Recetas de nutrición postoperatoria

Receta de sopa de verduras:

1 cebolla o 1⁄2 puerro
1 zanahoria
1 patata pequeña
1 calabacín pequeño
2 platos una cucharada de aceituna aceite
Coloque todos los ingredientes (excepto el aceite) en una olla a presión. Agregue 4-5 vasos de agua. También se puede agregar caldo de carne o pollo preparado. Cocine por 10 minutos y agregue 2 cucharadas de aceite de oliva. .Todos< br /> Se licuan los ingredientes. Se puede consumir tibio. También se puede agregar leche para diferentes gustos. La cantidad que consumiremos no debe exceder 1/2 vaso.

Puré de frutas:

Dependiendo de la temporada, se lavan bien las manzanas o peras y se pelan. Con un rallador de cristal se hace un puré. Se puede utilizar solo o mezclado con yogur como snack.
Batido de Yogurt con Canela:

1 cucharada de proteína de chocolate en polvo
1⁄2 taza de leche descremada o de almendras o de cabra
1⁄4 taza de yogur light
1 cucharadita de canela
Se mezclan todos los ingredientes.
/> Batido de frutas:

1 cucharada de proteína en polvo de vainilla/chocolate
250 ml de leche light
2 fresas, 3 rodajas de melocotón y hielo
Edema -Té calmante:

1 litro de agua hervida
1 manojo de perejil
1 manzana (dividida en 4)
2 ramas de canela
1 trozo de jengibre del tamaño de una avellana

Se añade al agua hirviendo la manzana, la canela y el jengibre y se deja hervir durante 15 minutos, se apaga el fuego y se añade 1⁄2 manojo de perejil, se deja infusionar, se filtra y se consume tibio durante el día. Primera toma después de la operación. Se puede consumir
a partir del período de líquido claro que iniciamos.
Pacientes con presión arterial baja no deben usarlo

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