Aunque muchas de las palabras y acciones de nuestro Profeta en su vida dieron importancia a la relación entre nutrición y salud, no se conoce en la medida que merece en el mundo islámico actual.
Después de la Según los estudios de las universidades de Harvard y California en los últimos 30-40 años, hay apoyo en todo el mundo. Desde que se han realizado nuevos estudios sobre la fisiología del hambre y la importancia de comer menos, las tendencias de la "comida rápida" (morir de hambre) han aumentado. se ha generalizado entre los jóvenes en los últimos años. De hecho, el ayuno es obligatorio en todas las religiones, pero el número de días y horarios han variado.
Me gustaría comenzar mi artículo sobre este tema con los hadices de nuestro Profeta;
- Ayunar y recuperar la salud.
- Alá ocultó el conocimiento en el hambre.
- El hombre nunca ha llenado un recipiente peor que su estómago. Come un tercio de tu estómago, bebe un tercio, deja el resto vacío para que entre aire.
- Mis compañeros no se enfermarán, porque se levantan de la mesa antes de estar llenos, no se sientan a la mesa hasta que tengan hambre.
Estos son algunos hadices que me vienen a la mente. Como médico, quiero compartir los efectos fisiológicos del hambre. Explicaré paso a paso los cambios que ocurren en nuestro cuerpo durante el estado de hambre.
La primera sensación de hambre ocurre 4-5 horas después de comer, esta sensación de hambre es muchas veces un momento que llamamos hambre psicológica, es el hambre que se presenta dependiendo del tiempo que ocurría en los experimentos con perros de Pavlov. , definitivamente es un sentimiento falso, lo real es que necesitas agua, si bebes solo 2 vasos de agua, la sensación de hambre desaparecerá. vete.
¿CUÁNDO SENTIMOS HAMBRE REAL?
Dependiendo del índice glucémico de lo que comes, es de 2 a 5. varía entre horas. Los alimentos pastosos y azucarados, los jugos de frutas y las bebidas ácidas le crearán una falsa sensación de hambre después de 3 a 4 horas. Las bebidas ácidas, que tienen un índice glucémico muy alto, son la razón por la que si te pones delante una bebida ácida de 2,5 litros, al cabo de un tiempo te la acabarás en 8-10 horas sin darte cuenta, porque reduce el nivel de azúcar en sangre. cada dos horas y crea una sensación de sed ya que consume las reservas de agua de tu cuerpo. Lo que buscas es agua, pero como tienes frente a ti una bebida ácida, recurres una y otra vez a bebidas ácidas y azucaradas. p>
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