La vitamina D es una vitamina liposoluble que se encuentra en los pescados grasos como las sardinas, el atún, el pez espada, el hígado, el queso y los huevos. En algunos países también se añade a los productos lácteos, zumos de frutas y cereales. Sin embargo, entre el 80 y el 90% lo produce el propio cuerpo bajo la influencia de la luz solar. La vitamina D extraída de la luz solar, los alimentos y los suplementos no es activa. En el hígado se transforma en calcidiol, es decir, 25-hidroxivitamina D (25(OH)D), y luego en calcitriol fisiológicamente activo, es decir, 1,25-hidroxivitamina D (1,25(OH)2 D). en el riñón.< br />
La vitamina D asegura el equilibrio necesario de calcio y fósforo asegurando la absorción de calcio en el intestino. En su deficiencia, los huesos se vuelven delgados y frágiles, ya que se verá afectado el desarrollo y la reestructuración ósea. La vitamina D también juega un papel importante en el crecimiento celular, la función neuromuscular e inmune y la inflamación. Los genes que codifican proteínas que desempeñan un papel en la construcción, el cambio y la muerte celular también están regulados por la vitamina D. El nivel sérico de 25(OH)D es el mejor indicador para determinar el nivel de vitamina D, ya que su vida media es de aproximadamente 15 días. Por otro lado, la 1,25(OH)D, que tiene una vida media media de 15 horas, no debe comprobarse salvo en algunos casos especiales ya que no es un buen indicador. No existe consenso respecto al nivel normal de 25(OH)D; en términos generales lo adecuado es estar entre 30-50 ng/mL. En condiciones normales, son suficientes entre 400 y 800 UI de vitamina D al día. Si la persona no puede cubrir sus necesidades con comida y luz solar, deberá tomar suplementos. Aunque algunas fuentes recomiendan tomar 2000 UI de vitamina D al día, las dosis altas no aportan ningún beneficio añadido. En quienes toman dosis superiores a 1000 UI por día, cada ingesta de 40 UI de vitamina D aumenta el nivel de 25(OH)D en un promedio de 1 nmol/L; En dosis inferiores a 600 UI, cada ingesta de 40 UI de vitamina D aumenta el nivel de 25(OH)D en un promedio de 2,3 nmol/L. Además de la dosis diaria, el nivel actual de 25(OH)D también es importante en cuanto a eficacia; el beneficio es mayor en aquellos con niveles bajos.
Suplemento de vitamina D en dosis altas, osteoporosis (pérdida ósea) , próstata, mama y colon. Se recomienda para la prevención y tratamiento de diversas enfermedades como cáncer, diabetes, hipertensión, esclerosis múltiple y vitíligo, pero su eficacia en casos distintos a la osteoporosis es controvertida. Si bien algunos estudios demuestran que es eficaz, otros No se ha visto ningún beneficio. De hecho, algunos estudios incluso han afirmado que puede aumentar el riesgo de cáncer.
Recientemente, ha habido una moda en nuestro país por los suplementos de vitamina D en dosis altas. Algunos de nuestros colegas o amigos de la persona recomiendan encarecidamente la ampolla Devit 3 a intervalos frecuentes, independientemente del nivel de 25(OH)D. Cada ampolla contiene 300.000 UI de vitamina D. Al ser una vitamina liposoluble, se ignora que el exceso puede acumularse en el organismo y provocar una intoxicación por vitamina D. El exceso de vitamina D puede provocar niveles elevados de calcio, provocando graves alteraciones del ritmo cardíaco y daños en el corazón, los vasos sanguíneos y los riñones como consecuencia de la calcificación vascular y tisular. Por supuesto, dosis altas de D sin controlar el nivel de 25(OH)D. No tomes vitaminas, es posible que veas más daños que beneficios.
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