El estreñimiento ocurre cuando las heces se mueven demasiado lentamente a través del intestino grueso (colon). La porción líquida de las heces se reabsorbe en el cuerpo, endureciéndose y secándose así las heces. Esto dificulta la evacuación de las heces y provoca estreñimiento.
El estreñimiento es un problema crónico en muchos pacientes en todo el mundo. El estreñimiento es un problema importante de atención médica en algunos grupos de pacientes en riesgo, como los ancianos, pero en la mayoría de los casos, el estreñimiento crónico no es una queja debilitante o que ponga en peligro la vida y que pueda tratarse en atención primaria. ¿Cuáles son las causas del estreñimiento? Ciertas enfermedades también pueden causar estreñimiento y suelen estar asociadas con un cambio repentino en los hábitos intestinales, dolor, pérdida de peso, fatiga o heces con sangre.
Además, algunos medicamentos pueden provocar estreñimiento.
2.2. NUTRICIÓN EN LA CONSTANCIA
CONSUMO DE FIBRA : El aumento del consumo de fibra dietética mejora el estreñimiento y reduce significativamente la necesidad de laxantes en niños, adultos jóvenes, ancianos y pacientes posquirúrgicos.
Aunque los alimentos ricos en fibra suelen ser la primera opción, algunas personas ( ej., pacientes edéntulos o aquellos con disfagia) ) los suplementos de fibra pueden desempeñar un papel. La evidencia muestra que los suplementos de fibra interrumpen el uso de laxantes en aproximadamente el 60% de los pacientes que sufren de estreñimiento.
Pan y pasta integrales, cereales integrales como la avena,
lentejas, frijoles negros , judías, legumbres como la soja y los garbanzos, manzanas peladas, naranjas y peras, verduras como la zanahoria, el brócoli, los guisantes y la col negra
las semillas oleaginosas como las almendras, los cacahuetes y las nueces son ricas en fibra y se puede consumir en caso de estreñimiento. .
CONSUMO DE LÍQUIDOS: La combinación de 25 g de fibra y 1,5-2,0 L de líquido al día ha demostrado ser más eficaz para aliviar el estreñimiento. en pacientes con estreñimiento crónico funcional que la ingesta de fibra sola. Por este motivo, es muy importante consumir muchos líquidos así como el consumo de fibra durante el estreñimiento. Estos son algunos de los ingredientes:
Se deben realizar tres comidas al día y no se deben saltar comidas.
La cantidad de alimentos ricos en fibra en la dieta se debe aumentar gradualmente.
Se debe consumir más pan integral, cereales y arroz.
Se deben consumir más frutas y verduras crudas y, si es posible, comer con piel.
Lea las etiquetas de los alimentos y verifique el contenido de "fibra dietética" del alimento. Las buenas fuentes contienen 2 gramos o más de fibra.
Se deben consumir de seis a ocho vasos de agua cada día.
Se debe limitar el consumo de alimentos refinados y procesados.
Patatas fritas. También se debe evitar el consumo de productos procesados y preparados, como comida rápida, algunas comidas congeladas y snacks.
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