Dado que la vitamina D se sintetiza en gran medida de forma endógena en nuestro cuerpo, su fuente ambiental más importante es la luz solar, no los alimentos. Dado que aquellos de nosotros que nunca salimos de casa o viajamos del trabajo a casa durante los fríos meses de invierno no podemos obtener suficiente luz solar, pueden ocurrir graves disminuciones en nuestros niveles de vitamina D, especialmente durante los meses de invierno. Con la llegada del verano aumenta la duración de la exposición a la luz solar. Especialista Especialista en Nutrición y Dietética. Dyt. Gülen Ecem Kalkan escribió sobre los efectos de la vitamina D en el cuerpo.
La vitamina D es una vitamina liposoluble y su efecto más importante es sobre el equilibrio del calcio y la salud ósea. Además, la vitamina D funciona como una hormona y juega un papel muy importante en la prevención de cánceres como el cáncer de colon, el cáncer de próstata, el cáncer de pulmón, enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple, la diabetes tipo 1, la enfermedad de Crohn, el síndrome metabólico y enfermedades infecciosas como como tuberculosis.
Experto. Dyt. Gülen Ecem Kalkan dijo lo siguiente sobre la deficiencia de vitamina D:
- Estudios recientes han demostrado que la frecuencia de cáncer de colon y recto aumenta en caso de una ingesta insuficiente de vitamina D. Los estudios han demostrado que las personas que viven en el polo norte tienen un mayor riesgo de desarrollar linfoma de colon, páncreas, próstata, pulmón y Hodgin y de morir a causa de estos cánceres en comparación con las personas que viven en el polo sur.
- Los estudios muestran que La deficiencia de vitamina D reduce la producción de insulina y causa trastornos en el metabolismo de la insulina y se ha encontrado que está asociada con la obesidad. Además, en personas obesas con un índice de masa corporal de 30 o más, la deficiencia de vitamina D es más común en personas obesas, ya que se almacena en el tejido adiposo y su uso en el cuerpo disminuye debido al aumento del tejido adiposo. Por lo tanto, si su índice de masa corporal es 30 o superior, es muy importante controlar sus niveles de vitamina D. También es importante que tu nivel de vitamina D sea normal para poder perder peso.
- Se sabe que la deficiencia de vitamina D aumenta la tendencia a la depresión. El aumento de la depresión puede acelerar el aumento de peso al afectar el deseo de las personas de comer y beber.
- La vitamina D también desempeña un papel importante en nuestro sistema inmunológico. desaparecido En este caso, aumenta la tendencia a las infecciones y la respuesta inmune del cuerpo puede verse afectada. Tratar la deficiencia de vitamina D, especialmente en los meses de primavera, es de gran importancia para regular y fortalecer nuestras funciones inmunes.
Dyt. Kalkan: “Entre las fuentes alimenticias naturales de vitamina D, las más ricas son los pescados grasos como la caballa, el salmón, la sardina, el bonito, el hígado de pescado, el hígado de ternera y la yema de huevo. Sin embargo, nuestro recurso más importante es la luz solar. La exposición a la luz solar durante 20 minutos diarios es importante para que obtengamos vitamina D. Si cree que no recibe suficiente luz solar, sería beneficioso consultar a su médico y controlar sus niveles de vitamina D. "En estos meses en los que el sol brilla mucho, una exposición al sol durante al menos 20 minutos mantendrá tus niveles de vitamina D en valores normales y te hará sentir más sano y en forma", afirma.
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