La estructura genética, el entrenamiento
adecuado y la nutrición son los principales factores que afectan el rendimiento de los deportistas.
1) Factores fisiológicos y psicológicos
propios del individuo, estado de entrenamiento, estado nutricional, aunque Aunque la salud, los factores ambientales y las características específicas del deporte influyen, es difícil decir qué factor es más eficaz para lograr el máximo rendimiento. Sin embargo, es una verdad indudable decir que es imposible esperar un alto rendimiento de un atleta cuya nutrición no es adecuada
y cuya salud está deteriorada.
2) Los atletas pasan la mayor parte de su tiempo
formación para mejorar su rendimiento. De hecho, se hacen grandes esfuerzos
para entrenar, y una nutrición adecuada es de gran importancia para no desperdiciar estos esfuerzos y proporcionar
una eficacia de alto nivel en el entrenamiento.
3) Para satisfacer las necesidades energéticas de las actividades vitales de nuestro cuerpo,
br /> para proteger nuestra salud, para permitir el crecimiento y desarrollo físico, para adaptarnos
al entrenamiento y maximizar los efectos del entrenamiento, carbohidratos, grasas. , proteínas, vitaminas, minerales y
agua, que son nutrientes
esenciales, están equilibrados. Se puede definir como nutrición. Es muy importante conocer y
por parte de los entrenadores. Los elementos básicos necesarios. son;
- Asegurar un consumo adecuado de energía y elementos nutritivos para la continuidad de la salud y el rendimiento.
- Continuidad en el porcentaje de grasa corporal y masa magra, específico de la rama< br /> para crear.
- Recuperación óptima después del entrenamiento
- Para proporcionar equilibrio de líquidos.
7) Sistemas energéticos utilizados para diferentes ramas deportivas, los requerimientos energéticos y de elementos nutricionales
pueden ser diferentes. Las necesidades del Los atletas que juegan en el mismo equipo o
también pueden diferir entre sí.
El hecho de que la nutrición es personal es la razón de esta diferencia.
En términos de los sistemas energéticos utilizados y la distribución. de nutrientes necesarios
algunas ramas deportivas cercanas entre sí fueron reunidas en el mismo grupo y
discutidas bajo tres encabezados.
I. DEPORTES DE RESISTENCIA
II. DEPORTES DE FUERZA/POTENCIA
III. DEPORTES DE EQUIPO
DEPORTES
I. DEPORTES DE RESISTENCIA
Uno de los componentes clave de la aptitud física es la resistencia. Los deportes de resistencia son ramas deportivas que requieren una actividad
de larga duración y de baja intensidad. Deportes como la carrera de 3200 m, el campo a través, el maratón y el remo de 2000 m son ejemplos de deportes de resistencia. atletas de resistencia; Atletas de ultra resistencia, que están activos entre 30 minutos y 4 horas
; Definidos como atletas que realizan
actividad durante más de 4 horas. La resistencia es importante para todos los atletas, ya sea que la actividad sea de 1 hora o más,
o una actividad de corta duración que requiera potencia explosiva. Las necesidades energéticas durante los ejercicios de resistencia se satisfacen mediante tres sistemas energéticos
(sistema de fosfógeno, sistema de glucólisis anaeróbica/ácido láctico y sistema aeróbico). Por otro lado, el sistema energético básico es el sistema aeróbico.
El gasto energético de los deportistas de resistencia; Puede variar dependiendo de la duración y gravedad de la actividad,
sexo del deportista, edad y peso corporal. En algunas situaciones, como la necesidad de movimiento (correr, andar en bicicleta) y
concentración mental (andar en bicicleta, conducir), así como el entorno
inadecuado (nadar, remar), puede que no sea posible satisfacer las necesidades energéticas del deportista
. Intentar cubrir las necesidades energéticas durante la actividad
provoca náuseas y calambres en algunos deportistas, y en este caso, consumir alimentos es
es cada vez más difícil. Porque; Se deben preferir los alimentos prácticamente aplicables y de fácil digestión (como bebidas y geles deportivos) que satisfagan las necesidades de sodio, líquidos y carbohidratos del atleta
. Los deportistas de resistencia necesitan un mayor consumo de energía no sólo durante el periodo de competición, sino también
durante el periodo de entrenamiento. Por ejemplo, el gasto energético de los atletas de ultra resistencia es de aproximadamente 6000-8000 kcal/día. Es necesario reponer las reservas de energía que se gastan no sólo para el éxito del deporte
sino también para la salud
. No proporcionar una nutrición adecuada conduce a un mayor riesgo de fatiga crónica, deshidratación, enfermedades
(por ejemplo, infección del tracto respiratorio superior) y lesiones.
II. DEPORTES DE FUERZA/PODER
Los términos fuerza y potencia son dos términos que a menudo se usan indistintamente.
La fuerza es un componente de la fuerza, aunque ambos son importantes para la aptitud física.
La fuerza es la capacidad de los músculos o grupos de músculos para esforzarse y se mide por el peso que el atleta puede cargar o levantar. La fuerza, por otro lado, depende no sólo del grado de tensión del músculo, sino también de la velocidad de contracción. Los deportes de fuerza/potencia se diferencian de otras ramas deportivas en que requieren potencia explosiva y de corta duración.
En este grupo; Hay ramas deportivas como levantamiento de pesas, disco, lanzamiento de peso, martillo, natación de 100 m y tenis de mesa. Sistema energético principalmente utilizado; Aunque el fosfógeno es el
sistema, a medida que la duración de la actividad se hace más larga, el sistema energético
de la glucólisis anaeróbica comienza a utilizarse también.
El sistema aeróbico, por el contrario, es necesario durante la recuperación para satisfacer las necesidades energéticas y
para reponer las reservas vacías de ATP y creatina.
El requerimiento energético de los atletas de fuerza/potencia durante el entrenamiento y la competencia
puede diferir. Mientras que los entrenamientos duran varias horas, las competiciones se expresan en apenas
segundos o minutos. Esta situación se tuvo en cuenta al hacer una recomendación.
Atletas de fuerza/fuerza que buscan ganar peso; Para
crecer y desarrollarse en el tejido muscular debe cubrir la energía necesaria en el entrenamiento y por otro lado debe continuar con el entrenamiento
de fuerza y acondicionamiento. No se recomienda un aumento
de peso superior a 500-1000 g por semana. Por esta razón, el deportista debe consumir alimentos adicionales a su dieta que contengan entre 300 y 500
kcal por día para ganar 500 g de peso por semana. Los carbohidratos son el
combustible esencial en los deportes de fuerza/potencia. El consumo adecuado de carbohidratos durante el día no sólo favorece las reservas de glucógeno durante el entrenamiento y la competición de alta intensidad, sino que también afecta indirectamente al desarrollo de los tejidos musculares. Se recomienda un consumo aproximado de 6-10 g/kg/día de carbohidratos. Esta cantidad cubre aproximadamente el 55-65% de la necesidad energética total.
Hay que tener en cuenta que las necesidades energéticas y de carbohidratos de cada
deportista pueden variar y pueden diferir entre sí
dependiendo de la intensidad del entrenamiento, la edad, el peso corporal y el sexo.
El momento ideal para el consumo de carbohidratos post-actividad es 15-30
minutos después del ejercicio. Se deben consumir 1-1,5 g/kg de CHO lo antes posible después del ejercicio y esta aplicación debe repetirse cada 2 horas, especialmente durante las primeras 6 horas. Los requerimientos de tejido muscular y proteínas dietéticas son mayores en los atletas de fuerza/fuerza. Para la reparación del tejido muscular después del ejercicio,
se requiere un nivel suficiente de proteína de alta calidad en cada comida. Se deben consumir 1,4-
2,0 g/kg/día de proteína. Esta cantidad corresponde aproximadamente al 15-20% de la energía. Cuando el deportista pretende aumentar la masa muscular, se recomiendan 2,5-3,0 g/kg de proteína junto con el entrenamiento de fuerza.
Los alimentos ricos en proteínas deben consumirse en cada plato principal y merienda. Antes del entrenamiento de fuerza/fuerza
, se realizan estudios sobre el efecto anabólico del consumo de proteínas y carbohidratos que aumenta la secreción de insulina y
la conversión de aminoácidos. Se afirma que el consumo antes del ejercicio de al menos 6 g de
aminoácidos esenciales y 35 g de carbohidratos ayuda a mantener un equilibrio positivo de nitrógeno. ejercicio de fuerza El consumo post-proteico tiene un efecto positivo al estimular en gran medida la síntesis de proteínas musculares. La combinación de carbohidratos (35 g) y aminoácidos (6 g) proporciona un aumento en la síntesis de proteínas.
Por lo tanto, el consumo de carbohidratos y proteínas debe consumirse tanto antes como después
del ejercicio para aumentar la síntesis de proteínas musculares.
En los estudios realizados, la combinación de ingesta de carbohidratos y proteínas después del ejercicio
redujo ambos niveles de glucosa en sangre. El consumo de grasas debe ser en un nivel moderado, y para los atletas de fuerza/fuerza que quieran mantener su
peso corporal, se recomienda entre el 20% y el
25% de la energía total.
Los estudios sobre los requerimientos de vitaminas y minerales no son comunes. Es un hecho conocido que la necesidad es mayor en todos los individuos
activos que en los sedentarios.
Los micronutrientes más importantes son; Las vitaminas antioxidantes son calcio, cromo,
hierro, magnesio y zinc. Hay hallazgos que demuestran que la suplementación con creatina aumenta la potencia anaeróbica en actividades que requieren
potencia explosiva a corto plazo, con una duración de 6 segundos a 4 minutos. Los atletas de fuerza/fuerza (como boxeo, lucha libre, levantamiento de pesas y judo) intentan mantener el control del peso
limitando su consumo diario de líquidos y deshidratandose, ya que son deportes de peso. Esta situación provoca una mayor pérdida de líquidos y, junto con la condición de deshidratación
, se altera el sistema de regulación del calor del cuerpo, se observa pérdida de minerales y arritmia cardíaca. Por ello,
se deben realizar esfuerzos para prevenir la deshidratación en el deportista. Durante la actividad, el consumo de líquidos
debe determinarse teniendo en cuenta la tasa de sudoración/pérdida de peso del deportista. En un estudio, se determinó que
la leche que se bebe después del entrenamiento de fuerza aumenta la síntesis de proteínas en el músculo, proporciona un equilibrio positivo de nitrógeno e hipertrofia en el músculo
III. DEPORTES DE EQUIPO
Los deportes de equipo son deportes practicados por dos o más atletas para vencer a los oponentes. Los más comunes son el fútbol, el voleibol.
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