Nuestra nutrición es de gran importancia durante las enfermedades, como en todos los procesos de nuestra vida. Los pacientes con cáncer pueden descuidar la nutrición mientras intentan comprender la enfermedad o el tratamiento. Durante este proceso, con una dieta sana y equilibrada;
• Te hará sentir mejor y estar fuerte y con energía.
• Al mantener tu peso, los nutrientes y los músculos de tu El cuerpo también estará protegido y obtendrá la menor cantidad de efectos secundarios del tratamiento. El efecto está asegurado.
•El riesgo de infección se minimiza con alimentos saludables.
•El Se garantiza que el proceso de curación será más rápido y sencillo.
1. ¿CÓMO DEBEN NUTRIRSE LOS PACIENTES CON CÁNCER?
Diversificar su dieta es la regla básica para cubrir los numerosos nutrientes (vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas, proteínas) que necesita de la forma más equilibrada.
Nutrición.Tiene efecto sobre el sistema inmunológico. Factores nutricionales como los antioxidantes como la vitamina E y el selenio, la vitamina A, la vitamina D, el zinc, el ácido linoleico y los ácidos grasos omega-3 regulan las funciones del sistema inmunológico.
La ingesta de proteínas debe ser aumentado: Cirugías Los pacientes con cáncer necesitan más proteínas para curar las células dañadas por procedimientos como la quimioterapia y la radioterapia y para protegerse contra las infecciones. El consumo de carnes rojas y huevos es especialmente importante para la anemia que se produce durante el proceso de quimioterapia.
Consumo de verduras y frutas: Tomando 3 porciones de fruta y 2 porciones de verdura al día Al día puedes obtener las vitaminas que tu cuerpo necesita, los minerales y la fibra/pulpa deben obtenerse de forma natural. Se debe tener cuidado de consumir verduras y frutas de temporada y procurar que no contengan hormonas.
Hidratos de carbono:Deben tomarse en forma de complejo; Los productos de cereales como el pan integral, la pasta integral, el arroz integral, el cuscús, la cebada, la avena, los fideos y el salvado contribuirán al sistema inmunológico.
Al menos 2 LT de agua al día: Después de la quimioterapia Beba al menos 2 litros de agua, especialmente durante el tratamiento, para minimizar sus efectos nocivos.
Aléjese de alimentos con alto contenido de azúcar y grasas que no tienen valor nutricional.
Grasas: Altas cantidades de grasa en la dieta perjudican el sistema inmunológico se muestra u. Reducir la ingesta de grasas saturadas en la dieta (margarina, grasas internas, etc.) mejora el sistema inmunológico. Además, se ha demostrado que los ácidos grasos OMEGA-3 (DHA, EPA y CLA) que se encuentran en el pescado reducen la incidencia de algunos cánceres, especialmente el de mama y colon, matan algunas células cancerosas y estimulan el sistema inmunológico.
Obesidad, sistema inmunológico. Aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, que se sabe que tiene efectos nocivos en las personas. Por este motivo, se debe tener cuidado de no ganar exceso de peso.
Se ha demostrado que los productos lácteos como el yogur y el kéfir, que contienen unas bacterias llamadas probióticos, tienen efectos beneficiosos sobre el sistema inmunológico.
Trigo, maíz, tomates, maní. Las proteínas llamadas lectinas, que se encuentran en los frijoles, plátanos, guisantes, lentejas, soja, champiñones, arroz y patatas y activas en el organismo, estimulan el sistema inmunológico, previenen el desarrollo de la vascularización. necesario para el crecimiento del cáncer y puede provocar la muerte de las células cancerosas. Debido a estas propiedades, las lectinas ocupan un lugar importante entre los nutrientes en la lucha contra el cáncer.
2. ¿QUÉ ALIMENTOS NO DEBEN CONSUMIR LOS PACIENTES CON CÁNCER?
Se debe evitar cualquier alimento y bebida que contenga azúcar. (Bebidas dulces, zumos de frutas, refrescos, colas, alimentos azucarados, alimentos azucarados) No se debe consumir pan blanco, productos de pastelería y productos de panadería.
Debe estar estrictamente prohibido comer comida rápida.
Patatas. Los pacientes con cáncer no deben consumir alimentos y bebidas como sopa instantánea, crema, leche en polvo, mermelada, almíbar, alcohol y todo tipo de edulcorantes, jarabes de frutas.
3. ¿CÓMO DEBES COMER DURANTE LA QUIMIOTERAPIA?
Si tu apetito ha disminuido;
- Debes obligarte a comer aunque no tengas hambre.
- Debes comer pequeñas cantidades con frecuencia. De esta forma, será más fácil conseguir más comida.
- Ten a mano las comidas rápidas, para que puedas alcanzarlas fácilmente cuando quieras comer algo. queso y galletas , fruta, yogur, pudin son algunos de ellos. Lleva contigo alimentos como bizcochos, galletas saladas o pasas cuando salgas.
- Alimentos ricos en calorías y que contengan proteínas de buena calidad (huevos, carne, yogur, queso, judías secas, garbanzos, lentejas , alubias, judías marrones, etc.) (conviene elegir pan).
- A veces cambiar la forma de los alimentos los hace más apetecibles. Por ejemplo, si comer fruta fresca entera te causa problemas, puedes comerla en forma de compota, puré o compota. Si añades nueces y avellanas trituradas a los postres lácteos, el volumen no cambiará, pero aumentará el valor energético y proteico. Puedes consumirlo añadiendo miel y melaza a la leche y/o yogur.
- Procura comer alimentos fríos como helados, yogures y postres lácteos.
DROGAS EN QUIMIOTERAPIA
Alimentos que aumentan los efectos secundarios y deben evitarse:
* Alimentos grasos, amargos, ácidos y dulces - Alimentos difíciles de digerir (cebolla, ajo , repollo, coliflor, pepino, habas, legumbres secas, guisantes), zanahorias, rábanos, frijoles)
* Frutas y verduras ácidas (como tomates, naranjas, mandarinas)
* Especias
* Miel
* Bebidas ácidas y ácidas como el jugo de naranja
* Té, café
* Bebidas carbonatadas como como cola y refrescos
*Papas fritas
*No consumir alimentos extremadamente calientes y fríos
*Evitar alimentos y bebidas que contengan ingredientes artificiales
* Verduras y frutas crudas
* Alimentos extremadamente calientes y fríos
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