Especialista en Neurología Dra. Didem Er dijo: “El cerebro se mejora con esfuerzo y actividades desafiantes. Entonces, si queremos que el cerebro esté más sano, es necesario sacarlo de su zona de confort, lo que lo forzará un poco. Actividades como aprender un nuevo idioma o tocar un instrumento son ejemplos de ello. "El ayuno es una de las actividades más desafiantes para el cerebro", afirmó.
El neurólogo del Hospital Medicina Samsun, Dr. Didem Er brindó información sobre los beneficios del ayuno para la salud del cerebro. La investigación científica muestra que el ayuno durante varios períodos de tiempo aumenta la secreción de moléculas mensajeras conocidas como "factor de crecimiento nervioso" y "factor de crecimiento nervioso derivado del cerebro" en el cerebro. Estas sustancias obligan a nuestro cerebro a producir nuevas células nerviosas y aumentan el uso de energía de nuestro cerebro a un nivel mucho más eficiente. Así, en comparación con las personas que siempre están saciadas, aquellas que pasan hambre de vez en cuando o tienen la costumbre de no comer hasta tener mucha hambre son mucho más resistentes a contraer enfermedades neurodestructivas.
“ EL AYUNO FORTALECE EL INMUNO >>
Especialista en Neurología Dr. Didem Er dijo: "La presión arterial, el colesterol, los niveles de triglicéridos, el peso corporal y el porcentaje de grasa disminuyen después de dos o tres semanas de ayuno", lo que nos protege de enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, los accidentes cerebrovasculares (parálisis) y los ataques cardíacos; También mejora el flujo de nutrientes y oxígeno a nuestro cerebro. La inflamación juega un papel en muchas enfermedades cerebrales. El ayuno reduce la inflamación. El ayuno también fortalece la inmunidad. Permite la producción de nuevas células de guerra, que llamamos leucocitos. Según un estudio realizado en Inglaterra, el ayuno puede aumentar la fuerza mental. Se han obtenido nuevos datos científicos de que una hormona estomacal que aumenta el apetito en personas en ayunas desempeña un papel importante en el crecimiento de nuevas células cerebrales y en la protección de estas células contra el envejecimiento. Estos datos pueden explicar por qué las personas que ayunan se sienten mentalmente renovadas mientras ayunan. El ayuno también es muy importante para la salud mental. "Las investigaciones muestran que el ayuno aumenta el bienestar emocional y mejora la depresión", dijo.
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