La vitamina D es una de las deficiencias más comunes en los análisis de sangre entre los pacientes que sigo. Un estudio encontró que los niveles de vitamina D eran inadecuados en el 36% de los adolescentes sanos y el 57% de los adultos en los Estados Unidos. Otros estudios estiman que mil millones de personas en todo el mundo tienen niveles inadecuados de vitamina D.
La vitamina D es importante porque juega un papel importante en muchos aspectos de nuestra salud. Contribuye a la fortaleza ósea, la salud del corazón y la prevención del cáncer. Y juega un papel muy importante en su sistema inmunológico y puede ser un factor determinante para desarrollar una enfermedad autoinmune. Por eso es uno de los cuatro suplementos básicos que recomiendo a todo el mundo tomar.
Causas de la deficiencia de vitamina D
Entre las razones por las que experimentamos deficiencia de vitamina D se encuentran Contaminación del aire, dieta y estilo de vida modernos. Mantener niveles adecuados de vitamina D no es fácil con nuestro estilo de vida.
La exposición al sol no es suficiente
Apodado el “sol” vitamina”, nuestra principal fuente de vitamina D es la exposición al sol, que también desencadena un proceso en la piel que produce vitamina D. Sin embargo, debido a nuestro estilo de vida moderno, cada vez pasamos menos horas al aire libre. Además de eso, debido a nuestro miedo al cáncer de piel, normalmente utilizamos protector solar lleno de toxinas durante una exposición limitada al sol, que cuando se aplica correctamente reduce nuestra capacidad de absorber vitamina D en más del 90%. Vivir más al norte, donde recibe menos luz solar directa o tiene la piel más oscura que absorbe menos luz solar, reduce aún más su capacidad de producir vitamina D.
Dieta deficiente en vitamina D
Muchos alimentos no son naturalmente ricos en vitamina D, y los alimentos que contienen vitamina D no son muy comunes en la dieta moderna típica. Estos alimentos incluyen tahini, salmón, aceite de hígado de bacalao, vísceras como el hígado de res y yemas de huevo. Otros alimentos están fortificados artificialmente con vitamina D; los alimentos conocidos fortificados con vitamina D son los lácteos y los cereales para el desayuno, que contienen leche y gluten, que pueden causar problemas de salud.
Malabsorción de grasas< / p>
La vitamina D es una vitamina liposoluble Es amina, lo que significa que su intestino debe poder absorber la grasa que consume en su dieta para absorber la vitamina D. Si tiene intestino permeable debido a alimentos inflamatorios como gluten, infecciones o toxinas, su capacidad para absorber nutrientes y vitaminas puede verse gravemente comprometida.
¿Cómo afecta la vitamina D a su sistema inmunológico?
La vitamina D funciona como una especie de interruptor de luz en el cuerpo, activando o desactivando los genes y procesos que el cuerpo necesita para mantener la salud. La vitamina D activa se entrega a muchas partes diferentes de su cuerpo, incluidos los huesos, los intestinos, el colon, el cerebro y las células inmunitarias que tienen receptores de vitamina D. La vitamina D activa se une a estos receptores y promueve los genes que responden a la vitamina D, esencialmente activándolos.
Vitamina D e inmunidad protectora
Niveles adecuados de vitamina D mejorar la inmunidad Fortalece su sistema y reduce el riesgo de enfermedades infecciosas. La vitamina D activa péptidos clave que desencadenan una poderosa respuesta antimicrobiana en su sistema inmunológico, lo que le permite combatir rápida y eficazmente a los invasores antes de que se conviertan en una infección en toda regla.
La vitamina D y las enfermedades autoinmunes
Las enfermedades autoinmunes ocurren cuando su sistema inmunológico se confunde o se encuentra bajo estrés extremo y comienza a atacar sus propios tejidos en lugar de patógenos externos. La vitamina D previene esto al promover las células T reguladoras, que son responsables de distinguir con precisión entre invasores externos y células "propias". Cuando la vitamina D activa los estimula, en realidad hace que su sistema inmunológico sea más inteligente, enseñándole a no atacarse a sí mismo y previniendo el desarrollo de una enfermedad autoinmune.
La investigación en esta área es relativamente nueva, pero existen tasas más altas de enfermedad autoinmune entre personas con deficiencia de vitamina D. Hay varios estudios que demuestran que las enfermedades progresan más rápido. Los estudios han relacionado la deficiencia de vitamina D con la esclerosis múltiple, el lupus, la artritis reumatoide y la diabetes tipo I.
¿Cómo aumentar la vitamina D?
Su vitamina D3 Los niveles rondan los 60. -Debe ser 90 ng/mL y su médico Se puede probar desde el estante. Si sus niveles están por debajo del rango recomendado, le recomendamos tomar 5000 UI diarias de un suplemento de vitamina D3/K2 de alta calidad para adultos y 2000 UI diarias para niños.
Es importante tomar un suplemento de D3 con una vitamina que también contenga vitamina K2, porque la vitamina D y la vitamina K trabajan juntas. Su cuerpo usa vitamina D para absorber el calcio, pero la vitamina K es necesaria para garantizar que el calcio permanezca en los huesos en lugar de en las arterias. También debes asegurarte de que la dieta contenga cantidades adecuadas de vitamina E y vitamina A, ya que actúan sinérgicamente con la vitamina D.
Si te han diagnosticado una enfermedad autoinmune o has tenido sensibilidad al gluten, enfermedad celíaca , intestino permeable, cirugía de vesícula biliar. Reduce la capacidad de absorber vitamina D.
Debido a que la vitamina D es una vitamina liposoluble, se almacena en nuestro cuerpo y puede acumularse en exceso con el tiempo. Le recomiendo que tome suplementos bajo la supervisión de un médico y un dietista, y que controle sus niveles en sangre cada 3 a 6 meses mientras toma suplementos.
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