Con el calentamiento del clima y el nuevo proceso de normalización, el tiempo que pasamos al aire libre ha comenzado a aumentar. Siendo así, se hizo necesario reponer las reservas de vitamina D para evitar su carencia durante el año.
¿Qué es la vitamina D? ¿Por qué ocurre la deficiencia de vitamina D? ¿Cuáles son las mejores fuentes de vitamina D? Echemos un vistazo juntos.
La vitamina D es un componente liposoluble que se puede almacenar en el cuerpo. Aunque puede almacenarse en el organismo, la ingesta de vitamina D es insuficiente en el 99,1% de la población porque se activa con la luz solar. Fuentes dietéticas de vitamina D; aceite de bacalao y pescados grasos como salmón y sardinas, leche, huevos, hígado, alimentos enriquecidos, margarina, mantequilla, yema de huevo. Sin embargo, es muy difícil cubrir las necesidades de vitamina D con los alimentos. La principal fuente de vitamina D es el sol.
Factores como el tiempo de exposición al sol, la estación del año y el ángulo de incidencia de la luz solar afectan la ingesta de vitamina D en el organismo.
En nuestro país los meses comprendidos entre noviembre y abril son cuando los rayos del sol son oblicuos, el efecto de tomar el sol es menor que en otros meses. En los meses de verano, cuando el sol está vertical, tomar el sol entre las 10.00 y las 16.00 horas aumenta el riesgo de sufrir cáncer de piel. Por eso la gente usa protector solar. La formación de vitamina D disminuye en la piel donde se usa protector solar.
Además, dado que el vidrio refracta los rayos del sol, tomar el sol detrás de un vidrio en casa previene la formación de vitamina D. La formación de vitamina D también disminuye en las personas que trabajan en espacios cerrados y no salen durante el día. En personas de piel oscura, en comparación con personas de piel clara; La formación de vitamina D al tomar el sol es menor en las personas mayores que en los jóvenes.
Entonces, ¿cómo se debe incorporar la vitamina D al cuerpo? En los meses de verano en Turquía, se forma suficiente vitamina D en el cuerpo tomando el sol durante 15 a 30 minutos con los brazos y las piernas abiertos en un clima soleado.
No olvides comprobar tu nivel de vitamina D con un análisis de sangre al menos una vez al año. En caso de carencia, no olvides complementarlo con suplementos.
Leer: 0
