para sus experimentos con cáncer utilizaron Pseudomonas aeruginosa, una bacteria responsable de infecciones comunes en personas con sistemas inmunológicos comprometidos, como personas con diabetes o fibrosis quística.

Cuando CAD se probó contra biopelículas bacterianas , se encontró que estaba lisado en más de tres cuartas partes de los casos.

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También pareció inhibir la formación de biopelículas y prevenir la propagación de bacterias. El análisis bioquímico mostró que el El deterioro de la formación de biopelículas se debió a niveles reducidos de un segundo mensajero llamado monofosfato de guanosina dimérico bis-(3′5′), que se sabe que es importante en su formación.

“Estos hallazgos definitivamente contribuyen a la búsqueda de nuevos antimicrobianos. […] La producción de cinamaldehído para tratamientos de superficies puede ser la primera aplicación directa, por ejemplo [para tratar infecciones de la piel]".      Dr. Sanjida Topa

Como explica el Dr. Topa: "La gente lo ha usado. Tiene un Hay una larga historia de uso de productos naturales y hay un enfoque renovado en dichos compuestos antimicrobianos”.

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