La ortorexia nerviosa es un trastorno alimentario caracterizado por conductas obsesivas sobre la "alimentación correcta y saludable". Aunque todavía no está incluido en las guías de diagnóstico, tiene muchas similitudes con otros trastornos alimentarios conocidos como la anorexia o la bulimia. Más allá de simplemente intentar consumir alimentos orgánicos, seguros o bajos en calorías con el fin de una nutrición saludable, una persona tiene reglas estrictas sobre los alimentos y estas reglas restringen su vida. Dedica su tiempo y esfuerzo a encontrar alimentos saludables, seguir noticias sobre nutrición saludable, publicaciones en redes sociales y tendencias de salud, e investigar curas a base de hierbas. Pensar, investigar, planificar, comprar, preparar y comer alimentos se convierte en el centro del mundo. Atribuye problemas de salud, especialmente problemas digestivos, alergias y estado de ánimo deprimido, a su elección de alimentos y evita ciertos alimentos, incluso sin el consejo de un médico. Se siente desproporcionado con la realidad de que comer algo que contenga gluten, procesado o azúcar afectará negativamente su salud. En lugar de tener un cuerpo débil, quiere mantener una dieta perfecta para su salud. Si bien los alimentos preparados, los aditivos conservantes, los colorantes, los edulcorantes, la sal, el azúcar y el gluten son alimentos que muchas veces se evitan, los alimentos comestibles disminuyen con cada nueva noticia sobre nutrición que llegan a través de las redes sociales. Provoca desnutrición. Aumenta el uso de complementos alimenticios como vitaminas y minerales, hierbas medicinales y probióticos.
Lavar las verduras, cocinar y almacenar los alimentos, y cuándo comer también son motivos de grave preocupación. A menudo también muestran síntomas de ansiedad. La sensación de bienestar de una persona depende del consumo de alimentos que le parezcan saludables. Se mantiene alejado de las personas que no comparten sus propias reglas alimentarias.
Las investigaciones muestran que las personas con rasgos de personalidad obsesivos, aquellos con antecedentes de depresión o trastornos alimentarios, aquellos que están demasiado preocupados por su apariencia corporal, y aquellos con hábitos alimentarios como ser vegetariano o vegano tienen más probabilidades de tener ortorexia nerviosa.
La ortorexia, al igual que otros trastornos alimentarios, gira en torno al esfuerzo de la persona por controlar su cuerpo. .
Hábitos alimentarios saludables. Aunque tu salud sea buena, si te das cuenta de que ha llegado a extremos y la nutrición se ha convertido en el centro de la vida, no dudes en buscar ayuda psiquiátrica.
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