Después del agua, el té y el café, que más consumimos, son nuestras principales fuentes de cafeína. La cafeína es una sustancia natural que se encuentra en los frutos, semillas y hojas de más de 60 especies de plantas. Fuentes; café, té, bebidas de cola y chocolate. Se sabe que el consumo diario de 400 mg es seguro en personas sanas. Esto significa que el consumo diario de café debe ser de 3 a 4 tazas.
La cafeína no tiene la capacidad de almacenarse en el cuerpo. La cafeína comienza a mostrar su efecto entre 5 y 10 minutos después de la ingestión. Su absorción en el aparato digestivo se completa en 45 minutos. Alcanza su nivel elevado en sangre a los 30-60 minutos y comienza a eliminarse del organismo a las pocas horas.
Tiene un efecto estimulante sobre el sistema muscular y nervioso. El uso de 400 mg diarios aumenta la atención contribuyendo positivamente a la memoria y la concentración; reduce la fatiga. Acelerar el metabolismo ya que la cafeína aumenta el gasto energético; Por lo que ayuda a quemar calorías. Consumir 1 mg de cafeína por kilogramo puede aumentar el metabolismo en un 2%.
Desafortunadamente, el consumo excesivo de cafeína, que mencionamos como una buena característica, puede provocar un aumento de la presión arterial. Es necesario tener cuidado con la ingesta de agua con alimentos con cafeína porque tiene un efecto diurético (eliminando agua del cuerpo).
El consumo excesivo de bebidas con cafeína puede provocar deficiencia de calcio. Puede reducir la absorción de calcio y causar problemas con su almacenamiento. Puede reducir este efecto bebiendo café con leche.
El contenido de cafeína de algunas bebidas se enumera a continuación. Disfrútalo, recordando que la cantidad diaria de cafeína consumida no debe exceder los 400 mg. Café filtrado 95 mg
240 ml de café con leche 75 mg
330 ml de cola 35 mg
barra de chocolate de 50 gr nb sp; 9 mg
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