Necesitamos mantener fuerte nuestro sistema inmunológico frente a la epidemia de coronavirus que azota al mundo. ¡No existe un único alimento milagroso a este respecto! Sólo podemos mantener nuestro sistema inmunológico fuerte con un enfoque holístico comiendo una nutrición adecuada y equilibrada.
Principalmente las vitaminas A, C, E y el mineral zinc protegen el sistema inmunológico. Las verduras y frutas de temporada cubren nuestras necesidades de vitaminas y minerales durante este periodo. Recomiendo consumir 5-6 raciones de verduras y frutas durante el día.
La vitamina A tiene un papel protector, especialmente en enfermedades del sistema respiratorio. Nos fijamos en sus fuentes: yema de huevo, zanahorias, leche, verduras de hojas verdes oscuras y calabaza.
La vitamina C es una de las vitaminas que aumentan el sistema inmunológico. La vitamina C no se almacena en el cuerpo, por lo que debe tomarse diariamente, consumiendo 1 naranja de tamaño mediano se cubre el requerimiento diario de vitamina C. La necesidad de vitamina C aumenta en personas embarazadas, madres lactantes y fumadoras. Además de los cítricos, los pimientos, los kiwis y las fresas contienen vitamina C.
El zinc es un antioxidante muy potente, por lo que previene y ralentiza la daño a las células. Alimentos que contienen zinc: Carnes rojas y aves. También se encuentran entre los alimentos importantes los frijoles, las avellanas, los cereales integrales y los productos lácteos, que se encuentran entre los alimentos que contienen zinc.
Cebolla y ajo; Son nutrientes antivirales que protegen contra las infecciones por virus. Sin embargo, no existe ningún estudio científico que demuestre que el ajo prevenga el virus del covid 19.
El consumo adecuado de agua elimina sustancias tóxicas del organismo y es esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Los omega-3 y los probióticos fortalecen la inmunidad. Es beneficioso tomar suplementos durante el proceso. El kéfir y el yogur son alimentos que contienen probióticos naturales y debemos incluir en nuestra dieta 1 bol de yogur y 1 vaso de kéfir cada día.
No hay que olvidar que un sueño bueno y de calidad también aumenta la eficacia de las células inmunitarias.
Se decía que la sopa de cabeza tuvo un efecto milagroso en la epidemia de coronavirus. Este es un discurso completamente acientífico. Tampoco beneficia al sistema inmunológico. Por el contrario, si el individuo tiene enfermedades cardíacas, colesterol alto o es obeso no debe consumirlo porque tiene un alto contenido de grasas saturadas.
También me opongo firmemente a las declaraciones sobre no hacer dieta durante este período. Desafortunadamente, muchas personas piensan que la palabra dieta significa perder peso mediante el hambre, las aguas desintoxicantes y las dietas muy bajas en calorías. Somos nutricionistas y no sólo reducimos a las personas a su peso corporal ideal, sino que también formamos parte de nuestro trabajo cómo debemos alimentarnos en el ámbito de la nutrición en caso de enfermedades y cómo debemos alimentarnos para fortalecer el sistema inmunológico. personalizados y son programas destinados a aumentar el sistema inmunológico del individuo. Además, las personas con enfermedades crónicas están en el grupo de riesgo debido al coronavirus, como hipertensión arterial, diabetes y enfermedades cardiovasculares. El principal problema de estas enfermedades es la obesidad. Nosotros, los expertos en nutrición y dietética, tenemos mucho trabajo que hacer en este proceso para concienciar a la gente.
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