Todos los alimentos que se encuentran en la naturaleza son ricos en vitaminas y minerales y están programados para ser utilizados por nuestro metabolismo con una dieta saludable. A veces, especialmente las madres con poco apetito, los niños pueden pensar que sus hijos no reciben suficientes vitaminas y minerales.
De hecho, los niños generalmente no necesitan suplementos multivitamínicos. Sólo hay 2 vitaminas que deben administrarse externamente. Al nacer, los recién nacidos tienen deficiencia de vitamina K, que ayuda a detener el sangrado, y en la leche materna, de vitamina D, necesaria para el desarrollo de los huesos. Estas vitaminas deben complementarse externamente. Aparte de esto, si hay una pérdida de la curva de crecimiento en niños con un solo tipo de preferencia nutricional, se requieren múltiples suplementos externos de vitaminas y minerales.
Incluso pequeñas cantidades de vitaminas crean niveles suficientes en sangre. , las vitaminas extraídas de los alimentos son las fuentes más valiosas. Nuestros niños, que no tienen apetito, pueden aumentar sus niveles de vitaminas con los alimentos que consumen, aunque sea un poco.
Algunas de las vitaminas se excretan en la orina después de ser utilizadas en los lugares necesarios del organismo. cuerpo, y algunos se almacenan. Especialmente las vitaminas ADEK se acumulan en la grasa. Aunque estas vitaminas no se toman en la misma cantidad todos los días, mantienen niveles suficientes en el cuerpo.
Los alimentos actuales para bebés y niños están enriquecidos con vitaminas y minerales. Por ejemplo, 3 o 4 cucharadas de polvos de cereales mixtos que utiliza en el desayuno proporcionan casi 1/3 de las vitaminas y minerales diarios que necesita. Además, si toma un total de 500 ml de fórmula, obtendrá la mayor parte de su vitamina diaria.
De hecho, al preparar menús que constan de diferentes grupos de alimentos y presentarlos a sus hijos en la forma que les guste, puede evitar la sensación de que necesita darles a sus hijos niños vitaminas extra.
Estos son los grupos de alimentos que contienen algunas vitaminas y minerales importantes y sus beneficios:
Vitamina A
Se encuentra en las verduras amarillas, los productos lácteos y el hígado.
Es beneficioso para el crecimiento, desarrollo saludable de la piel, reparación de tejidos, visión nocturna y selección de colores.
Vitaminas del grupo B
Carne, pollo, pescado, soja Se encuentra en la leche, los huevos y los cereales.
La producción de células sanguíneas es beneficiosa para muchas actividades metabólicas.
Vitamina C
Se encuentra en los cítricos, fresas, tomates, brócoli, espinacas, verdolaga, perejil y coles de Bruselas.
Es útil en la reparación del tejido conectivo de los músculos y la piel, la cicatrización de heridas y el aumento de la resistencia a las infecciones.
Vitamina D
Se encuentra en los productos lácteos, el pescado, la yema de huevo y lo más importante, la luz solar proporciona la producción de vitamina D.
Es beneficioso para el desarrollo de huesos y dientes y para fortalecer el sistema inmunológico.
Calcio
Se encuentra en el yogur, los productos lácteos, las sardinas, el brócoli y las espinacas.
Es útil para fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis en edades avanzadas.
Hierro
Se encuentra en las carnes rojas, pavo, hígado, huevos, espinacas, guisantes, legumbres y frutos secos.
Es beneficioso para la formación de la sangre y el desarrollo muscular.
Te deseo unos días saludables con los menús ricos en vitaminas y minerales que prepararás para tus hijos.
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