Café; No es de extrañar que sea quizás la bebida más consumida después del agua por su sabor, olor, positividad, energía y vitalidad únicos que le otorga su suave aroma.
¿El café es beneficioso o perjudicial? ¿El café causa estreñimiento o diarrea? ¿Te mantiene lleno o te da más hambre? ¡Hemos venido a eliminar muchas de las preguntas que tienes sobre el café!
¡Aquí tienes todo lo que te preguntas sobre el café!
Beber café reduce la fatiga, aumenta la capacidad mental. estado de alerta, puede agregar vitalidad al permitirle pensar con mayor claridad y hacer que se sienta vigoroso después de la falta de sueño.
Al activar la hormona del estrés cortisol con su efecto sobre las glándulas suprarrenales; Facilita la concentración aumentando la concentración después del consumo de café.
Otro posible mecanismo que puede hacer que la cafeína conduzca a un aumento del rendimiento es que activa la secreción de beta endorfinas, con su efecto sobre los receptores del dolor. , puede marcar la diferencia, especialmente en el rendimiento de resistencia a largo plazo, al reducir la sensación de fatiga y dolor durante el ejercicio. Según un estudio, se ha informado que la suplementación con 6 mg/kg de cafeína antes de 2 horas de ejercicio en bicicleta puede reducir la sensación de dolor al aumentar las beta endorfinas y, por tanto, aumentar el rendimiento.
Se ha observado que los componentes del café como la cafeína y el ácido clorogénico aumentan el mecanismo de termogénesis en el organismo y facilitan un mayor gasto energético en el uso predeportivo.
Cuanto más largo sea el tiempo de preparación del café y más fino será el molido; ¿Sabías que puedes aumentar mucho más el contenido de cafeína?
Si eres de los que tiene problemas para conciliar el sueño, asegúrate de no consumir café después de las 17.00 horas. Además, sería aconsejable no consumir café a primera hora del día.
Dado que la hormona cortisol será secretada en las primeras horas de la mañana según el ritmo circadiano, es importante no consumir café, que tendrá un efecto similar durante estas horas. En resumen, como todo lo demás, tomar menos café es una decisión, la mayor parte es daño.
El pecado de consumir café después de una comida Se sabe que facilita la vida y alivia la digestión al aumentar la velocidad de paso de los alimentos por el estómago.
El aspecto que es eficaz contra el estreñimiento: se ha demostrado que beber café reduce significativamente el tiempo hasta la primera defecación con el aumento de la actividad motora retrosigmoidea al estimular las deposiciones durante la digestión y el paso de los alimentos al estreñimiento. intestino. Se ha sugerido que este efecto no se debe a la cafeína y que los melanoides pueden desempeñar un papel.
¿Sabías que el café turco, que consumimos después de las comidas, es eficaz contra la diarrea? Para prevenir la diarrea grave, exprimir limón sobre café molido crudo es un método antidiarreico eficaz que se puede preparar fácilmente en casa.
Los granos de café contienen teobromina, conocida como diurético. Por ello, se ha observado que aumenta la excreción de calcio, potasio, magnesio y cloro en la orina. Hay que tener en cuenta que esta situación puede desencadenar osteoporosis al afectar negativamente a la salud ósea y, por otro lado, puede aumentar la presión arterial en personas que padecen hipertensión.
El hecho de que el café sea una bebida que aumenta la acidez del estómago debido al ácido clorogénico en su estructura puede exacerbar las molestias estomacales en personas que padecen gastritis. Además, se ha informado que puede provocar reflujo al reducir la presión del esfínter esofágico inferior.
Es importante recordar que los efectos de la cafeína sobre la absorción de hierro dependen de cuándo se bebe el café. Aunque es muy agradable consumir café después de las comidas, se debe procurar dejar al menos 1 hora entre las comidas ricas en hierro y cuando se toma café.
El hecho de que los polifenoles como los ácidos clorogénicos contenidos en el café se unan al hierro durante la digestión, dificultando su absorción y formando un complejo insoluble en el intestino, afecta negativamente a la absorción. Sin embargo, aquí también es importante la fuente del hierro. Es más probable que se inhiba la absorción de hierro no hemo obtenido de fuentes vegetales. animales Por otro lado, tiene poco efecto sobre el hierro hemo de los alimentos rojos.
Nos gustaría señalar que los efectos del café que consumimos pueden variar según el tipo, método de cocción y cantidad de consumo, y los efectos tanto positivos como negativos sobre las enfermedades siguen siendo objeto de discusión.< br />
El próximo café a la hora de planificar tu tiempo;
Restringir la ingesta diaria recomendada de café a 6-18 gramos y que cada café que consumas sea eliminado del hígado recuerda que tardarás 5 horas en batir.
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