Los hallazgos obtenidos en uno de los estudios muestran que el 63% de los pacientes con esquizofrenia y el 68% de los pacientes con trastorno bipolar tienen sobrepeso o son obesos. En otras palabras, el hecho de que la mayoría esté compuesta por personas obesas o con sobrepeso puede ser una consecuencia bioquímica o psicológica de esta enfermedad en la persona. Una vez más, el hecho de que estos estudios hayan determinado que las personas obesas son en su mayoría mujeres y personas que toman muchos medicamentos psiquiátricos en realidad confirma esta idea... El hecho de que las mujeres sean más sensibles que los hombres, la agitación emocional antes de ciertos períodos y los cambios hormonales tienen más probabilidades de cambiar que los hombres puede ser una razón. Al mismo tiempo, algunos antidepresivos y fármacos psiquiátricos también tienen efectos como provocar aumento de peso o aumentar los lípidos en sangre.
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Además de ajustar el patrón nutricional y prevenir el peso que tiende a aumentar en la esquizofrenia también se debe tener en cuenta el consumo de determinados alimentos y bebidas, que pueden afectar al curso de la enfermedad.
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Minimizar al máximo el consumo de alcohol, café, carne y azúcar en la medida de lo posible, grasas Omega-3 (pescado, todo tipo de marisco, tofu, soja, almendras, nueces), Omega-6 (girasol, sésamo, maíz), ácidos fólicos (jugo de naranja fresco, espinacas, maní, frijoles secos, Garbanzos), Vitamina B3 (Pescado, Patata, Aguacate, Arroz Integral), Vitamina B6 (Pollo, Coliflor, Tomate) y Vitamina C (Brócoli, Cítricos, Repollo, Kiwi) se debe incrementar.
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Verduras fibrosas, semillas, frutos secos como las avellanas, muchas frutas y verduras, pan integral, pan de trigo, el consumo frecuente de huevos orgánicos, pescado orgánico y tipos de aceites omega 3 tiene un efecto protector y cerebral. efecto potenciador.
Especialmente porque los ácidos grasos omega 3 aumentan la liberación del factor de crecimiento en el cerebro y evitan que el cerebro se encoja, esto contribuye positivamente al tratamiento de la esquizofrenia. El alto consumo de azúcar y grasas Se ha demostrado que hace que el factor que hace crecer el cerebro disminuya. -
Entonces, ¿qué deben comer los pacientes con esquizofrenia?
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Verde cardamomo. :
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El cardamomo, conocido por su efecto de mejora de la memoria, también se usa ampliamente en el tratamiento de la esquizofrenia. Sus semillas afectan positivamente el sistema nervioso, reducen la ira y el estrés y aumentan la confianza en uno mismo. semillas molidas Se debe tomar como té.
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Hojas de albahaca:
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Se propaga cuando nos movemos La albahaca, cuyo olor nos alegra, es una planta buena contra el estrés y se utiliza en el tratamiento de diversas enfermedades cerebrales. Los tés preparados con hojas de albahaca se pueden beber todos los días para aumentar la funcionalidad del cerebro.
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Grosella espinosa:
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La grosella espinosa, que tiene un alto efecto antioxidante, es una fuente completa de vitamina C y contiene diez veces más vitamina C, vitaminas del complejo A y B que la naranja. La niacinamida que contiene es eficaz en el tratamiento de la esquizofrenia. El té elaborado con grosellas secas tiene un efecto calmante.
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Pescado de agua fría:
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En Pescado Dado que el Omega 3 es eficaz en el buen funcionamiento del cerebro, los pacientes con esquizofrenia también deben comer pescado con regularidad. Los pescados que contienen más Omega 3 son el salmón, el arenque y el atún... Por la misma razón, se sabe que el aceite de pescado es bueno para la esquizofrenia.
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Zanahorias, espinacas y otras:
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Una de las verduras recomendadas para los trastornos cerebrales crónicos es la zanahoria. Las espinacas, al igual que las zanahorias, son extremadamente ricas en niacina, que se utiliza en el tratamiento de la esquizofrenia. Las patatas y el maíz se encuentran entre las verduras ricas en niacina.
Muestra de menú para pacientes con esquizofrenia
Mañana ( 08:00).00)
Té ligero sin azúcar
1 huevo cocido
1 loncha de queso blanco
2 rebanadas de pan integral
2 nueces enteras
dic (10:30)
1 fruta + 5-6 avellanas
Almuerzo (13:00)
Carne/pollo/pescado hasta 3 albóndigas (salmón, sardina, atún, etc. 3 días a la semana)
8 cucharadas de harina vegetal (sin agua)
2 rebanadas de pan integral
1 vaso de yogur
Descanso (16:00)
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1 vaso de leche + 1 fruta
Tarde (19:00)
1 cucharón de sopa (10 cucharadas)
8 cucharadas de plato de verduras
1 vasito de yogur
3 cucharadas de harina integral con albahaca estómago
Descanso (21:30)
1 vaso de té de leche + 5 galletas en forma
Alimentación en el Delirio
Se caracteriza por trastornos en la conciencia, atención, memoria, pensamiento, percepción, conducta y ciclo sueño-vigilia que ocurren repentinamente de forma secundaria. a diferentes condiciones médicas. ; Es un trastorno neurocognitivo que progresa con fluctuaciones. Es más común en pacientes de edad avanzada.
Además de la terapia farmacológica, la terapia nutricional y garantizar el equilibrio de líquidos y electrolitos también son importantes como pasos del tratamiento en el delirio.
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Dado que los trastornos nutricionales se encuentran en la etiología de la enfermedad, también es importante una nutrición adecuada, se debe asegurar la dieta y crear un plan de nutrición calculando las necesidades del paciente según su altura, peso y edad.
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Dado que generalmente se observa en pacientes de edad avanzada, se pueden administrar suplementos de Ca y vitamina D.
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Dado que el omega-3 mejora las funciones cerebrales, se deben utilizar suplementos.
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Dado que pueden ocurrir interacciones alimentarias con los medicamentos del paciente, se deben dejar 2 horas entre comidas y medicamentos.
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Se debe administrar nutrición enteral o parenteral a pacientes de cuidados intensivos en estado grave.
Menú de muestra para el delirio
Mañana
Té ligero sin azúcar
1 huevo cocido + 1 loncha de queso blanco
2 nueces enteras
2 rebanada de pan integral
Buscar
1 vaso de leche + 1 fruta
Almuerzo
2 albóndigas de carne/pollo/pescado
4 cucharadas de plato de verduras
>Ensalada con aceite de oliva
4 cucharadas de bulgur pilaf
Buscar
1 vaso de kéfir + 5-6 avellanas
Tarde
2 albóndigas de carne/pollo/pescado
Ensalada con aceite de oliva
1 vaso de yogur
2 rebanadas de pan integral
Llamar
1 fruta mediana + 1 vaso de leche de té
Nutrición en la Demencia
Prevención y desarrollo de enfermedades mentales Deben eliminarse las deficiencias de vitaminas y minerales, que son uno de los puntos más importantes en la progresión de la obesidad. En particular, debe eliminarse la deficiencia de vitamina B12, que se sabe que causa deficiencias neurológicas y es una afección frecuente en los ancianos.
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También se cree que las vitaminas antioxidantes tienen efectos positivos. en la prevención de la enfermedad de Alzheimer. Los frutos secos como las avellanas y las nueces contienen aceites que contienen antioxidantes. Se ha determinado que especialmente el uso de vitamina E previene el deterioro cognitivo en mujeres de edad avanzada. Además, aumentar los minerales como el hierro y el zinc en la dieta también es importante para aumentar las funciones cognitivas.
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El pan elaborado con harina integral también es una buena fuente de vitaminas del grupo B , que son importantes para el buen funcionamiento de las células nerviosas y del cerebro y participan en la eliminación del organismo de sustancias tóxicas que afectan al organismo.
Verduras de hojas verdes, melón, naranja, alcachofa, remolacha, brócoli, okra y las legumbres son las fuentes más ricas en ácido fólico. -
Otra situación es la acumulación de aluminio en las placas cerebrales de los pacientes con Alzheimer. Se cree que esto se debe a que estas personas generalmente reciben una dieta inadecuada en calcio y magnesio. Si durante la juventud se consumen de forma insuficiente alimentos ricos en calcio como leche, queso y yogur; El aluminio se acumula gradualmente en las placas del cerebro y aumenta el riesgo de Alzheimer.
Las frutas y verduras frescas previenen el envejecimiento cerebral y el daño celular gracias a los antioxidantes y el 'ácido fólico' que contienen. -
Cerebro Los aminoácidos, que son el grupo que más afecta al desarrollo humano, se encuentran en alimentos como huevos, carne, pescado, leche, yogur, lentejas, garbanzos y judías. Además, el 'inositol' se encuentra en los cereales, las avellanas, las almendras y las legumbres; 'colina' y 'lecitina' que se encuentran en los huevos y la soja; La 'carnitina', que se encuentra en la carne y los productos lácteos, apoya el nivel de acetilcolina, una de las sustancias químicas más importantes que permiten la comunicación entre las células nerviosas del cerebro. Así, fortalece las capacidades mentales y la memoria de las personas.
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Cortisol:En caso de estrés, aumenta la producción de la hormona cortisol en el cuerpo. Un estudio muestra que el exceso de cortisol causa daño cerebral Hay . Para reducir los niveles de cortisol es necesario evitar los alimentos que provocan movimientos bruscos del azúcar en sangre, es decir, los carbohidratos simples, y limitar la ingesta de grasas saturadas y trans, alcohol y cafeína. Además, comer regularmente sin saltarse comidas, dormir regularmente y hacer ejercicios para reducir el estrés ayudará a reducir los niveles de cortisol.
Menú de muestra para la demencia
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Mañana
1 huevo cocido + 2 rebanadas de queso blanco
2 nueces enteras
2 rebanadas de pan integral
Muchos tomates, pepinos, verduras
Busca
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1 vaso de leche + 1 fruta mediana
Almuerzo
Hasta 3 albóndigas de pescado (salmón, atún, etc.)
8 cucharadas de harina vegetal
2 rebanadas de pan integral
1 vaso de yogur
Buscar
1 vaso de kéfir + 5- 6 avellanas + 2-3 grissini
Cena
1 plato de sopa (20 cucharadas) u 8 cucharadas de legumbres
8 cucharadas de harina vegetal
1 vaso de té de yogur
4 cucharadas de pilaf de bulgur
Buscar
1 fruta mediana + 5 galletas con forma
Nutrición en la depresión
1. Consumir alimentos con alto valor nutricional
Los nutrientes de los alimentos se utilizan para la reparación, el crecimiento y la vida saludable del cuerpo. Nuestro cuerpo necesita vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas y grasas de los alimentos. Cuando falta alguno de estos nutrientes, nuestro organismo no puede funcionar a pleno rendimiento y se producen algunas enfermedades. Cuando las vitaminas B12 y el ácido fólico son deficientes, somos más propensos a sufrir depresión.
2. Llevar una dieta rica en antioxidantes
Radicales libres nocivos para nuestro organismo durante las funciones corporales normales. Estos radicales libres contribuyen al envejecimiento y la disfunción de los órganos. Los antioxidantes como el betacaroteno, la vitamina C y la vitamina E se unen a los radicales libres y equilibran su poder destructivo.
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