Estás solo o con tus seres queridos, tal vez estés en un ambiente de chat. Piense en el momento en el que se sintió desconectado del entorno y luego volvió a concentrarse. Verás, has terminado todo el plato que tienes delante. No te das cuenta de que estás comiendo porque recuerdas la última vez que te llevaste el primer bocado a la boca.
Aquí están las soluciones:
USE EVIDENCIA VISUAL DE LO QUE COME
Los estudios muestran que la razón principal para comer en exceso son las señales externas en lugar de las señales internas como hambre-llenura en las orientaciones alimentarias. Quería compartir con ustedes dos estudios sobre este tema.
En el primer estudio, se sirvieron alitas de pollo ilimitadas a los participantes que miraban un evento deportivo televisado. Mientras que las mesas y los restos de comida del primer grupo se limpiaban constantemente, los del segundo grupo no se limpiaban. Se informó que los participantes del segundo grupo que vieron los restos/evidencias de los alimentos consumidos consumieron un 34% menos de alitas de pollo en comparación con el otro grupo.
En otro estudio, los participantes a los que se les sirvió sopa ilimitada nuevamente dividido en 2 grupos. Mientras que al primer grupo se le sirvió en tazones sin fondo que se rellenaban lentamente mientras consumía sopa, al segundo grupo se le sirvió en tazones normales y se llenó a medida que terminaban. Como resultado, se informó que el grupo que bebió sopa con tazones sin fondo consumió un 73% más y no se sintió lleno.
Necesitar evidencia visual es una opción natural. consecuencia del ser humano. Por lo tanto, puedes hacer más consciente tu ingesta de alimentos al tener pistas visuales sobre lo que comes y cuánto comes.
CHOICE ENVASES PEQUEÑOS
Los envases más pequeños de los alimentos consumidos proporcionan una reducción del 25% en la cantidad consumida. En un estudio que describe este fenómeno conocido como "efecto del tamaño de la porción", los participantes se dividieron en dos grupos. Mientras que al primer grupo se le entregaron 200 M&M en un solo paquete; Al otro grupo se le dieron 10 paquetes de 20 M&M. Como resultado, se encontró que la cantidad de consumo del grupo que recibió un solo paquete fue un 33% mayor.
UTILIZAR PLATOS PEQUEÑOS
Las investigaciones han demostrado que las personas comen los alimentos que sirven. ellos mismos. Muestra que tienden a consumir el 92% de los alimentos. Por lo tanto, puede marcar una diferencia significativa en la cantidad de energía que recibe reduciendo el tamaño de la placa que utiliza en servicio. Por ejemplo, elegir platos de 24 cm en lugar de platos de 32 cm supone una reducción del 27% en el consumo de alimentos.
REDUCIR LA DIVERSIDAD
Aumentar la variedad de alimentos en una comida aumenta la ingesta total de nutrientes en un 23%. El nombre de este fenómeno es "dureza sensorial". Nuestros sentidos tienden a adormecerse cuando se exponen muchas veces a estímulos similares, como el mismo sabor. A medida que aumenta la diversidad, este estado natural de adaptación se retrasa y consumimos inconscientemente más alimentos.
Coma LENTO
A medida que aumenta la velocidad de consumo de los alimentos, el sabor/disfrute de los alimentos y la sensación de saciedad disminuyen; la cantidad consumida aumenta. Los estudios demuestran que es saludable terminar una comida entre 20 y 30 minutos. Gracias a este periodo, el cuerpo activa las hormonas de la saciedad y te recuerda que has comido suficiente cuando piensas en consumir la segunda ración.
La forma más fácil de reducir el ritmo es utilizar la mano no dominante mientras come. Además, masticar bien cada bocado también te permitirá ahorrar tiempo a la hora de comer.
PRESTE ATENCIÓN A LOS ALIMENTOS "SANO"
Los alimentos que se presentan como saludables debido a técnicas de marketing inteligentes pueden provocar que algunas personas coman inconscientemente. Por ejemplo, una granola con la etiqueta "baja en grasa" en su empaque; Tiene sólo un 10% menos de valor calórico que la granola normal. Un estudio comparó la ingesta de calorías de los participantes que comieron en McDonald's y Subway. Se informó que los participantes en Subway, que como resultado se consideraban más saludables, tenían un 34% más de energía de lo que pensaban. Además, como Subway pensó que su menú era saludable y bajo en calorías, los participantes que comieron aquí se recompensaron con una galleta y papas fritas.
PONTE EL ENCHUFE MIENTRAS COMES
Comer distraídamente; Hace que comas más rápido, te sientas menos lleno y consumas más alimentos. Se ha informado que las personas que comen mientras miran televisión consumen un 36% más de alimentos. Además, cuanto más tiempo se veía el programa, más tiempo La cantidad de consumo de pecado también está aumentando inconscientemente. Por lo tanto, es muy importante mantenerse alejado de la televisión, la radio, el ordenador, el teléfono y otros dispositivos de distracción similares mientras se come, en términos de controlar la cantidad consumida.
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