Una nueva investigación sugiere que comer chocolate amargo puede reducir el riesgo de depresión. Un estudio transversal de 13.626 adultos encontró que las personas experimentaban menos síntomas depresivos después de comer chocolate amargo. Descubrieron que las personas que comían chocolate amargo en las últimas 24 horas tenían un 70% menos de probabilidades de experimentar depresión. Los síntomas de depresión se determinaron mediante las puntuaciones del Cuestionario de salud del paciente (PHQ-9).
Se ha demostrado que las personas experimentan menos depresión con tan solo 12 gramos de chocolate negro al día (una barra de chocolate de tamaño promedio pesa 43 gramos). gramos). En general, el 11,1% afirmó haber comido chocolate, pero sólo el 1,4% afirmó haber comido chocolate amargo. El chocolate negro en cuestión aquí se define como chocolate que contiene al menos un 45 % de sabor agridulce.
Sin embargo, el chocolate con leche no tiene el mismo efecto (lo siento, fanáticos del chocolate con leche). No se ha demostrado que el chocolate con leche, que se considera más popular y divertido y se consume con bastante frecuencia, contribuya a mejorar la depresión como el chocolate negro.
El deseo de comer chocolate es bastante común en la depresión.
Un estudio< Casi la mitad (45%) de las personas con depresión informaron tener antojos de chocolate. El chocolate contiene muchas sustancias químicas naturales, como flavonoides, cafeína y teobromina, que pueden ayudar a explicar cómo el chocolate mejora el estado de ánimo.
Las personas con estilos de vida más saludables tienden a elegir el chocolate amargo. Y debido a su estilo de vida, también pueden tener un menor riesgo de sufrir depresión. Los investigadores excluyen la diabetes; Controlaron factores como la actividad física, el tabaquismo, el alcohol, la ingesta total de azúcar y calorías, la edad, el sexo, el estado civil, la educación, el nivel de ingresos, el peso y los problemas médicos crónicos. Después de controlar estos factores, el chocolate amargo siguió asociado con un menor riesgo de depresión. El estudio no prueba una relación causa-efecto. Sin embargo, enfatiza que el chocolate amargo tiene beneficios potenciales para la depresión, al menos en comparación con el chocolate con leche.
Otras consideraciones sobre el chocolate amargo; Saber que puede desencadenar migraña o provocar insomnio y tener cuidado con ello. Además, b Si una persona consume cacao en polvo crudo, es importante verificar las marcas y los ingredientes del cacao en polvo antes de consumirlo, ya que se sabe que muchos contienen niveles más altos de metales pesados tóxicos como el cadmio.
Por otro lado , este estudio encontró que el chocolate amargo puede afectar la salud y el estado de ánimo, contribuye a que las investigaciones revelen sus beneficios y, por supuesto, lo más importante, puede salvarnos del sentimiento de culpa que experimentamos al comer chocolate amargo.
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