El selenio es un mineral muy importante para la salud humana y debe tomarse externamente, incluso en pequeñas cantidades. Es un mineral que previene el daño celular y protege los tejidos con su alta capacidad antioxidante. Se encuentra en el cuerpo en el bazo, los riñones, el hígado, el páncreas y los testículos. Podemos llamar al selenio, que tiene muchas funciones funcionales, un mineral anti-envejecimiento.
Reduce el estrés oxidativo causado por los radicales libres en el cuerpo al participar en la estructura de la enzima glutatión peroxidasa. La vitamina E en conjunto aumenta su función antioxidante, por lo que el selenio es un completo agente anticancerígeno que actúa como escudo. Tiene un efecto protector especialmente alto contra el cáncer de colon, hígado, pulmón, útero y próstata. Sin embargo, aunque se sabe que el uso de suplementación reduce el riesgo de cáncer, no hay que olvidar que no se conocen del todo los efectos negativos de una ingesta excesiva.
La alta capacidad antioxidante es un factor que reduce la riesgo de Alzheimer en las células cerebrales. Es un mineral que fortalece el sistema inmunológico.
No se pueden negar los aportes del selenio al funcionamiento de la glándula tiroides, que tiene un efecto directo sobre el metabolismo. Las investigaciones dicen que el seleio aumenta la función de la glándula tiroides lenta. En otras palabras, tomar suplementos de selenio bajo la supervisión de un médico puede ayudar a una tiroides que ha comenzado a deteriorarse.
Una de sus funciones más importantes es su función sobre las enfermedades cardíacas. Es eficaz contra una enfermedad cardíaca conocida como enfermedad de Keshan. Reduce el colesterol malo (LDL) y aumenta el colesterol bueno (HDL). Reduce el riesgo de infarto y protege la salud cardiovascular.
También tiene efectos positivos sobre la fertilidad de mujeres y hombres, aumenta la producción y calidad del esperma. Este efecto aumenta aún más si se complementa con vitamina E.
La deficiencia de selenio puede provocar debilidad muscular, mayor riesgo de enfermedades cardíacas, mayor riesgo de enfermedades de la tiroides y cáncer, y debilitamiento del sistema inmunológico.
El exceso de selenio también es tóxico y pueden producirse problemas como problemas con las funciones visuales, caries, mal aliento, caída del cabello y rotura de uñas. Especialmente cuando se toman suplementos, es beneficioso tomarlos con el consejo de un experto basado en análisis de sangre.
El requerimiento diario de selenio es de 70 mcg para hombres adultos y 55 mcg para mujeres.
Las mejores fuentes dietéticas de selenio son las siguientes:
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pescado y otros mariscos
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pavo y pollo
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carne roja
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brasil frutos secos
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nueces como nueces y almendras
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huevos
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cereales integrales
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