Con el Covid-19, la importancia de la nutrición en la protección contra enfermedades volvió a llamar la atención. Mientras que los que tienen Covid-19 grave reciben tratamiento en el hospital, los que tienen Covid-19 leve continúan su tratamiento en casa. Los investigadores afirman que un sistema inmunológico fuerte tiene un efecto protector contra la enfermedad. Factores que afectan negativamente al sistema inmunológico; Errores en los hábitos alimentarios, consumo insuficiente de agua, sedentarismo, sueño irregular y tabaquismo. También es posible reforzar un sistema inmunológico fuerte con nutrición. Entonces, ¿cómo debemos comer para protegernos del Covid-19 y mantener nuestro sistema inmunológico fuerte?
Dale color a tu plato: es importante crear un plato equilibrado y colorido. Porque las verduras y las frutas contienen diferentes vitaminas y minerales, y debemos aportar variedad para poder beneficiarnos de todos ellos. Por ejemplo; Mientras que las naranjas contienen vitamina C que fortalecerá el sistema inmunológico, las zanahorias contienen vitamina A. La vitamina C también se encuentra en las verduras de hoja oscura, los cítricos y el pimiento rojo.
Platos saludables: Debemos crear un plato equilibrado con proteínas, carbohidratos y grasas, lo que llamamos modelo de plato saludable. Para fuentes de proteínas; Puedes utilizar carne, pollo, pescado, huevos, leche y sus productos, legumbres. Entre estos grupos de alimentos, hay alimentos que tienen éxito en combatir infecciones.
También puedes elegir cereales integrales con alto contenido en fibra como fuente de carbohidratos. Por ejemplo; pan integral, pasta integral, bulgur. La fibra que mencionamos aquí también es eficaz para proteger nuestra salud. Es importante para nuestra salud intestinal consumir aproximadamente 25 gramos de fibra al día. Como comentábamos, la fibra la podemos obtener tanto de cereales integrales como de verduras y frutas. A la hora de elegir el aceite que añadiremos a nuestro plato, podemos optar por grasas insaturadas, concretamente aceite de oliva o aceite de girasol. También añadimos grasas saludables a nuestro plato con alimentos como nueces, avellanas, cacahuetes y aguacates. Especialmente los alimentos que contienen aminoácidos monocatenarios, como las nueces y el aceite de oliva, también son importantes para la salud de nuestro corazón.
Manténgase alejado del azúcar refinada y de la comida rápida: alimentos estilo comida rápida ricos en grasas trans. puede aumentar la inflación en el cuerpo. Además, según estudios, cuando se consume una dieta rica en azúcar refinada y productos azucarados, el virus puede aumentar. Se ha observado que aumenta la retención de agua en el cuerpo.
Consumir mucha agua: Aproximadamente el 60-70 por ciento de nuestro cuerpo se compone de agua y nuestro cuerpo necesita agua para funcionar. Por tanto, debemos prestar atención al consumo de agua. La respuesta a la pregunta de cuánta agua debemos beber diariamente la podemos dar como 30 ml por kg
(Por ejemplo: 60x30 ml = 1800 ml para una persona de 60 kg)
Apoyo probiótico: los probióticos apoyan los microorganismos beneficiosos en nuestros intestinos. Al aumentar el número de bacterias, apoyan la inmunidad y regulan nuestra flora intestinal. Podemos poner ejemplos de alimentos que contienen probióticos como el kéfir, el yogur, el vinagre y los encurtidos. Sin embargo, es beneficioso consumir encurtidos con precaución debido a la alta cantidad de sal.
Vitamina D: Otro factor que favorece una inmunidad fuerte es que el nivel de vitamina D se encuentre en valores normales. Se ha informado que la enfermedad progresa más gravemente a medida que disminuye el nivel de vitamina D. La mejor fuente de vitamina D es el sol. Es necesario exponer la cara y los brazos al sol al mediodía cuando el sol está en su punto más alto y no es posible obtener suficiente de los alimentos. Si tu nivel de vitamina D es bajo debes consultar a tu médico y utilizar suplementos.
Aumentar el movimiento: el sedentarismo también afecta negativamente al sistema inmunológico. Por eso, puedes hacer tus ejercicios favoritos en casa.
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