Uso de glutamina en deportistas

La glutamina es un aminoácido neutro, situacionalmente esencial, que es más abundante en la sangre y constituye el 50% del almacenamiento de aminoácidos libres en todo el cuerpo, el 75% del cual se encuentra en el músculo esquelético y la mayor parte del resto en el hígado. Dado que muchos tejidos del cuerpo pueden producir glutamina, se considera un aminoácido no esencial en situaciones metabólicas normales. A pesar de esta información, en casos de daño agudo caracterizado por catabolismo y balance negativo de nitrógeno, se vuelve condicionalmente esencial, es decir, puede ser necesario tomarlo externamente, porque la tasa de utilización metabólica es mayor que la tasa de síntesis. La glutamina contiene dos grupos amino por molécula; Desempeña un papel importante como transmisor de nitrógeno en la síntesis de ácidos nucleicos de purinas y pirimidinas. Sirve como fuente de energía y portador de nitrógeno. Es el regulador más importante de la síntesis de proteínas y gluconeogénesis. Si bien la glutamina se puede sintetizar a un ritmo elevado en los músculos, su metabolismo se produce en los intestinos. Depósitos de músculos; Es la fuente directa de glutamina, necesaria para el epitelio intestinal.

Mientras que en el pasado se pensaba que los carbohidratos proporcionaban todos los nutrientes necesarios para las funciones del sistema inmunológico, los estudios actuales han demostrado que la glutamina también es importante para las células del sistema inmunológico. El nivel de glutamina disminuye gradualmente durante la actividad prolongada en los atletas y, considerando que el atleta sigue un patrón de nutrición saludable, el nivel de glutamina vuelve a la normalidad en 24 horas. Sin embargo, los niveles de glutamina permanecen crónicamente bajos en los atletas que realizan actividades intensas. Cuando se evalúa la conexión entre la glutamina y la función del sistema inmunológico, estos atletas con niveles bajos de glutamina son más propensos a infecciones del tracto respiratorio superior. En un estudio realizado sobre este tema, se encontró que el nivel de glutamina del 73% de los atletas que padecían una infección estaba por debajo del nivel requerido. Por este motivo, se puede recomendar la suplementación con glutamina a los culturistas que realizan ejercicios de fuerza intensos, aumentando así el nivel de glutamina basal o evitando la disminución del nivel de glutamina con la ingesta de proteínas después del ejercicio.

En entrenamientos de alta intensidad después del glucógeno ingesta, la suplementación con glutamina no tiene ningún efecto sobre el rendimiento. Precursor de glutamina de cadena ramificada Se ha informado que aunque los aminoácidos (BCAA) aumentan los niveles plasmáticos de glutamina y contribuyen positivamente a la recuperación muscular, no proporcionan un aumento significativo en el rendimiento del ejercicio.

La glutamina puede prevenir la disminución de la respuesta inmune después ejercicio prolongado. Además, durante el ejercicio intenso y prolongado, puede aumentar la necesidad de glutamina para la respuesta inmune, la función intestinal y la homeostasis de los aminoácidos. La glutamina muscular puede disminuir para mantener el estado anabólico; si la glutamina cae por debajo del nivel crítico, los atletas pueden hacer una transición rápida al proceso catabólico.

Cuando se examina la glutamina en En general, no podemos tener una idea completa de su efecto sobre el rendimiento de los atletas por sí solo. Aunque no existe una unidad, puede proporcionar un aumento significativo del rendimiento cuando se usa con carbohidratos u otros aminoácidos.

 

La dosis de glutamina es de 20-30 g/día. No se ha informado que la glutamina tenga efectos secundarios siempre que se use en las dosis normales especificadas. Se ha informado que puede causar hiperamonemia cuando se usa en dosis superiores a las especificadas. También se informa que el consumo prolongado de glutamina aumenta el riesgo de cáncer.

 

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