¡SIETE INGREDIENTES QUE DESTRUYEN TU SALUD!

HARINA BLANCA: La harina se obtiene de los granos de cereales. En estos cereales, las vitaminas, minerales y proteínas se encuentran en mayor cantidad en la parte de salvado y germen de la capa exterior del grano. Hoy en día, con la factorización, se quita la cáscara exterior del grano y se elabora harina, pero el valor nutricional de esta harina ha disminuido y provoca deficiencias vitamínicas. Los alimentos elaborados con esta harina deben consumirse en cantidades adecuadas porque el pan, la bollería y las tartas elaboradas con harina blanca también son eficaces contra la obesidad. Es decir, la harina cuyo salvado y germen no están separados tiene valores más elevados de vitaminas y proteínas. Sin embargo, en este punto tiene un lugar importante el efecto del salvado a la hora de impedir el funcionamiento de algunos minerales. El uso de levadura reduce este efecto de la caspa. El 66% de la energía de la sociedad turca proviene de los cereales. El 56% de esta tasa consiste en pan. Entonces, ¿cómo debería ser nuestra elección de pan?

SAL: Desempeña una función de retención de agua en nuestro organismo. cuerpo. Si bien el consumo diario de sal de las personas varía entre 5 y 15 gramos, el rango requerido para esta proporción es inferior a 6 gramos por día. es. Si consumes 9 gramos de sal, la necesidad de agua de tu cuerpo aumenta en 1 litro. Las verduras de hojas verdes, la leche, la carne y los huevos contienen más sal que otros alimentos naturales. Además, aunque no añadas sal a tus comidas, el contenido de sal de los alimentos procesados ​​es bastante elevado. Ejemplos de alimentos procesados ​​incluyen alimentos encurtidos como aceitunas, encurtidos, alimentos enlatados y galletas. Por este motivo, no se debe añadir sal a las comidas excepto en personas que tengan problemas como micción excesiva, sudoración excesiva o diarrea. Es importante que estas personas estén bajo la supervisión de un médico. La sal no es deseable para los pacientes con hipertensión porque aumenta la presión arterial. El contenido de sal es importante en enfermedades renales, personas con problemas de edemas y pacientes hipertensos.

AZÚCAR: Se obtiene procesando la remolacha azucarera. El azúcar no contiene proteínas, vitaminas ni minerales y, por tanto, se le conoce como fuente de calorías vacías. Por este motivo se debe tener más cuidado al dárselo a niños pequeños, al mismo tiempo el azúcar es causante de caries. Los postres y dulces se consumen con gusto, pero consumimos calorías vacías sin darnos cuenta y sentamos las bases de la obesidad, que luego nos encontramos con muchas enfermedades junto con la obesidad. El pan también es fuente de azúcar y se convierte en azúcar cuando se digiere. Por este motivo, la cantidad de azúcar a consumir es muy importante y no es necesario tomarla del exterior. Los postres lácteos y los postres elaborados con frutas son más adecuados para personas con poca actividad física, especialmente personas mayores.

BEBIDAS FOBDAED: Las bebidas carbonatadas son perjudiciales para todos los grupos de edad Es uno de los elementos que podemos ver. Si queremos que nuestros hijos no lo consuman, es importante que no lo consumamos nosotros mismos. Se ha observado que el consumo de bebidas carbonatadas aumenta el deseo de consumir comida rápida. Las bebidas carbonatadas contienen ácido fosfórico y alteran el equilibrio Ca/P, al mismo tiempo que aumentan la excreción de calcio porque contienen cafeína. Como resultado, se produce osteoporosis.

ALCOHOL: 1 gramo de alcohol contiene 7 kcal. Los carbohidratos son 4kcal. Hoy en día, aunque la mayoría de las personas piensan que perderán peso si no comen pan, no prestan atención al consumo de alcohol y terminan consumiendo más calorías y más daño. Se consume alcohol De lo contrario, aumenta el riesgo de deficiencia de vitaminas del grupo B, vitamina C, calcio, magnesio y zinc. Y aumenta el riesgo de encontrar problemas como el sistema nervioso, el corazón, el estómago, el hígado, la obesidad y síntomas irregulares en pacientes diabéticos.

COMIDA RÁPIDA: El contenido de grasa son grasas de origen animal y ácidos grasos saturados. Si un niño consume un menú compuesto por hamburguesas, patatas fritas, tarta de manzana y cola, consumirá aproximadamente 1300 kcal y obtendrá el 80% de su energía diaria de esta comida chatarra, situación que no queremos en absoluto. Al mismo tiempo, la comida rápida es un factor de riesgo de enfermedades coronarias, cáncer y muchas otras enfermedades crónicas. También tienen un alto contenido de sodio y, por tanto, aumentan el riesgo de hipertensión, cáncer de estómago y osteoporosis. Al mismo tiempo, su contenido en fibra es bastante bajo. El bajo contenido de fibra aumenta el riesgo de cáncer de colon y recto.

GRASAS SATURADAS: En general, los alimentos de origen animal se conocen como grasas saturadas. Sin embargo, el aceite de coco procedente de alimentos vegetales también se conoce como grasa saturada. Estos aceites son sólidos a temperatura ambiente. Y afectan negativamente a nuestra salud al aumentar los niveles de colesterol. Por tanto, deberíamos preferir los ácidos grasos insaturados a estos aceites. Entre los ácidos grasos insaturados, el aceite de oliva, el aceite de avellana y el aceite de canola, que contienen ácidos grasos monoinsaturados, deberían ser nuestra primera opción. Los aceites que contienen ácidos grasos poliinsaturados son el aceite de maíz, soja y girasol.