El trastorno de la deglución (disfagia) implica problemas en el paso de los alimentos desde la cavidad bucal hasta el estómago. Estos problemas pueden presentarse en forma de retraso en el paso de los alimentos al estómago, obstrucción o su escape hacia la tráquea por seguir un camino equivocado. Si el alimento desciende hasta el nivel de las cuerdas vocales, se llama "penetración", y si pasa por debajo de las cuerdas vocales, se llama "aspiración". Durante la aspiración, la comida llega a los pulmones y es una situación muy peligrosa que puede provocar la muerte. Todo el mundo puede aspirar de vez en cuando los alimentos ingeridos, pero una persona sana puede toser de forma refleja y aclararse la garganta cuando los alimentos que ingiere llegan a la tráquea. Sin embargo, las personas con reflejos disminuidos no pueden entender que están aspirando. En ocasiones, esto puede provocar problemas graves o incluso mortales. Los trastornos de la deglución pueden ocurrir en pacientes de todas las edades debido a razones nerviosas (neurógenas), mecánicas, psicológicas y enfermedades musculares (miogénicas).
¿Cómo tragamos?
Deglución. Su función tiene cuatro fases:
1)La primera fase es el período en el que se mastican los alimentos y bebidas, se mezclan con la saliva y se preparan para la deglución.
2) strong>Durante la fase bucal, el segundo período en el que el bocado de comida creado se empuja hacia la parte posterior de la boca y comienza la respuesta de deglución.
3) En la fase de faringe, los alimentos y las bebidas son empujados hacia la válvula esofágica superior. Cuando esta válvula se abre, los alimentos pasan rápidamente de la faringe al esófago.
4)En la última fase, la fase de esófago, los alimentos y bebidas pasan del esófago al estómago. .
La primera y segunda fase. Mientras que las fases ocurren bajo control voluntario, la tercera y cuarta fases ocurren de manera refleja.
¿Cuáles son las ¿Síntomas de dificultad para tragar?
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Esfuerzo prolongado y tiempo dedicado a masticar y tragar
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Tos y vómitos durante o después de comer y beber
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Voz húmeda y sibilante durante o después de comer y beber
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Comida que sale de la boca y se derrama o acumularse en la boca
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No poder respirar después de comer o desarrollar neumonía
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Pérdida de peso o deshidratación
¿Cuáles son las Causas de las Enfermedades de la Deglución?
Dientes postizos inadecuados, falta de dientes, disminución del flujo de saliva, problemas valvulares en la entrada del esófago o estómago, parálisis, enfermedad neurológica progresiva (Parkinson, Esclerosis Múltiple , parálisis cerebral). , Alzheimer, demencia), presencia de tubo de traqueostomía, cuerdas vocales inmóviles, tumores de boca, laringe o esófago, y operaciones quirúrgicas, tratamientos de radiación o quimioterapia aplicadas en la zona de la cabeza y el cuello.
¿Quién evalúa las enfermedades de la deglución y cómo se realiza el tratamiento?
En el tratamiento de los trastornos de la deglución, el otorrinolaringólogo, el neurólogo y el logopeda desempeñan un papel como equipo.
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Se seleccionan posiciones que asegurarán el fortalecimiento y los movimientos coordinados de los músculos responsables de la deglución y se realizan ejercicios en esta posición. Este tratamiento también se llama terapia de deglución posicional.
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Se realizan técnicas de estimulación sensorial y ejercicios personalizados para estimular los nervios que pueden activar el reflejo de deglución.
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Se realizan modificaciones en la dieta para determinar la consistencia que el paciente puede tragar sin aspirar y para garantizar que trague de forma segura sin aspirar.
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